一、豌豆淀粉怎么提取？
1、将干豌豆挑去杂质，淘洗干净，阳光下曝晒一天。
2、用粉碎机分多次将豌豆粉碎成细粉。
3、将豌豆粉倒入凉水中充分泡发，然后把水粉浆倒入豆浆机细磨。
4、将磨好的生碗豆浆用纱布（两层纱布折叠）过滤去渣。沉淀至水清，沥干清水，留下淀粉。
5、淀粉在太阳下晒干，成块状的淀粉用粉碎机磨成细粉即可。
二、豌豆面怎样提取淀粉？
1.豌豆用5杯水泡发（要5-6个小时），之后用高压锅煮熟2.将豌豆加5杯水先煮开反复撇去浮沫，用高压锅煮熟（有时间的话还是慢慢熬，因为水分可以在这个时候蒸发）。之前要用小苏打漂洗沥干。
3.因为用高压锅多余出来的水，倒掉后用blender打后过滤4.锅中放糖，倒回过滤好的豌豆浆，加热反复搅拌，直至粘稠（这个步骤是有耐心和力气活）
5.倒到容器中，表面铺保鲜膜用刷子刷平。
6.最后放到冰箱冷藏过夜。
三、豌豆淀粉是什么粉？
豌豆淀粉是用豌豆磨成粉做的。具体做法是:将碗豆泡发磨成水淀粉，将其沉淀后将面上的清水倒掉，然后将淀粉晒干，在淀粉未完全干时就要将淀粉搓散，使其成粉状，不然等到全干后就很难捣成粉。淀粉晒干后就可以了。这里介绍的是手工制作淀粉的方法。使用机器制造就另当别论了。
四、豌豆淀粉为什么是湿的？
豌豆加工后得到淀粉,在没有做任何处理里水分含量极高,豌豆淀粉是湿粉的。如果将豌豆湿粉做成团状,沥掉一定水分,且团状不散,即为豌豆砣粉.。湿粉经简单烘干便得到干粉。将干粉研磨到一定比重便得到豌豆淀粉。 大型工厂一般为气流烘干。
五、豌豆淀粉的提取的做法步骤图，怎么做好吃？
选个太阳火辣的好日子，将干豌豆挑去杂质，淘洗干净，阳光下曝晒，一天的阳光足够晒干。
用家中的粉碎机分多次将豌豆粉碎成细粉。
将豌豆粉倒入凉水中充分泡发，然后把水粉浆倒入豆浆机，利用家中的豆浆机 磨生豆浆的功能键 再一次细磨。
将磨好的生碗豆浆用纱布(两层纱布折叠)过滤去渣。然后沉淀至水清，滗去清水，留下淀粉。
将筲箕铺上白棉布，倒入淀粉太阳下晒干。然后将成块状的淀粉用粉碎机磨成细粉。用这种淀粉煮的凉粉可好吃了，有浓浓的豌豆香味。
小贴士
绿豆淀粉也可以这样提取淀粉，夏天吃绿豆粉煮的凉粉最合适不过了。
六、豌豆怎么做成淀粉？
要将豌豆磨成淀粉，就必须要等到豌豆成熟之后再采摘，也就是豌豆角已经变成黄色之后。摘回来的豌豆，需要晾干皮上的水分，方便后面剥壳，看一在太阳下面晒上两三天，等水分散尽就可以了。下面就是晒干的豌豆角剥壳，一般用受剥壳就可以了，如果有坏的就直接扔掉，剥好的豌豆，因为还是地里回来的，所以需要洗一下，主要是去去上面的尘土，用清水洗净就可以。因为豌豆洗过，所以需要再次晒干豌豆上面的水分，一般晒上两三天看着豌豆边皮有皱褶然后变硬，想要成为淀粉最主要的就是打磨，自家如果有小电磨就可以直接用小电磨打磨。一般打磨都是先粗的打磨一遍，然后去掉上面的皮，在将剩下的打磨两到三次，基本淀粉就成型了。