主料 人参2支 鸡半只 排骨500g
辅料 红枣8个 枸杞20g 姜1块 盐适量 水适量
做法
1.将鸡与排骨清洗干净，斩大块，用冷水浸泡30分钟
2.加料酒，小火除鸡和排骨的血水，等水开就好，然后将鸡和排骨清洗干净
3.准备人参，红枣，枸杞，姜块清洗干净
4.将各种食材放入大砂锅内
5.大火烧开后，小火保持锅内中心处于沸腾状态，炖1小时20分钟就好了，起锅时加盐调味。
原材料:无花果,猪排骨,大枣,枸杞子,鸡脯肉块,水,盐适量。
作法一:
1、将猪排骨,鸡脯肉块绰水后控干放进炖锅;
2、将大枣、枸杞子、无花果洗干净放进炖锅,倒进适当的水;
3、将炖锅放进锅中,炖90分钟后熄火,开启炖锅加少量盐其可食。
作法二:
1猪排骨和鸡翅斩块泡茶,時间充裕得话正中间鱼缸换水。
2 提前准备一根红萝卜,一根淮山药
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