一、莲蓬黑豆水怎样煮？
1，莲蓬煲黑豆有什么作用：作用是去胎毒，清孕妇内热，安胎。
一次三个干莲蓬（无籽，黑色的）一把黑豆，黑豆要先泡好，用高压锅压了15-20多分钟，煮出来的水有点涩，加点红糖就可以了。
2，用莲蓬煮黑豆可以清热解毒，消除内脏的毒素，因莲蓬性凉不宜经常食用，一周三次左右，平时要养成良好的作息规律，不熬夜，多喝水，多吃蔬菜和水果
3，莲蓬就是我们平常所说的莲子肉，味苦，性涩，用莲蓬煮茶可以预防糖尿病，莲蓬具有清热解毒，健脾开胃，固精，补虚等功效，还具有补脾止泻，清心养神益肾的作用，并常用于治疗心悸失眠，止流鼻血等症状。
4，黑豆的作用：
.预防动脉血管硬化
.抗老防衰
.预防骨质疏松
.预防便秘
.防止大脑老化
.美容护发
二、煮玉米怎样煮好吃？
1.煮玉米要带着玉米皮一块煮。当然不是全部玉米皮，而是去掉一部分剩下一两层即可，最好是剩下两层，然后放进锅里煮。
2. 带皮煮的玉米可以减少玉米营养成分的损失，使玉米吃起来更有营养。
3.带皮煮玉米，煮熟以后吃起来口感更好。
4.比全剥掉玉米皮煮出来的玉米更嫩。因为最里面的一层玉米皮保持了玉米粒中的水分。 住的时候玉米须子不要去掉，等煮熟了吃的时候再去掉就可以了。
5.玉米须是一味中药，你可以上网查查有哪些功效。
6.煮玉米的时候稍微加点盐，这样有咸味的对比显得玉米口感更甜，更香。
三、酱煮黑豆的做法步骤图，酱煮黑豆怎么做好吃？
酱黑豆的做法
1、黑豆洗净用清水隔夜泡，8小时左右
2、泡好的黑豆用开水焯3分钟，可去除豆腥味
3、黑豆倒入锅里，加水至稍没过黑豆，再倒入生抽
4、小火炖至熟，大火收汤快干时，加入白糖翻炒收干即可
一般的酱黑豆里都会撒些白芝麻，做时尝试撒了些柠檬皮丝。在传统酱菜咸甜的口味里多了些柠檬特有的清香，也不错。
四、黑豆怎么样煮才好吃？
黑豆，又名乌豆，其含有丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。黑豆中所含的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美.
黑豆怎样煮
一、【醋泡水煮黑豆】
材料：食用醋 适量、黑豆 1000克、水 适量；
做法：
1、将黑豆清洗干净，沥干水分备；
2、将黑豆放入平底锅内，以中火炒干黑豆的水分；
3、转小火炒至黑豆表皮裂开，关火待冷却；
4、取一无油无水的干净容器，放入冷却的黑豆，倒入刚开瓶的香醋；醋的分量以完全淹没黑豆为准，多少可以根据自身喜好决定，在表面放入大蒜；
5、将容器密封起来，放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用。
小贴士：
建议大家用玻璃容器，因为塑料盒容易被醋腐蚀。泡好以后，每一颗黑豆都饱满光泽，7天后打开盖子，一股浓郁的醋香迎面扑来，让人垂涎欲滴。吃不惯纯酸味道的朋友，可以加入适量榨菜碎末，吃起来口感更好。
每天早上喝杂豆糊时，就吃一小碟醋泡黑豆，家里长辈的头发也越来越黑、越来越有光泽。不过黑豆黑发的方法并不是立竿见影、一吃就黑，而是需要一个坚持的过程，只要坚持下去，保持良好的生活方式，就一定能越吃越美丽，越吃越健康。
五、煮西瓜子怎样煮好吃？
辅料 卤料 ：适量 盐 ：适量 石灰 ：适量 具体步骤 第一步 1.生的西瓜子5斤，甘草3块钱，八角、桂皮、沙姜一起5块钱。
第二步 2.石灰用水化开，提前一天化好，让石灰水沉淀，取上面的水。
第三步 3.找一个大的容器，倒入生的西瓜子，再倒入沉淀好的石灰水。
第四步 4.用根子搅拌一下，使西瓜子全部浸入石灰水中。
第五步 5.用石灰水腌制15小时以上。
第六步 6.把腌好的西瓜子清洗干净，要洗上10几遍，直到西瓜子没有粘乎乎的感觉就可以了，洗干净的瓜子再泡上5小时左右。
第七步 7.清洗干净的瓜子。
第八步 8.加入八角、桂皮等买回来的卤料。再加入盐，盐的用量是一斤瓜子约一两盐的比例。
第九步 9.加水没过西瓜子，多加些水。
