一、黑豆炖什么汤好吃？
黑豆是营养价值特别高的豆类，那么他可以和鲫鱼一起炖汤，这样二者搭配营养价值更高，口感更好，适合老年人，儿童及孕妇吃黑豆在做汤之前，那么可以自己先提前一小时给它泡发一下，那么它更容易烂一些，和鲫鱼汤炖到一起，口感更佳有时间的话，经常吃黑豆炖鲫鱼，那么对身体特别好。
二、如何制作炖猪肉黑豆汤？
猪骨1斤，黑豆1勺，盐适量
1.猪骨泡水20分钟，水里加盐更利于排污血
2.黑豆泡水20分钟，随手把一些坏豆捡了扔掉
3.锅里加水放猪骨烧开，把猪骨飞水，捞出洗净备用
4.再找一个锅加水烧开，加黑豆猪骨再次烧开，然后小火炖2个小时，加盐调味就好了
三、怎样制作酱炖黑豆？
酱黑豆的做法1、黑豆洗净用清水隔夜泡，8小时左右2、泡好的黑豆用开水焯3分钟，可去除豆腥味3、黑豆倒入锅里，加水至稍没过黑豆，再倒入生抽4、小火炖至熟，大火收汤快干时，加入白糖翻炒收干即可一般的酱黑豆里都会撒些白芝麻，做时尝试撒了些柠檬皮丝。在传统酱菜咸甜的口味里多了些柠檬特有的清香，也不错。
四、荔枝黑豆炖鸽子汤的功效？
食用营养价值
用于消化不良，有理气的作用
防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症
用于消化不良，有理气的作用
具有清热泻火、凉血解毒作用
帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环
五、羊肚炖黑豆汤的做法？
主料：羊肚500克
辅料：黄芪25克,黑豆50克
调料：盐5克,胡椒粉1克教您黄芪羊肚汤怎么做，如何做黄芪羊肚汤才好吃1. 将羊肚洗净切丝；
2. 黄芪润透切片；
3. 黑豆去杂洗净；
4. 将羊肚、黄芪、黑豆、精盐同入锅内；
5. 注入羊肉汤适量共煮煮至羊肚熟烂，调味即成
六、黑豆羊排汤怎么炖好喝？
用料：黑豆约80克，去核红枣5颗，桂圆肉12颗，羊肉排400克，姜10g。
做法：
1.干锅把黑豆炒香，再泡水洗净；（这点很重要，炒过的黑豆比较正气，汤更香）。
2.羊肉焯水后，跟其他材料一齐放进烧开水的汤煲中，先大火煮开，再转小火熬约两小时。最后，加盐调味即可食用。
七、怎样做黑豆木耳汤？
黑豆和木耳一起煲汤的主要功效有：养颜美容、增强人体免疫力，是非常营养又健康的，若选用黑豆、木耳和乌鸡，再加上香菇桂圆干合而为汤，则可养胃润肠，滋阴补血。
做黑豆木耳乌鸡汤所需材料：乌鸡450克，黑豆50克，干木耳10克，干香菇5朵，生姜2片，盐适量。
做法步骤如下：
1、首先将煲汤所需的各种材料准备好，并分别放置在容器里备用。
2、然后将准备好的黑豆和香菇提前泡发清洗干净，并将香菇切成小块。
3、然后将木耳放置到容器中，倒入适量的水，淹没过木耳即可，泡发。
4、接着将乌鸡块清洗干净，把瘦肉切成块状，焯水后捞出将沫冲洗干净。
5、把上述准备好的所有材料一起放入锅中，并加入2000ml清水。
6、用大火将水烧开后，接着转为小火煲一个半小时。
7、等待一个半小时后，根据自己口味向锅中加入适量的盐，然后即可关火，盛出食用。
八、乌鸡黑豆汤最正宗的炖法？
乌鸡黑豆汤：
材料：
黑豆150克，何首乌100克，乌鸡1只，红枣10枚，生姜5克，精盐适量。做法：1、将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。2、何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核。
配料：
黑豆150克、何首乌100克、乌骨鸡1只 、 红枣10枚 、 姜5克、食盐适量
烹饪步骤：
1.将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用
2.何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量，汤成
九、怎样做腊排骨炖黑豆子？
准备食材：腊排骨2根、铁棍山药1根、故萝卜1个、纯牛奶小半碗、姜一小块，料酒2汤勺、鸡精少许、葱花少许
制作步骤：
1、腊排骨用热水泡洗干净，斩成小块。
2、放入冷水锅中，开火煮至沸腾，撇开浮沫捞出，用清水冲洗干净。
3、放入锅里，加入料酒和姜片，适量水，盖上盖子，按下煲汤键。
4、腊排骨煮熟加入山药和胡萝卜，煮至软烂。
5、山药胡萝卜煮至软烂，倒入小半碗纯牛奶，搅拌，煮两分钟即可关火。
十、鳕鱼胶黑豆炖奶怎样做？
材料
3个蛋白，3汤匙炼奶，330毫升牛奶，2-3滴白醋
做法
1、先将蛋白打散，再加入牛奶、炼奶和醋拌匀。
2、将蛋液过筛，倒入炖盅中。将蒸架放入内锅并加水至适合炖盅的水位标示﹐然后将炖盅放在蒸架上。
3、按下「焖/炖」键后选择「炖蛋/炖奶」程序。烹调时间设定为20分钟。然后按「烹调」开始煮。
4、热或冷食皆可。