一、玉米炒豆子的做法?
原料:玉米、毛豆米、盐。
做法步骤:
第1步、食材:玉米剥粒、毛豆米。
第2步、锅中放入少许的油,放入毛豆米翻炒两分钟。
第3步、再放入玉米粒翻炒几下。
第4步、加入适量的水煮五分钟。
第5步、水煮至快干时放入盐调味,翻炒均匀即可。
二、毛豆玉米花生一起煮要多久?
毛豆玉米花生放一起煮二十分钟左右,玉米熟了其他的可以吃了,要是喜欢吃面一点的花生毛豆,就多煮一个多小时,我们家煮毛豆要二个小时,这样吃起来特别软烂入味儿。把毛豆花生洗干净放锅里加水,然后放花椒大料和盐记精,开锅后小火煮,彻底烂了在关火捞出来吃。
三、玉子豆腐汤正宗做法?
1/5豆腐备好.
2/5毛豆洗净,红萝卜切丁,豆腐切方块,瘦肉切丁用油、盐、生抽、生粉腌十五分钟.
3/5锅烧开水,滴入少许油.
4/5往煮锅中依次放入:肉丁、豆腐、毛豆、玉米、红萝卜丁,中小火煮二十分钟,二十分钟后调入盐,鸡精,关火,完成了
四、高压锅煮毛豆玉米几分钟?
高压锅煮毛豆一般需要6~7分钟左右。将洗净的毛豆放入到高压锅当中,将高压锅密封之后开火,一般6~7分钟左右就可以把毛豆煮熟了。想要毛豆吃上去更加软烂的话,那么可以带多煮两分钟,切记煮的时候一定要注意观察火候,不要煮的太长,如果煮的太长的话里面的蒸汽会把毛豆变得非常的软烂,这样吃上去口感就没那么好。
二、煮毛豆小窍门
1.两头剪掉
毛豆两头是尖尖的,如果想要在煮毛豆的时候让毛豆更加入味的话,可以用剪子将毛豆的两头的剪掉。这样放到高压锅当中煮的时候,汤汁以及味道就会渗入到毛豆当中去,煮出来的毛豆味道会非常的好,而且它更容易软烂。
2.多放一些香料
毛豆想要煮的好吃,调味料非常重要。除了放常规的盐,味精,糖之外,还要多放一些香料,像八角,桂皮,大叶等,这些香料也是非常重要的,把这些香料放入到毛豆当中去煮,煮出来的毛豆也会非常的好吃,闻上去特别香。
3.加入几滴白酒
在煮毛豆的时候,可以在里面加入几滴白酒。白酒可以去除毛豆的豆腥味,同时提升毛豆的香味。所以在煮毛豆的时候加入几滴高度白酒,就会让毛豆的味道有质的飞跃。
因此高压锅煮毛豆要煮多久才熟的话已经给到了非常准确的答案,6~7分钟左右即可完成。平时如果喜欢吃毛豆的话,可以回家用高压锅来煮,这样非常的节省时间。当然还可以参照上述的这些关于煮毛豆的小诀窍来组一组看,看这样煮出来的毛豆是不是会更加的好
五、玉子豆腐毛豆汤怎么做
1/5豆腐备好.
2/5毛豆洗净,红萝卜切丁,豆腐切方块,瘦肉切丁用油、盐、生抽、生粉腌十五分钟.
3/5锅烧开水,滴入少许油.
4/5往煮锅中依次放入:肉丁、豆腐、毛豆、玉米、红萝卜丁,中小火煮二十分钟,二十分钟后调入盐,鸡精,关火,完成了
六、毛豆玉米香菇的做法?
原料:玉米150g、毛豆100克、香菇50g、葱末、白糖、盐。
做法:
1.香菇浸泡1小时后洗净切丁;玉米棒去皮和须,剥下玉米粒。
2.大火将平底煎锅加入水烧开,放入毛豆粒。
3.当毛豆烧半熟后,盛出摊在大盘中晾凉。
4.煮锅中放水,大火烧沸,将玉米粒放入,调中火煮5分钟,然后取出沥干水分。
5.大火烧热炒锅,倒入油,待油温升至六成热时,先放葱末煸香,随后再放入毛豆粒翻炒2分钟最后加入玉米粒和香菇粒,调入适量盐和白糖翻炒片刻。
6.加入约1汤匙清水,再盖上锅盖焖3分钟即可。