第十步 10.大火煮，最少要煮2个小时以前，让卤料充分进入到瓜子里面去。我煮了4个多小时。中途若没水，要加入开水，并不时搅拌，以免下面的烧糊了。
第十一步 11.煮好的瓜子放到竹篇里，放阴凉通风处阴干。不要放到太阳下去晒，晒了的瓜子很硬，磕不动。
第十二步 12.阴干好的瓜子就可以吃了。
六、煮山楂果怎样煮好吃？
山楂去核洗净备用
山楂用热水烫浸泡。
一是给山楂杀菌消毒，
二是让山楂果肉在热水的作用下软化，这样熬煮山楂的过程山楂果皮就不容易开裂，不容易起褶皱，
三是热开水浸泡可以减少山楂的一部分酸味。但要注意的是热水温度不宜太高，以50～70度为宜。
下面就可以加入一些冰糖或者白砂糖进行中和一下，煮山楂的时候会放进一些冰糖，进行调和这个口味。可以根据个人的口味酌情添加冰糖。然后把去掉子的山楂放进锅中和冰糖水一起熬煮，可以煮成山楂糕。也可以做成山楂罐头。
七、煮白味鱼片怎样煮好吃？
用料：
巴沙鱼（也可用草鱼） 250g、郫县豆瓣酱 两勺、花椒 1小把、生姜 1大块、大蒜 2个、白胡椒粉 少许、番薯淀粉 两茶匙、干辣椒面 2勺、蒜苗 4根、豆芽 100克、莴笋尖 2根
做法步骤
1、莴笋尖切条，蒜苗切长段（约2寸），黄豆芽洗净。将豆芽，莴笋尖，蒜苗一起下锅，炒熟装碗备用。
2、沙巴鱼片加1勺红薯淀粉，料酒，少许油，搅匀备用。
3、姜蒜切沫，青椒切斜刀（也可不用），花椒少许。热油下锅，加入两勺豆瓣酱翻炒。
4、加一碗水，烧开煮3分钟让其入味。
5、关小火，鱼片下锅，不要直接倒，用筷子一片一片的下锅，下完后用筷子轻微搅一下，开中火煮两三分钟（不要开大火，怕鱼片碎）加鸡精，白糖少许。
6、起锅倒入之前放菜的碗中，撒干辣椒面，注意撒匀。
7、锅洗净，烧热油，热油淋上去，就做好啦
八、黑豆怎么煮才煮的烂？
步骤 1
红豆先不洗，加没过红豆一指的水，无需浸泡，直接上火煮。
步骤 2
煮开约2分钟，将漂上来不好的豆子捞掉不要。
步骤 3
将红豆捞入大盆，用凉水冲洗干净。
步骤 4
红豆重新入锅，加入约400克的水，烧开后转小火焖约30分钟。
步骤 5
开盖，水收干，豆子刚好熟透，这时候豆子约有500克。
步骤 6
加入200克细砂糖、2克盐，轻轻搅拌均匀后彻底放凉即成。
步骤 7
红豆刚做好还不是最好吃的时候，这时咸的味道稍稍明显，放冰箱冷藏2小时以上，甜味完全上来后才是口感最好的时候。
步骤 8
将彻底放凉的蜜红豆分成小包装，放冰箱冷冻室，随吃随取，吃之前取出回温。
九、醋煮黑豆怎么煮不烂？
黑豆100克，糙米醋300毫升做法：将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。
把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。
时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
十、老鼠怎样煮好吃？
不要说的太难听，应该是田鼠做法有几种:
1、腊田鼠干肥大田鼠，劏乾净，所有内脏清除/头砍掉，用盐刷洗乾净，放入滚水里拖一下，攞出黎沥乾水，挂通风处2小时，用盘加老抽/生抽/高度白酒/盐，放入田鼠腌制20-30小时，取出用竹签将田鼠撑开“丰”形状，把它挂在北风口而且有太阳的地方晒制成干。食法:剁成小块，加入姜/糖/油蒸30分钟即可。
2、红炆田鼠肥大田鼠，劏乾净，所有内脏清除/头砍掉，用盐刷洗乾净，放入滚水里飞水，攞出黎沥乾水，剁成块状，热镬加入油，爆香姜片、蒜头、大蒜、葱头、乾辣椒，加入海鲜酱，倒入田鼠爆香，蘸酒，到入滚水慢火煮30分钟，调入盐、糖、胡椒粉、大蒜叶，猛火煮至收水即可。
3、红烧田鼠肥大田鼠，劏乾净，所有内脏清除/头砍掉，用盐刷洗乾净，放入滚水里飞水，攞出黎沥乾水，加入老抽、烧烤汁、南乳酱、五香粉、白酒、糖、胡椒粉腌制24小时，取出用竹签将田鼠撑开“丰”形状，用笊篱承住放入滚油，中火炸透，离镬，在面扫蜜糖水，用汤壳将滚油淋面至红色，取出沥乾油，斩件洒辣椒粉即可。