一、土豆丁炒肉末怎么做？
1.大土豆一个，去皮，洗净，切一厘米见方的小丁。猪肉也切小丁。土豆丁炒肉丁的做法步骤22.锅内放油烧热，入肉丁，炒至变色。土豆丁炒肉丁的做法步骤33.入土豆丁，翻炒片刻。土豆丁炒肉丁的做法步骤44.加少许清水，中小火焖煮至熟，同时可以加入干辣椒段和姜片。土豆丁炒肉丁的做法步骤55.汤汁快烧干时，入盐、鸡精、海鲜酱油调味。然后入青蒜叶碎，翻炒均匀出锅。土豆丁炒肉丁的做法步骤66.上桌吧！稍微有点儿甜味的土豆丁真是好吃极了。
二、毛豆米炒肉丁的做法？
1、准备毛豆、猪肉、蒜、姜、料酒、酱油、蚝油、盐、生粉
2、猪肉切丁，蒜切碎，姜切丝，肉丁加入料酒、酱油、蚝油、生粉、盐，腌渍15分钟
3、锅内放水烧开放少许盐，下入毛豆焯水一分钟，捞出过凉水
4、热锅放油，下蒜，姜爆香，放入腌好的肉丁中大火翻炒到变色，焯好的毛豆放入一起翻炒，调入适量盐即可出锅
三、怎样做毛豆炒肉粒？
毛豆炒肉粒
1
毛豆搓去皮，洗干净
2
肥肉和瘦肉分开切成和毛豆差不多大的丁，大蒜也切成丁
3
红椒去头尾，切成小块
4
炒锅烧热，下去肥肉丁煸炒，煸炒出油
5
下红椒和大蒜翻炒一下
6
下毛豆翻炒
7
放入瘦肉丁翻炒
8
肉丁翻炒变色
9
加入盐
10
放生抽
11
翻炒片刻
12
加入适量开水盖上盖子焖到水快干
13
放入鸡精调味
14
好了，装盘
四、毛豆粒炒肉家常做法？
主料：瘦肉适量，毛豆适量
辅料：淀粉适量，调料，酱油适量，蚝油适量
肉末毛豆的做法步骤：
1.买好的毛豆粒。
2.锅中放水烧热，放入毛豆焯烫。
3.焯烫好后捞出。
4.瘦肉切末，放入碗中，放入酱油腌一会。
5.锅中放油烧热，放入肉末翻炒均匀。
6.炒至肉末变色。
7.放入毛豆翻炒均匀。
8.调水淀粉。
9.放入酱油，蚝油调味，放入水淀粉芡。
10.盛盘出锅。
五、炒毛豆王刚
步骤 1
准备食材：尖椒100克、毛豆100克，瘦肉100克、盐1勺、酱油1勺、老抽1勺、鸡精1勺、食用油适量。
步骤 2
毛豆提前剥壳，放入清水中清洗干净。
步骤 3
尖椒切丝。
步骤 4
瘦肉切丝。
步骤 5
把锅烧热，先不放油，直接把辣椒放进去炒干水分，然后捞出。
步骤 6
锅中放入适量的油，把肉丝放入锅中煸炒。
步骤 7
炒至变色后把毛豆放入锅中，继续煸炒。
步骤 8
调入适量的盐，倒入炒好的辣椒一起翻炒。
步骤 9
最后放1勺酱油、1勺老抽，1勺鸡精，翻炒均匀后即可出锅。