一、生麦片怎么做成即食麦片？
即食麦片的做法如下：
1、葡糖干用清水浸泡5至10分钟后盛出，晾干表面水分备用；
2、锅内放入一匙芥花油，倒入燕麦片中小火翻炒，待燕麦片变色变脆后取出备用；
3、红糖掰成粉末状，可用搅拌机略搅打；
4、锅内放2匙芥花油，倒入燕麦片、芝麻、亚麻籽粉、葡萄干和红糖翻炒均匀后盛出晾凉；
5、将燕麦片放入密封玻璃容器内保存即可。
二、牛奶黄油曲奇饼干最佳配方窍门？
用料：低筋面粉 200g左右 、 黄油 150g左右 、 鸡蛋 1个 、 牛奶 适量 、 白糖 30g左右
做法步骤：
黄油加热融化加入白糖。在冷水盆隔水打粘稠，分三次倒入鸡蛋液，打发。和入低筋面粉。裱花袋挤出成型。烤箱200℃10分钟中上层，5-10分钟下层。完成。
三、什么样的燕麦片做饼干？
黑麦粉含有的膳食纤维是普通浅色小麦的3倍左右，而且也远超过人们常吃的食物中膳食纤维含量。含钙量是普通小麦的4倍，铁是其12倍，镁更是其15倍，另外还富含硒元素和碘元素。燕麦对糖尿病患者的血糖的控制，非常有利，同时它有减肥的作用。用黑麦和燕麦制作的饼干，非常适合中老年人食用。
四、牛轧糖饼干太干硬怎么办，牛轧糖饼干的做法窍门？
您可以试试下面的做法： 美味花生牛轧糖 配料：细砂糖160克，麦芽糖75克，水50克，蜂蜜135克，蛋清35克(约1个)，花生260克 制作过程： 1、生花生放入预热好上下火170度的烤箱中层，烘烤8分钟左右，烤出香味且烤到花生红衣微微开裂即可取出备用（或用炒锅小火炒数分钟至炒熟）。 2、细砂糖、麦芽糖、蜂蜜、水倒入奶锅，用小火加热，使细砂糖完全溶解。再加热至沸腾并持续用小火熬煮片刻。 3、煮糖浆的同时，将蛋清用打蛋器打发至硬性发泡程度(提起打蛋器，蛋白能拉出直立的尖角)。 4、将糖浆熬煮到140℃。（如果没有糖浆温度计，准备一碗冰水，用筷子蘸糖浆，滴入冰水里，如果糖浆能形成坚硬的糖珠，就表示熬好了）。一边用打蛋器快速打发蛋白，一边把刚煮好的滚烫的糖浆立刻倒入蛋白里。 5、糖浆全部倒入后，继续打发片刻，打发成如图所示的浓稠顺滑状态。 6、倒入第一步准备好的花生，搅拌均匀。 7、准备一张耐高温油布，把第六步拌好的糖铺在油布上。 8、盖上另一张油布，用擀面杖把糖擀成片状。然后等待糖冷却变硬。变硬以后，揭掉油布，用刀把糖切成小块即可。 TIPS： 1、做牛轧糖，最重要的就是糖浆的温度。糖浆的温度直接决定了我们做出来的牛轧糖的品质。糖浆如果没有煮到足够的温度，做好的牛轧糖冷却后会太软太黏。糖浆如果煮过头了，做好的牛轧糖则会太硬，甚至出现焦糊味。所以，熬糖浆一定要用小火，将糖浆滴入水里，如果糖浆在水里冷却后能形成坚硬的小糖珠，就表示煮好了，此时，立刻将糖浆倒入打发的蛋白里。 2、不要购买市售的已经加工过的添加了调味料的花生（如盐焗花生、蒜蓉花生等），直接买质量好的生花生仁，用烤箱烤熟，做出的牛轧糖才会具有花生的原香。花生可以换成大杏仁、腰果、开心果等其他坚果，根据个人喜好做出不同口味的牛轧糖。 3、做好的牛轧糖，根据室温的不同，会表现出不同的硬度和口感。夏天的牛轧糖口感会比较软，冬天则会比较硬，这是正常现象，不影响品质。 4、牛轧糖切好以后，尽快用糖纸包装起来，或者放进密封容器里，防止表面吸收潮气而变软。 5、如果没有油布，可以把糖放在涂了油的案板/操作台面上，擀面杖也涂上油，再将糖擀开即可（有条件的话，戴上橡胶手套防止烫手）。
五、藜麦片怎么做？
单独或者混合其它谷物制作饭、粥、饼等。可烹制：五彩藜麦饭、清炒藜麦、藜麦八宝饭，藜麦小米粥、藜麦寿司、藜麦鸭子肉粥、藜麦饼、藜麦糕、…
六、荞麦麦片怎么做？
荞麦片怎么做？
荞麦片可以泡一下蒸馒头，还可以煮粥，煮稀饭，煮牛奶
七、金沙麦片怎么做？
材料
绞肉 200克，金沙麦片 1小碗，豆腐泥 1小块，蔬菜 1株
做法
1.金沙麦片备一小碗，将青菜清洗，豆腐略压去水份，备用。
2.绞肉先加盐搅拌出粘性，依序加入糖、胡椒粉、酱油、姜汁、葱花、蛋白，搅拌均匀为肉馅。 将菜切碎略剁。
3.肉馅加入白菜碎、豆腐碎搅拌均匀，备用。 将搅拌好的肉馅，分取一球一球，外表裹上金沙麦片，放置盘子上，入电锅蒸，加水一杯蒸熟即可。
八、小麦怎么做麦片？
小麦成熟了压扁后，就是麦片了。
九、麦片巧克力怎么做？
食材
主料
白巧克力
250克
麦片
250克
辅料
模具
0适量
步骤
1.准备好巧克力融化成液体。
2.准备好同等分量的麦片。
3.准备好模具，巧克力融化后，迅速把麦片倒入巧克力溶液中，搅拌均匀。
4.倒入自己喜欢的不同模具里，放冰箱冷藏一晚，出模即可。
小贴士
麦片不是在超市买来熬粥的麦片呦，巧克力隔水融化或放锅内直接融化均可，但是后者需要不断搅拌，以免糊锅。
十、怎么做炸麦片？
你说的那道菜叫薯香麦片,用的麦片是用玉米面或紫米作成的。做法是地瓜切l·5厘米见方拍粉炸熟后捞起,七成热油温下麦片炸至酥脆捞起控油入盆，地瓜挂拔丝糖浆后倒入麦片盆中趁热翻拌均匀，稍凉后捡起装盘即可