一、芥菜和黄豆咸菜怎么做的？
芥菜和黄豆炒在一起，是道好吃的，而且还非常下饭咸菜。芥菜用清水投净略泡一会儿，泡出盐水。把黄豆泡好放在一起进行炒制就可以，加点少量的五花肉丁更理想
二、河南腌芥菜缨加白萝卜黄豆的方法？
一、材料 ： 泡发黄豆300克，腌芥缨200克。
二、调料 ：干辣椒， 生抽 ，老抽，白糖，醋，各 少许。
三、做法 ：
1、将黄豆沸水中氽烫4~5分钟，捞出，沥干水分，腌芥缨洗净，切丝，干辣椒洗净切段，备用。
2、 锅置火上，倒入适量油烧热，入干辣椒段炒香后，入腌芥菜头丝大火翻炒片刻，再调入生抽，老抽，白糖，翻炒至变色后入黄豆，大火翻至汤汁收干，沿锅边淋入醋，翻炒均匀即成
三、黄豆炒芥丝怎么做？
芥菜丝炒黄豆的做法 芥菜疙瘩切丝用清水泡一下黄豆头一天晚上洗干净用清水泡上，第二天早上得到的是没长芽的黄豆芽锅中加入猪油和植物油，油宽一些，芥菜丝比较吸油油热加葱姜八角爆香放入步骤2中的黄豆，煸炒下加入老抽，多加些，颜色深比较有食欲，加入水没过黄豆，加入适量盐，盖盖将黄豆焖熟并入味，之后加入步骤一种芥菜丝继续煸炒收汁儿出锅.
四、黄豆焖芥菜疙瘩的正宗做法？
步骤/方式1
芥菜疙瘩切丝，放入冷水里浸泡、淘洗4-5次，洗去咸味
步骤/方式2
黄豆提前一夜泡水，泡到豆子发起来，
步骤/方式3
炒锅烧热，加入少量食用油和干辣椒、八角炒香
步骤/方式4
放入水疙瘩丝，小火翻炒到水汽出去，加入黄豆小火一起炒
步骤/方式5
炒到黄豆变色，水疙瘩丝变软，加入生抽、糖调味
步骤/方式6
出锅时加入白芝麻、松仁搅拌均匀即可
五、煮黄豆咸菜的做法？
1
一小碗黄豆，提前泡发一天
2
需要的肉皮（平时吃肉的时候，切下的肉皮，可以留下放冰箱冷冻），半张豆片（厚的千张）
3
准备调教煮肉皮
4
锅内倒冷水，放入调料，肉皮，加热后去浮沫，小火煮到筷子轻松扎入肉皮即可！（一般十分钟左右）
5
肉皮煮的过程中，准备葱姜蒜（忘买葱用洋葱代替）！和一点配料菜（家里有什么放什么，胡萝卜，大白菜帮都可以）！
6
准备半小碗调料！（吃饭勺大小，一勺生粉，一勺生抽，半勺老抽，一勺料酒，一勺香油）
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豆片切成的菱形片
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肉皮煮好切成一厘米的小块
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热锅凉油，下葱姜蒜
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葱蒜爆香，先炒肉皮黄豆和配菜
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加入四小勺盐，一勺糖
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炒一会儿，豆片倒入，洒入一小碗水
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撒一点儿五香粉
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洒入的水烧干，再倒入调好的生粉汁！
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收汁，就可以盛出了
六、芥菜和黄豆咸菜怎么做的？
用料：黄豆1000克、芹菜1棵
步骤：1.黄豆用水洗净
2.稍微一泡，如果有时间可以浸泡的时间长一些
3.黄豆放入电压力锅，加入盐，启动电压力锅把八角和花椒放入调料盒里，
4.选择煮豆键，只要一停止工作，就放气打开锅，这样豆子不至于太烂
5.倒出放凉，随吃随调味
6.拿出一些豆子，把芹菜切丁
7.把芹菜烫熟过凉
8.把芹菜和豆子倒入盆里，加醋1勺，生抽2勺，盐少许（如果煮的时候盐已经够多就不需要再放盐）
9.拌匀即可，如果喜欢辣椒油也可以放一些
七、如何做猪皮咸菜炒黄豆？
食材：猪皮、咸菜
干猪皮炒咸菜的做法大全步骤：
步骤1、黄豆花生提前泡上，容易煮熟
步骤 2、疙瘩咸菜切丁泡水去咸味
步骤 3、肉皮切丁焯水去腥
步骤 4、五花肉切丁，肥瘦分开
步骤 5、锅烧热，放入肥的五花肉，编出油，再倒入些花生油烧热，放入葱姜花椒桂皮香叶煸香，倒入瘦的五花肉然后依次倒入豆瓣酱耗油酱油也可以到点料酒去腥，编出香味后把肉皮咸菜花生黄豆倒入，翻炒个半分钟，倒入水开始炖就可以了，水莫过所有材料还要多一些，炖了四十分钟，最后可以按照自己的口味放盐，干猪皮炒咸菜就做好了。
八、芥菜疙瘩黄豆咸菜做法？
芥菜疙瘩 1个 、黄豆提前煮熟的， 大葱 一根 、 生姜 一片 、 蒜头 一个 、 干红辣椒 五个 、 生抽 少许 、 老抽 适量 、 白糖 适量 、 芝麻 少许 、 香油 适量
芥菜疙瘩洗干净
切对半
切薄片
切粗一点丝
配料，切好
油烧热放生姜
生姜煸金黄色，下入大葱翻炒
下入大蒜跟干红辣椒
放入芥菜疙瘩丝翻炒
放入黄豆
加入老抽
放入生抽
翻炒，上颜色后放入白糖
之后加入芝麻，继续翻炒
最后一步加入香油（也就是你们家的芝麻油）继续翻炒两分钟出锅即可
九、新鲜芥菜怎么做好吃？
用料
芥菜一株；酱肉一片；干香菇（发好待用）8朵；胡萝卜半只；盐，鸡精，猪油少许；葱3棵；料酒少许；糯米（晚米）300克
做法
1、将米用清水淘净，浸泡2小时后，把水沥干，隔水蒸熟待用。
2、将芥菜，胡萝卜，香菇，酱油肉，葱，切丁
3、.锅置旺火上，放入熟猪油烧热，放入干葱头炸至金黄色时捞起。再下酱肉和香菇末。
4、煸炒至熟，加入芥菜，胡萝卜，少许盐（据个人口味）炒至半熟。
5、加入蒸熟过的米饭。
6、微火炒熟，淋上少许料酒，撒上葱花即可。
十、吕田芥菜做法？
- 食材清单 -
主料
芥菜头300克
辅料
黄豆适量
花椒适量
干辣椒适量
八角适量
韭菜花适量
- 烹饪步骤 -
1.
腌好的芥菜疙瘩洗净，削去外面的老皮。
2.
切成细丝，放入冷水中，泡出多余的盐味。
3.
捞出控净水。
4.
黄豆提前泡发。
5.
干辣椒煎成小段。
6.
锅里倒油，炸香花椒和大料。
7.
将炸好的油倒入辣椒中，备用。
8.
另起锅，加少量油，放入干巴菌韭菜花及葱姜煸炒出香味。
9.
下入咸菜丝和黄豆。
10.
倒入少许生抽。
11.
加入半杯水，翻炒均匀以后，盖盖焖透。
12.
最后放入炸好的辣椒油，翻炒即可出锅。