一、商丘豆粥的做法？
步骤 1
干黄豆50g，如果要放咸豆子在豆粥上可以另外称10g左右单独浸泡。
步骤 2
加水淹没黄豆，浸泡大约12小时，也就是一晚上或者一白天。如果不泡软，煮的时间要加长。泡软到手可以掐碎豆子。
步骤 3
第二天，黄豆泡好了。我把盛黄豆的碗放入高压锅开始蒸20分钟。 如果有高压锅，干黄豆也可以不泡直接用高压锅蒸，定时20分钟可以煮得非常软。如果没有高压锅，可能湿豆子也需要煮至少30分钟。
步骤 4
准备小米50克
步骤 5
大米100克
步骤 6
小米大米直接放入蒸锅或者电饭锅，加入约400毫升-450毫升水开始煮，约20分钟。如果是明火，要先大火再小火，怕大火水份会流失过多，如果是电饭锅，水份不会流失太多，根据情况定。
步骤 7
蒸熟的黄豆，小米和大米放入料理机。
步骤 8
加入约600毫升开水，想要喝稍微稀一点的可以加入700毫升水。两次一共加入的水是一千毫升，很好记。豆浆模式研磨4分钟结束。喜欢加糖的这时候可以放入适量白糖。
步骤 9
注意因为做的是豆粥，既然是粥，就一定不要水太多，口感爽滑香甜。老家经常搅面汤，看起来和这个一样都是白的，粘稠状，但喝起来这个比面汤好喝太多了！
步骤 10
请大家看这个配方的粘稠度，如果喜欢稍微稀一点的可以多加入一百毫升水，水再多口感就不好了。
步骤 11
加入煮好的咸黄豆 此配方量可以盛3个中号碗足够一家三口喝。每个人大概400毫升的量。如果你非常爱喝粥，400毫升不够喝，可能还需要根据比例增加用料。
二、黄豆煮粥怎样煮得更烂？
先把豆子干炒一下。豆子清洗干净，过水的豆子直接放到锅里干炒，要用小火不停的翻炒，把水汽炒出来，水蒸气的温度比较高，能让豆子很快的变软，锅里水水少了，要往锅里加温水或热水，这样水汽会比较多，有利于豆子快速变软，大概炒两分钟，炒到豆子略微变色。这样炒过的豆子很容易就煮烂了，煮出来的粥又软又烂。
三、干菜黄豆粥的做法？
材料 黄豆，菜干，3-4只干瑶柱，猪肉粒，盐 做法
1、黄豆先泡两到三个小时.
2、菜干泡一下，洗一下叶子，怕它有沙。以前在三月桑叶发芽，就用桑叶代替，熬出来的粥是碧绿的。
3、三四只干瑶柱热水泡，弄开成丝。
4、猪肉粒用盐、油腌一下。
5、黄豆、菜干、米、瑶柱先放在水里熬一个多小时，再放猪肉进去炖熟即可
四、四川干豆稀饭的做法？
四川干豆稀饭，一般是先把锅里添上水，然后将干豆冷水下锅煮一会儿，再下米熬好就可以了
五、小米黄豆粥的做法是怎样的呢？
主料：白米100g；辅料：小米50g、干黄豆50g黄豆小米饭1黄豆提前洗净，用水泡三个小时以上；
2白米和小米洗净，加入适量的水，象平时煮饭一样；
3然后把泡好的黄豆放进饭煲中，开始煮饭；
4约15分钟后，黄豆小米饭就煮好咯！小贴士黄豆洗净，泡黄豆的水不要倒掉，因为里面有很多维生素，可以加进去煮饭！
六、黄豆粥是怎么做的？
材料：黄豆50克。
做法：
1.将小米淘洗干净。
2.黄豆过筛去渣，用清水浸泡10小时。
3.将锅置火上，倒入适量清水煮沸，然后放入黄豆，开大火煮沸。
4.下入小米，用小火慢慢熬煮，至粥稠即可。
好处：具有很滋补的功效；黄豆富含的钾能促进钠的排出，二者搭配煮粥食用，有很好的降压效果。
如果觉得黄豆不好煮熟，可以将黄豆磨碎煮食，这样比较容易消化。