一、素烧芸豆的做法，素烧芸豆怎么做好吃，素烧芸豆的家常？
主料架豆王400g五花肉50g辅料油1000g盐适量青蒜半头五香粉3g步骤素烧芸豆的做法步骤11.掐炫洗净控干素烧芸豆的做法步骤22.锅内放油一千g实耗25g素烧芸豆的做法步骤33.油烧七成热，翻入豆角素烧芸豆的做法步骤44.蒜切片素烧芸豆的做法步骤55.蒜放入碗内加盐、酱油、五香粉、水、淀粉调成汁素烧芸豆的做法步骤66.豆角变软出现皱褶捞出素烧芸豆的做法步骤77.锅内留少许油，倒入调好的汁，烧开素烧芸豆的做法步骤88.放入豆角炒匀素烧芸豆的做法步骤99.放明油出锅
二、素烧油麦菜做法？
准备食材如下：油麦菜200克，蚝油1汤匙，花生油2汤匙，大葱1寸，段大蒜4颗，食盐0.5茶勺，淀粉1茶勺
具体做法如下：油麦菜去根洗净，中间一掰两段，控干水分备用，大葱和大蒜切末备用，油锅烧热，加入食用油1汤匙，加入大葱末爆出香味，加入油麦菜大火翻炒，想要方便摆盘漂亮的话就顺着一个方向翻炒，这样不会打乱队形，2分钟即可，加入食盐0.5茶勺，翻炒均匀后关火，炒好的油麦菜盛出摆盘备用，另起油锅烧热，加入食用油1汤匙，油热后加入蒜末炒出香味，中小火加入蚝油1汤匙，用锅铲炒开，1茶勺淀粉用少许清水化开倒入锅中，烧开后关火，将做好的料汁均匀浇在油麦菜上即可上桌了。
三、素烧油麦菜的做法大全？
炒油麦菜的做法步骤：
准备好新鲜脆嫩的油麦菜，叶子是直挺的最好，若已经打蔫了炒出来不好吃。
把油麦菜的底部去掉，分散成一片片，放进水中清洗，洗净后捞出控水。
等表面水分减少后，放置案板上切成小段，如果叶子太长，不建议整片下锅炒，切段炒更容易。切好后放菜篮里待用。
再来准备调料，蒜是缺一不可的，蒜和油麦菜是完美搭档，拍碎后剁成蒜末，蒜尽量多一些更好吃。
取一个空碗，加盐、鸡精、淀粉、水，搅拌均匀待用。
炒锅烧热后倒进食用油，油温有五成热时，将蒜末倒进锅内爆香。
香味飘出来后立即放入油麦菜翻炒，炒制过程中一直大火，翻炒快一点，让蒜末和油麦菜混合均匀。
等到油麦菜缩小后，倒入提前调好的淀粉水，继续大火翻炒，让汤汁牢牢裹在油麦菜上。
再放入少许蒜末翻炒几下，这样一盘炒油麦菜就做好了，香味浓，吃着脆嫩入味，太好吃了。
炒油麦菜，不要焯水，牢记几点窍门：
（1）炒油麦菜要直接下锅炒，但入锅前，一定要将水分控净，避免有大量水分入锅，如果控水不彻底，油麦菜入锅后会延长炒制时间，导致口感变差。所以建议先清洗控水，再切小段继续控水。
（2）炒油麦菜时，不能少了蒜末，而且蒜要分两次放入，第一次油麦菜下锅前，第二次油麦菜即将出锅时，这样做出来更好吃。
（3）炒油麦菜想入味，要记得最后放少许淀粉水，这么做可以让汁水变浓稠，从而附着在油麦菜表面，这样处理后，吃着更入味更好吃。
四、素烧芸豆角的家常做法？
材料
豆角，胡萝卜1个，五香豆腐干，大蒜1瓣，盐
做法
1、油热后大蒜炝锅。豆角炒至变色。
2、接着放入胡萝卜片、豆干片、少许盐，翻炒几下后放少许水（1/3菜高）。
3、盖上锅盖，中火烧五六分钟，中途偶尔翻翻菜使之生熟程度均匀。
4、收汁后停火，盖上锅盖焖两三分钟即可。
五、芸豆炒鸡蛋的云素做法？
方法/步骤/分类:
1.
准备好芸豆、鸡蛋、黑木耳、胡萝卜。
2.
鸡蛋磕破于碗中。芸豆、黑木耳洗净、切好备用。
3.
