可以的。
莲子百合花生煲乌鸡
用料
莲子 适量
百合 适量
沙参 适量
花生 适量
墨鱼 2只
乌鸡 1只
煨姜 适量
沙参莲子百合花生煲乌鸡的做法
乌鸡洗净飞水备用，沙参百合莲子花生浸泡15分钟洗净备用，没有煨姜可以改用生姜，八爪鱼浸泡洗净切块备用。
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煲开水后，全部材料放进瓦煲里，大火煲30分钟后转中火煲1个小时后再转小火煲一小时放盐调味即可。
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小贴士
八爪鱼洗干净，不然有沙。
莲子的功效主要有以下几种:1.具有强心安神的作用，莲子中含有生物碱，具有明显的强心作用，可以治疗心律不齐。2.莲子中含有棉子糖，对于久病的患者具有很大的好处。可以治疗遗精滑精的症状，可以降低血压。高血压的患者可以经常服用。3.具有防癌抗癌的作用，可以使气血更加畅通，对于鼻咽癌患者具有一定程度的抑制作用。
百合又名蒜脑薯，是一种药食兼用的花卉，百合花的球根含丰富淀粉质，部分品种可作为蔬菜食用，百合的花、鳞状茎均可入药，具有美容养颜、润肺止咳、清心安神的功效。百合中的百花苷、秋水仙碱和铜、硒等成分，能抑制体内细胞癌变、增生和预防白细胞减少，有防癌抗癌的作用。百合中的多种生物碱能刺激和增强免疫细胞功能，增强机体免疫力，提高抗病能力。此外，百合还有降低血压，降胆固醇的功效。
可以。
百合性微寒、味甘，有润肺止咳、清心安神的功效。鸡含有丰富的营养，滋补身体的作用较强。百合和鸡一起食用不会发生不良反应，造成身体不适，相反可以增强百合的药效，为人体补充营养，所以百合可以和鸡一起煮。
2
百合和鸡怎样一起煮
百合莲子炖鸡
原料：
百合10克、莲子20个、枸杞15克、土鸡500克。
做法：
1.将莲子洗干净，用清水浸泡2个小时；
2.百合和枸杞洗净，用凉水浸泡10分钟左右；
3.将鸡斩件，姜切片，然后把鸡肉和生姜片一起倒入锅中，翻炒三分钟；
4.将百合、莲子、土鸡放入砂锅中武火炖30分钟，再用文火煮10分钟即可。
3
百合煮鸡的功效有哪些
百合煮鸡是一道营养丰富的药膳，有够润肺止咳、清心安神、补气健脾的功效，对于失眠多梦、体虚乏力、健忘、心烦口渴等病症均有一定疗效。百合莲子炖鸡能够清热解毒、去烦消燥，是夏季不可多得的滋补佳品。
4
哪些人不能吃百合煮鸡
1.百合煮鸡里面加入了莲子，则便秘患者不能食用，因为莲子有收敛的作用，以免加重便秘的症状。
2.风寒咳嗽者不宜食用。百合性寒，风寒咳嗽者食用会加重病情，不利于身体的恢复。
3.便溏泄泻者。便溏泄泻者食用百合会使腹泻的症状更加严重，因为百合性寒，不宜泄泻者食用。
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百合煮鸡孕妇可以吃吗
可以少量食用。
百合炖鸡营养丰富，孕妇食用可以为身体补充营养，鸡肉里面含有大量的蛋白质和氨基酸，利于宝宝的成长。百合炖鸡清爽而不油腻，较为适合孕妇食用。
但是百合炖鸡滋补作用较强，过多食用可能会对身体产生影响，特别是怀孕后期的孕妇要适量食用滋补品，以免造成胎儿过大，容易导致难产。
百合鸡汤是老母鸡汤的一种，是家常小炒之一，制做原材料关键有百合花，乌骨鸡1只，白蒺藜，伏苓，山药，莲籽，薏米仁，党参，枸杞子等，百合鸡汤尽管主原材料是百合花和鸡，可是务必添加很多别的的中药材，那样的汤才可以更为美味可口，营养成分高些，更便于消化吸收，这一汤非常值得我们一学。
莲子百合煲鸡汤忌讳群体有什么?
