一、炖黄豆猪脚汤的做法?
准备食材:猪蹄200克、黄豆100克、盐1茶匙、料酒1茶匙、枸杞5克、小葱1根、姜1块。
做法:
1.猪蹄洗净。
2.黄豆浸泡1小时。
3.姜切片,小葱切葱花。
4.首先起锅倒水,水开放入猪蹄焯水5分钟捞出备用。
5.然后将猪蹄倒入砂锅,加入姜、料酒、黄豆,再加适量清水,焖煮一个小时。
6.接着加入枸杞、盐,继续焖煮5分钟。
7.最后盛入碗中,撒上葱花即可
二、猪脚黄豆炖汤做法?
主料:猪蹄半只;黄豆1把;红枣4颗;淮山药18克;花生1把;蜜枣2颗;枸杞少许。
辅料:生姜4片;盐适量。
做法
1.准备好材料,猪蹄洗干净剁成块。
2.黄豆和花生提前泡40分钟,其他材料洗干净备用。
3.锅内加水烧开,放入猪蹄块和4片姜,用大火煮去猪蹄的血水,捞出备用。
4.除了枸杞外,所有材料和猪蹄连同4片姜一起放进锅中,加适量的水。
5.用大火把汤烧开,转小火慢炖2小时左右,出锅前5分钟调入枸杞火和食盐即可。
三、黄豆猪蹄汤的做法?
食材准备
猪脚,黄豆适量,花生,葱姜少许,料酒,盐少许。
方法步骤
1、花生,黄豆提前浸泡半天,猪脚去毛洗净;
2、猪脚斩块焯水洗净,放入汤锅中,加入花生,黄豆,葱姜和适量水;
3、大火烧开后撇去浮沫,加入适量料酒,小火炖煮2小时,加盐调味即可。
四、猪蹄炖黄豆汤怎样做?
食材准备
猪脚,黄豆适量,花生,葱姜少许,料酒,盐少许。
方法步骤
1、花生,黄豆提前浸泡半天,猪脚去毛洗净;
2、猪脚斩块焯水洗净,放入汤锅中,加入花生,黄豆,葱姜和适量水;
3、大火烧开后撇去浮沫,加入适量料酒,小火炖煮2小时,加盐调味即可。
五、猪蹄子炖黄豆汤怎么做好吃?
准备食材:猪蹄200克、黄豆100克、盐1茶匙、料酒1茶匙、枸杞5克、小葱1根、姜1块。
做法:
1.猪蹄洗净。
2.黄豆浸泡1小时。
3.姜切片,小葱切葱花。
4.首先起锅倒水,水开放入猪蹄焯水5分钟捞出备用。
5.然后将猪蹄倒入砂锅,加入姜、料酒、黄豆,再加适量清水,焖煮一个小时。
6.接着加入枸杞、盐,继续焖煮5分钟。
7.最后盛入碗中,撒上葱花即可。
六、黄豆炖猪脚汤正宗做法?
用料
主料:猪蹄半只;黄豆1把;红枣4颗;淮山药18克;花生1把;红皮);蜜枣2颗;枸杞少许。
辅料:生姜4片;盐适量。
做法
1.准备好材料,猪蹄洗干净剁成块。
2.黄豆和花生提前泡40分钟,其他材料洗干净备用。
3.锅内加水烧开,放入猪蹄块和4片姜,用大火煮去猪蹄的血水,捞出备用。
4.除了枸杞外,所有材料和猪蹄连同4片姜一起放进锅中,加适量的水。
5.用大火把汤烧开,转小火慢炖2小时左右,出锅前5分钟调入枸杞火和食盐即可。