胡萝卜切花片备用。
4/13
锅中水开，倒入芸豆，焯至变色、熟透。
5/13
胡萝卜入开水中焯熟，捞起备用。
6/13
加蛋打散，加入适量盐调匀，入油锅滑散，盛起备用。
7/13
锅中余油，倒入芸豆炒匀。
8/13
加入黑木耳，炒匀。
9/13
加入适量盐，炒匀。
10/13
倒入鸡蛋。
11/13
翻炒均匀。
12/13
胡萝卜放入盘四周点缀。
13/13
芸豆鸡蛋盛入盘中，即可食用。
六、素炖芸豆的做法有哪些？
准备主料：
芸豆适量、猪肉适量（瘦）
准备辅料：
葱适量、姜适量、植物油适量
十三香适量
素炖芸豆的做法步骤
1.准备好食材，芸豆清洗干净，肉改刀切块，葱姜切片备用。
2.锅热倒油，油热放十三香，葱姜，爆香，准备放肉块。
3.葱姜爆香后放肉炒至变色。
4.肉炒至变色后放芸豆，炒至变色，这时可以放适当量的豆瓣酱。翻炒均匀。
5.翻炒一会到开水，水量和菜一齐即可，大火烧开，转小火慢炖，大约炖半个小时即可。
七、芸豆素饺子馅的做法？
材料：芸豆适量 ，小葱适量 ，姜适量， 盐适量， 味精适量， 面粉适量
做法：
1.面粉加适量水，和成面团，醒一会。
2.将芸豆清洗干净，起锅烧水，放入芸豆煮开，捞出沥干水分，晾凉备用。
3.葱、姜剁碎，芸豆剁碎，放入油、盐、味精调味，搅拌均匀。
4.把醒好的面团揪成小剂子，擀成圆皮。放入芸豆馅，包饺子。
5.起锅烧水，水开后下入饺子。捞出即可。
八、芸豆素馅饺子做法大全？
材料
肥瘦肉，海米，面粉，鸡蛋，芹菜，豆角，葱，姜，花椒粉，盐，生抽，芝麻油
做法
1.肥瘦肉切小粒
2.跟炸过的海米一起剁成肉馅
3.肉馅中加入葱姜末、盐、生抽、花椒粉、芝麻油
4.拌匀
5.分次加入少量清水搅拌上劲
6.加入一个鸡蛋拌匀，看个人喜欢，也可不加
7.拌匀后就做成了基础肉馅，分别加不同的菜就是不同口味的饺子了
8.芹菜洗净沥干水分，切碎
9.用纱布绞去大部分水分，放入盆中拌上芝麻油备用
10.豆角焯水后过凉，沥干水分后切小粒，同样拌上芝麻油备用
11.开始包之前，芹菜和豆角放入肉馅中拌匀即可（豆角馅的我加了半根胡萝卜）
12.面粉加入适量水
13.揉成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜醒面半小时以上
14.醒好的面揉圆后分成四分
15.取一分搓成长条
16.切成小剂子，洒薄面
17.把小剂子逐个按扁
18.取一个小剂子擀成饺子皮（我用了以前做包子的图，感觉比较厚哈，饺子皮要薄点好）
19.依次擀好所有小剂子
20.包饺子
九、素烧油麦菜做法家常？
食材和配料：
油麦菜650克，大蒜5瓣，食盐1茶匙，食油1勺
做法如下：
第一步：先把油麦菜清洗干净，叶子一片一片掰下来，两面冲洗干净，然后用手拧成小段，装盘备用。再把大蒜拍扁，然后剁碎，保留大颗粒，不用剁得太碎，跟油麦菜放在一起备用。
第二步：
第一种做法（家庭常用）：
尽量用大锅，起锅烧热再放油烧热，油温烧至7成热左右，在菜上淋上一些清水，然后倒入锅中，大火快速翻炒，炒至油麦菜变色，再放入1茶匙食盐，然后盖上锅盖，焖一分钟，焖好开盖，翻炒几下就可以出锅装盘了。
第二种做法（饭店常用）：起锅烧水，水开之后加1小勺油，1茶匙食盐，然后放入油麦菜焯水，油麦菜转色后马上捞出控水，再起锅烧油，油温5成热时放入蒜末，小火炒香，再放入焯好水的油麦菜，加1茶匙食盐，加1茶匙鸡粉，翻炒均匀，再淋入少许水淀粉，翻炒均匀即可出锅装盘
十、芸豆角素馅饺子的做法大全？
主料：芸豆角350克，鸡蛋五个，木耳5克。饺子皮500克。
辅料：香菇四个，小香葱三根，姜5克。
做法：
鸡蛋打入碗中，起锅热油，倒入鸡蛋液用筷子快速搅拌成小碎块后，盛出放凉盛出备用。
芸豆角择好洗净，放入开水锅中煮半分钟后捞出，过一下凉水沥干，切成小丁。
木耳泡发后洗净，先切成细条，再切成末。香菇洗净，切成小丁。香葱洗净切末，姜切末。
把凉好的鸡蛋碎放入盆中，倒入芸豆角丁、香菇丁、木耳末、葱姜末，加入适量精盐、十三香、麻辣粉、生抽、蚝油、老抽、香油、鸡精，搅拌均匀。
取饺子皮，放适量料馅，依次包好饺子。大锅水烧开，下如饺子，滚开后加入两次冷水，再开后即可关火盛出食用 。