一、空气炸锅烤橄榄菜做法?
食材清单:
橄榄菜 适量 、 生抽 3勺 、 孜然粉 1勺 、 辣椒粉 1勺 、 芝麻油 1勺 、 玉米油 1勺 、 黄豆酱 1勺
烹饪步骤
1.橄榄菜切3厘米左右
2.用竹签松散的串成串
3.把所有调料均匀混合
4.刷在菜上
5.放在炸篮中,也可以不铺锡纸
6自主炸模式180度烤10分钟,中间翻一次面,别小看了一个简单的橄榄菜,口味真的不输给烧烤摊,快做起来吧,瘦成一道闪电
二、黄豆酱配什么菜最好吃?
主料
白菜十个大叶
辅料
葱一小段
蒜五瓣
黄豆酱一大勺
盐少量
花生油适量
酱油半勺
黄豆酱炒白菜的做法步骤
1.白菜叶洗净切片
2.葱去皮切花,蒜去皮大瓣切片小瓣切去头部干的地方
3.锅烧干放油放葱蒜炒香
4.放白菜翻炒大约半分钟使菜叶都沾上油
5.放一大勺黄豆酱和半勺酱油、少量盐继续翻炒,白菜会出水,翻炒的白菜变软后再把水烧的干一些即可
三、橄榄炒粉条粉条泡多长时间?
泡20分钟左右。
主料
粉丝 2把
鸡腿菇 适量
肉末 适量
虾干 适量
辅料
橄榄菜 适量
调料
盐 适量
做法步骤
1.全部材料。用越南粉丝比较爽韧,不容易炒碎。
2.虾干泡热水。粉丝用开水泡软,沥水备用。肉糜用蒸鱼豉油(比生抽盐分少些),胡椒粉,料酒和糖腌制十分钟。鸡腿菇切细,如果是大大鸡腿菇,就撕成条状。
3.虾干和肉末炒香。只放炒肉末需要的的油量就可以了。后面炒粉丝时可以吸收橄榄菜的油分。
4.加入鸡腿菇,糖,料酒翻炒半分钟。
5.加一勺黄豆酱翻炒均匀,倒入泡虾干的小半碗水。
6.加入泡软的粉丝和两勺橄榄菜。
7.用筷子搅散粉丝,均匀沾上橄榄菜。
8.全部材料翻炒均匀,撒葱熄火。
四、临洮烩菜丸子的做法?
盐 ,水 ,橄榄菜 ,油麦菜 ,鱼丸,鱼豆腐,火腿 ,豆腐皮
黄豆酱,麻酱 ,味极鲜 ,孜然
1.
准备材料
2.
锅内放少许油,放入橄榄菜煸炒
3.
橄榄菜煸炒几下,加入一勺黄豆酱继续煸炒
4.
锅内放入水 ,水开后,放入各种丸子,煮一分钟,加入豆腐皮,加入盐,孜然,然后放入油麦菜,最后加入一勺麻酱搅拌均匀,出锅
五、橄榄菜炒粉丝做法?
食材:
橄榄菜适量
粉丝适量
干辣椒适量
葱花适量
蒜片适量
盐适量
味精适量
鸡精适量
白糖适量
陈醋适量
酱油适量
制作方法:
1、将橄榄菜切成细丝。
2、炒锅里加点油,放入橄榄菜,放点盐,炒上3分钟。
3、将红薯粉条泡发,开水烫一下,加点儿老抽上色。
4、炒锅放少许油,将辣椒,葱花,蒜片炒香。
5、放入盐,味精,鸡精和白糖。
6、放入酱油和蚝油。
7、最后放入陈醋,翻炒出锅就可以了。
六、橄榄菜炒粉条的做法?
用料 :
粉条70g、橄榄菜50g、葱姜蒜片适量、黄豆酱适量、油适量、盐适量、糖少许、鸡精适量
步骤
1 取适量粉条倒入热水 把粉条泡开
2 橄榄菜切丝 放入洗菜盆中 多泡一会儿
3 准备 葱姜蒜 备用
4 热油 炸花椒 放入葱姜蒜
5 放入洗好的橄榄菜 放酱油 黄豆酱 翻炒
6 放入粉条 加适量水 继续翻炒
7 加入适量 盐 糖 鸡精 炒匀即可出锅
七、木炭烤橄榄菜的做法?
食材清单:
橄榄菜 适量 、 生抽 3勺 、 孜然粉 1勺 、 辣椒粉 1勺 、 芝麻油 1勺 、 玉米油 1勺 、 黄豆酱 1勺
烹饪步骤
1.橄榄菜切3厘米左右
2.用竹签松散的串成串
3.把所有调料均匀混合
4.刷在菜上
5.放在炸篮中,也可以不铺锡纸
6自主炸模式180度烤10分钟,中间翻一次面,别小看了一个简单的橄榄菜,口味真的不输给烧烤摊,快做起来吧,瘦成一道闪电
八、橄榄菜炒粉条做菜法?
凉拌粉条橄榄菜
食材
主料橄榄菜200g粉条100g辅料油适量盐适量葱适量酱油适量醋适量
步骤
1.准备200g橄榄菜和100g粉条
2.先将橄榄菜用清水洗一下
3.然后放入碗中用开水泡20分钟
4.同时将粉条用冷水泡软
5.将泡好的橄榄菜挤干水分摆盘
6.烧开水,将泡软的粉条放入锅中煮熟
7.将煮熟的粉条摆盘
8.最后倒入醋和酱油以及熬制的葱油即可
小贴士
先用清水将橄榄菜洗干净
用热水泡橄榄菜的时候,可用掐一下看看是否变软来判断是否泡发
橄榄菜肉末粉条
食材
主料猪肉末50g粉条2扎辅料油适量酱油2汤匙鲍鱼汁1汤匙鸡粉少许白糖少许蒜蓉1汤匙蒜叶2根橄榄菜2汤匙
步骤
1. 食材:肉末、蒜叶碎、橄榄菜、蒜蓉。
2.粉条用水浸泡软。
3.捞起沥干水。
4. 用碗调好酱汁;放酱油、鲍鱼汁、鸡粉、白糖、少许清水调成酱汁,放在一旁备用。
5.平底锅放少许油烧热,倒下肉末煸炒出油。
6. 加上蒜蓉爆炒。
7.倒进粉条翻炒均匀
8.粉条用竹筷子划散,或直接端起平底锅来回抛匀。
9.加上橄榄菜,一直保持中火。
10.倒进调好的酱汁翻炒均匀,让每根粉条吸引酱汁的味道。
11. 最后倒下蒜叶翻炒均匀即可。
小贴士
粉条吸水能力很强,调酱汁时可以加多一些清水或高汤。橄榄菜和酱油有咸味,全程不用再加盐。如浸泡粉条的时间不够,可以用开水浸泡,大大缩短时间。