一、云霄美食绿豆粉粿质做？
用料无壳绿豆500g冰糖300克（喜欢甜点的400g）绿豆粉粿的做法1.先把绿豆用水泡5个小时以上.2.把绿豆搅拌成浆,滤掉豆渣,其间可以加些水洗下豆渣,还可以洗出粉的喔!静置沉淀一会，可以用手试试盆底的粉是否变硬,在把上面的水倒掉。
这样滤豆渣4.沉淀好的绿豆粉加入1500g的水，大约是6饭碗,搅拌均匀倒入电饭锅,用电饭锅不用担心搅拌不好会糊掉,同时加入冰糖。
5.用木铲不停的搅拌,这样做出来的粉粿才会越Q,时间大约30分左右,直到变得很透明,就可以出锅了。
6.出锅后要马上倒在准备好的容器里。等晾凉了就可以开吃了。
二、绿豆粉的制作方法？
加工方法：其制作过程分磨浆、烙炕两个步骤。
磨浆具体操作如下：先将绿豆浸泡去皮，糯米和大米浸泡10—12小时，再将这几种原料混合磨成浆汁，用文火将锅烧烫后，再用刷把蘸油抹在锅周围，舀一勺浆汁均匀地摊在锅面上烙炕成锅盖形的豆皮，揭下后在竹竿上稍加冷却，折叠成扁筒状，切成筷子宽的条。
食用方法：将新鲜的绿豆粉下在沸水里煮半分钟左右捞在碗里，加上佐料即可。绿豆粉的佐料也很讲究，有姜粒、葱花、花椒油、豆酱、木椒油、猪油或松菌油等。特色：绿豆粉具有清热解暑功能，在气候比较炎热的思南颇受群众喜爱，吃起来清香可口。炎热天吃一碗绿豆粉会使人感到浑身清爽，暑气顿消。
三、绿豆粉哪里有卖呀？
绿豆粉超市粮油店均有售 配方：绿豆粉4茶匙和蒸馏水。
制作方法：
将绿豆粉加入适量的水拌匀，涂于脸上。约15-20分钟后用温水洗净就可以了。
注：每周做2-3次。这种面膜可清洁肌肤，去除角质，绿豆粉还可降火气，减少痘痘的发生。
材料：一个蛋白，加适量的绿豆粉和少量的滑石粉。
来源：绿豆煮熟与面粉打成泥，搅拌均匀。
用法：把它们混合到适当的黏稠度，敷在脸部15分钟（避开眼部周围），然后用温水洗净。
功效：让皮肤美白、镇定痘痘、退火，适用油性肌肤。