1.发烧感冒，对咳嗽痰多，肥胖症的人最好是别喝，身患热毒疖子、高血压、高脂血症、胆囊炎、胆石症的人禁吃。
2.乌骨鸡的温性，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、便秘者不应多食。
3.动脉硬化、冠心病、高脂血症病人不适合食用老母鸡汤。
4.发烧感冒伴头痛、疲惫、发烧、老母鸡汤。
5.服食铁中药制剂时不适合服用。
6.丰富多彩的蛋白会加剧肾脏功能压力，因而肾病病人应尽量避免吃，尤其是尿毒症病人，应忌食。
莲子百合鸡汤做法
莲籽百合鸡汤原材料：柴鸡块300克，干莲子50克，干百合30克，姜、枸杞各少量。盐1/2小勺，米酒1小勺，味精适当。
莲籽百合鸡汤详尽作法：1.将干莲子和干百合用请侵泡2钟头，预留。2.姜削皮，清洗，切一片，预留;枸杞冲净，用清小水泡软。3.柴鸡块清洗，放进开水中汆烫除去鲜血，捞出控干水份。4.取一炖锅，添加适量水，放进莲
子、百合花、柴鸡块、生姜片，添加料酒、味精调好味，火灾烧开后再转小火炖约2钟头，加盐调料。5.将侵泡好的枸杞捞起来，控干水分，放进炖锅略煮就可以。
莲籽百合鸡汤莲籽如何选择：购买莲籽时，以有一点当然的皱皮或残余的
红皮、莲籽孔较小点的为宜;而购买百合花时，以干燥、色白、肉厚者为宜。
巧除莲籽皮：将莲籽洗好，放进开水中，加
入适当碱翻拌后稍闷泡，再用劲搓揉，就可以除去莲籽皮。莲子百合鸡汤功效：净心下火，润阴润肺，提升身体素质与记忆能力，提升睡眠。
百合鸡汤是家常小炒中的一道补气血益血，能调养妇科病的一道汤，尽管其原材料有很多，看上去制做艰难，实际上制做十分简单，并且营养成分丰富多彩，家里有女性小朋友能够制做这一道汤，对她们的身体健康有挺大的协助，其益脑可推动小朋友中枢神经生长发育，是通窍预防疾病的一道养生汤。
今天与大家分享一道---莲子百合炖鸡汤，材料简单，没有繁杂的工序，且味道清甜鲜美，秋冬里一碗下肚，好喝又暧心，下面跟着我来看看怎么炖这款心灵鸡汤吧。
【莲子百合炖鸡汤】
食材：鸡肉150克、莲子10克、百合10克、麦冬5克、党参5克、姜片适量、料酒少许
调料：盐 少许 （根据个人口味适量）
制作方法：
1.首先把清洗莲子、百合、麦冬、党参备用，
2.鸡肉洗净切块（鸡肉尽量去油皮，不要太油腻了哦~），下锅加料酒焯水（焯水意思：水煮开后放鸡肉进热水煮1分钟左右，焯掉鸡肉身上一些血水），后捞出用水再清洗一遍，放碗中备用，
3.把鸡肉，莲子、百合、麦冬、党参、姜片适量放入炖盅，加入开水，盖上盖，放锅中隔水，大火烧开，转小火炖40分钟，调味，一锅心灵鸡汤就做好了，大家可以试试哦~
小贴士：
操作简单，赶紧动起来吧~
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莲子煮鸡怎么煮
当然可以， 莲子甘、涩，平，归脾、肾、心经，主要的功效有补脾止泻、益肾固精、养心安神，用于脾虚久泻、食欲不振或者是肾虚遗精、滑精，也可以用于虚烦惊悸、失眠。百合甘，微寒，归肺、心经，主要的功效是润肺止咳、清心安神，用于肺热咳嗽、劳嗽咳血，也可以用于虚烦惊悸、失眠多梦，所以这两个药合起来，莲子和百合都可以用于虚烦惊悸、失眠，对于心阴虚、心肾不焦，都可以用百合、莲子来进行配合治疗。
功效作用
1、宁心安神：百合味甘、性微寒，能清心除烦，宁心安神。莲子清热降燥，常吃莲子百合汤对于失眠多梦、心情抑郁等病症有较好的改善效果。
2、润肺止咳：百合中富含黏蛋白，具有润燥清热的作用，对于肺热咳嗽有较好的治疗效果。
3、防癌抗癌：百合中含有大量的生物碱成分，而莲子中含有一定的莲心碱成分，这些物质是天然的抗癌物质，进入人体之后具有一定防癌抗癌的作用。
和鸡肉巧除莲子皮：将莲子洗好，放入沸水中，加 入适量碱拌匀后稍闷泡，再用力揉搓，即可去除 莲子皮。莲子百合鸡汤功效：清心降火，润阴润燥，提高体质与记忆力，提高睡眠质量。