一、乌鸡和豌豆煲汤做法？
制作材料
主料:乌骨鸡1200克
辅料:豌豆150克
调料:味精2克 盐10克 姜15克 胡椒2克 料酒20克
制作方法
1. 豌豆用温水泡发好
2. 乌鸡宰杀后去毛及内脏、脚爪,洗净焯去血水
3. 炖锅置火上,加入清汤,放入乌鸡、豌豆、胡椒和料酒,烧开
4. 然后打去浮沫,小火炖至鸡软豆酥时,放入盐、味精即可.
二、干豌豆炖鸡好吃吗？
好吃，而且很好吃，但我想吃的人不会很多，我就这样烧过鸡，很好吃。
三、豌豆香菇可以一起炖鸡么？
可以的，香菇豌豆用于炖鸡是一道做法简单，味道鲜美的滋补靓汤，主要有香菇、豌豆、鸡肉为主料做成的汤品。
鸡肉500g，香菇50g，豌豆500g，生姜6片，大蒜少量切片，料酒2勺，盐 2勺
准备好食材后，鸡肉切块与香菇切成段状；
豌豆洗净，并放入水中煮到九成熟；
将鸡肉块放入锅里倒入适量的清水，煮开撇出血沫子，在用中火炖煮15分钟；
放入豌豆、香菇盖上锅盖闷10分钟；
分别将生姜片、蒜片、料酒、盐调味，约煮5分钟即可；
香菇豌豆炖鸡具有抗菌消炎、增强新陈代谢、补气血、养颜、补虚健脾、提高免疫力等作用。
四、豌豆粒能放煲汤鸡汤里面吗？
鸡汤里可以放豌豆。 鸡汤豌豆 用料：嫩豌豆400克、鸡汤500克、盐、糖、水淀粉、鸡粉适量。 制作方法： 1、将豌豆米洗净沥干水分。 2、炒锅置中火上，放油烧热，倒入豌豆炒一下，加鸡汤、盐、鸡粉、糖烧沸至软熟，用水淀粉勾薄芡，起锅盛碗即可。
五、豌豆炖鸡好吃吗？
我做过，非常鲜美，豆子特别好吃
六、花芸豆可以和香菇一起炖鸡吗？
答：可以的，香菇豌豆用于炖鸡是一道做法简单，味道鲜美的滋补靓汤，主要有香菇、豌豆、鸡肉为主料做成的汤品。香菇豌豆炖鸡的作法食材用量：鸡肉500g，香菇50g，豌豆500g，生姜6片，大蒜少量切片，料酒2勺，盐 2勺具体做法：准备好食材后，鸡肉切块与香菇切成段状；豌豆洗净，并放入水中煮到九成熟；将鸡肉块放入锅里倒入适量的清水，煮开撇出血沫子，在用中火炖煮15分钟；放入豌豆、香菇盖上锅盖闷10分钟；分别将生姜片、蒜片、料酒、盐调味，约煮5分钟即可；香菇豌豆炖鸡的功效与作用香菇豌豆炖鸡具有抗菌消炎、增强新陈代谢、补气血、养颜、补虚健脾、提高免疫力等作用。
七、豌豆鸡的家常做法？
主料
豌豆、 鸡胸肉、 葱姜末
调料
1.腌鸡肉：白胡椒粉 干淀粉 料酒色拉油
2.炒菜：鸡汁 盐 香油 少许糖（可不放）
做法
1.鸡胸肉洗净擦干，切成豌豆大小的粒儿。用白胡椒粉、干淀粉和料酒拌匀，再倒入少许色拉油拌匀，腌15分钟；
2.豌豆剥好，入沸水中焯熟，然后用凉水冲净、沥干；
3.锅入油，四成热时倒入葱姜末和鸡肉粒，将鸡肉炒至发白、变熟；
4.倒入豌豆粒，炒匀；
5.调入鸡汁、少许白糖、盐和香油，炒匀即可。
八、黑蘑菇炖鸡做法？
1、食材：鸡肉100g、胡萝卜400g、豌豆80g、黑蘑菇40g、鸡粉2g、盐2g、姜片少许。
2、将洗净的黑蘑菇切开，胡萝卜斜刀切成块，处理好的鸡肉切成小块。
3、锅中水煮开后下入豌豆、胡萝卜、黑蘑菇煮至断生，将食材捞出沥干水分备用。
4、将鸡块焯水备用。
5、砂锅中清水大火烧开，加入姜片和鸡块。
6、加入氽煮好的食材拌匀。
7、盖上锅盖，烧开后转小火炖20分钟至熟透。
8、掀开锅盖，放入盐、鸡粉、搅匀调味即可。