高压锅熬鸡腿骨头多长时间

一、高压锅熬鸡腿骨头多长时间

1、高压锅压鸡腿一般状况下15分钟上下，水需放适度，不必出现麻辣干锅的状况，这样炖出去的鸡又烂又香。

2、压力煲里放的食材最好是不必超出容积的五分之四，炖乌鸡的情况下盖要并拢，此外应用的情况下要查验排出气孔和自动排气阀是不是能一切正常工作中，是不是被阻塞。煮好以后若有锅中有工作压力干万不可以沸腾，即使工作压力较为变小锅中汤也会冲出去。

二、高压锅鸡腿方法

工具/原料

鸡腿 4个

酱油 50ml

蒜瓣 6片

白糖 适量

葱结 2个

料酒或姜 适量

花生油 适量

方法/步骤

1

将鸡腿清洗干净，2面改刀切几道，方便入味。

2

蒜剥去外衣，一半切片，一半切末；葱打结。

3

蒜末、白糖、酱油、料酒（或姜末）制成酱汁，浇在鸡腿上，腌制30分钟以上。

4

锅底浇上少量花生油，均匀码入蒜片、葱结和鸡腿。

5

把时间调到10分钟.

6

待变回保温键再回调5分钟，打开气阀，稍煮；开盖将鸡腿翻面继续煮至收汁，起锅。就可以开吃了。

三、用高压锅炖汤需要炖多久？

你要想把汤炖浓就要用大火，如果先用高压锅压到上气在大火炖个20几分钟，汤就会呈乳白色的汤，看起来挺舒服的。如果炖的太久就容易把骨头里的骨胶原给破坏掉，使营养成分流失。