一、醋泡黑豆的做法？
1、熟的泡 优点 快速 效果差 有效成分流失的多。需冰箱保存。
2、生的泡 优点 效果好 但是耗时间 能有效保留营养成分。可以不用冰箱保存。
黑豆100克，糙米醋300毫升做法：将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
原料：
黑豆适量，醋适量 [1] 。
做法：
1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒 [1] 。
2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟 [1] 。
3、放入容器中，在通风处晾凉 [1] 。
4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋 [1] 。(什么醋都可以，我用的是陈醋。)
5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用 [1] 。
食用方法：
一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效
二、蒸黑豆泡醋做法？
材料
黑豆2000克（如果吃的少量就自己调整用量) 老陈醋6瓶 有盖的玻璃罐子3个或者泡菜坛子3个
做法
1 黑豆用水洗净然后放到托盘上晾晒干净，直至没有水分 2 把黑豆用铁锅炒5分钟，然后晾凉 3 把黑豆放入玻璃罐里，位置到2/3，不能放满，然后倒入陈醋没过黑豆即可，因为豆子会膨胀的，要给它留出空间 4 腌制1个月以后就可以食用，注意避光放置 5 可以直接食用，也可以放到蒸锅蒸20-30分钟，这样吃起来会软一些。
三、醋泡生黑豆做法？
醋泡黑豆的做法： 视力下降，头晕目眩,这是案头工作的人最大的痛苦。吃黑豆就能缓解这些不适。 黑豆的功效已得到人们高度评价。明朝李时珍在《本草纲目》中有记载：“常食黑豆，可百病不生。” 专家指出，黑豆能够滋补肝肾，而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。 此外，黑豆中富含抗氧化成分――花色素和对眼睛有益的维生素A。这两种重要的营养素不仅能缓解眼睛疲劳，也有助于防止视力下降。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成分。 下面给朋友们介绍一款缓解眼睛疲劳的醋泡黑豆食疗方。 做法：首先准备一个平底锅，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，注意不要炒煳。 将炒好的黑豆晾15分钟后，放入带盖子的干净容器中，之后加入陈醋，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了。 功效：醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效，这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。 醋泡黑豆做好后当天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比较好吃。如果不喜欢醋的酸味，还可以加入少量蜂蜜。
四、醋泡黑豆的正确做法？
材料：黑豆100克，米醋300毫升
做法：
1、将黑豆放在水中浸泡5个小时以上，拎干水份，放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，放凉。
2、把黑豆放入密实瓶内，加入米醋，醋稍没过黑豆。
3、将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，可以再加醋，让醋可以没过黑豆，膨胀之后便可食用。(大概泡上3-5日)，每天吃10-20粒
五、醋泡花生黑豆的做法？
第一步：弄些新鲜的黑豆，挑去其杂质，选黑豆要那种咬开来里面是青色的，这种黑豆的功效特别好
第二步：把黑豆淘洗干净，铁锅也洗干净，保证里面无油，备用。
第三步：开火烧锅，炒黑豆。
第四步：将炒好的黑豆放入玻璃瓶内。
第五步：倒入陈醋，距离口沿要有2到3厘米的空隙，然后用塑料袋封口。
大功告成，坐等开吃。
六、蒸黑豆泡醋的做法？
黑豆浸泡三小时，沥干放在蒸格上，蒸二十分钟，取出放凉，装入干净的瓶中，加入陈醋，没过黑豆两厘米左右，盖盖密封，放冰箱冷藏三天即可。
七、醋泡黑豆染发的做法？
1、第一步，取黑豆250克,米醋750毫升。黑豆先用清水洗净一遍，将水倒掉后黑豆放置在一个小碗里。
2、接着第二步，黑豆清洗后往小碗紫里面添加陈醋，让黑豆浸泡2小时。注意陈醋需要盖住黑豆，太少的话上面的黑豆浸泡不到，会减少效果！
3、第三步，将黑豆和米醋一起放入锅中,用大火将黑豆煮烂,然后去渣取汁。注意去汁的时候时候要小心别把粘稠的豆倒出。
4、第四步，滤出黑豆，再熬煮10分钟，汁液粘稠，关火晾凉。滤出黑豆可以用漏勺去舀，这样可以更好的将黑豆滤除。
5、第五步，涂抹头发，30分钟后洗头，每次染发时可取适量的此药汁涂抹在头发上,半个小时后将头发洗净即可。
八、醋泡煮黑豆的做法？
原料：
黑豆100g、陈醋150g、蜂蜜适量
1. 挑出坏豆，选用好的黑豆。
2. 用水冲洗干净后沥干水份。
3. 中小火炒制。
4. 炒到黑豆裂开，并有豆香味散发出来。
5. 炒熟的黑豆晾凉后装入容器内。
6. 准备好陈醋。
7. 将陈醋到入容器内，没过黑豆。
8. 盖上盖子密封放在阴凉处，存放一周即可。
九、黑豆泡醋的做法哪种好？
黑豆用绿芯的比较好，黑豆先炒熟，然后放到洗干净晾干的玻璃瓶子里，倒上醋，泡10天就可以吃了。
十、醋泡黑豆最正宗的做法？
步骤/方式1
我们先把黑豆洗净 ，醋 ，我用的这个 一定要2年以上陈酿哦
步骤/方式2
然后把黑豆放入锅中翻炒 ，这个一定要注意 ：前5分钟用中大火翻炒 把黑豆水份烘干 然后在调到小火 翻炒 .一定用铲子经常翻动豆子哦 以免豆子糊掉 那就不健康了 ！
步骤/方式3
豆子炒到皮都裂开了，基本上就可以了
步骤/方式4
把炒熟的豆子晾凉， 然后泡醋
步骤/方式5
密封， 放进冰箱冷藏 1～2天就可以吃了
步骤/方式6
这个醋泡黑豆子就做好了