一、甜甜圈是饼干还是面包？
甜甜圈是面包。甜甜圈是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸制成的甜食。甜甜圈最常见的两种形状是中空的环状和面团中间包入奶油等甜馅料的封闭型。甜甜圈在美国深受喜爱，甚至还设立了“甜甜圈日”，许多人以甜甜圈作为早餐的主食。
二、甜甜圈做法？
1、食材：高筋面粉250g、牛奶80g、酵母粉1?小勺、糖50g、鸡蛋2个、黄油20g、盐1/4小勺、蛋白1个、糖粉150克、新鲜柠檬汁适量、色素适量。
2、主料材料混合，放入面包机
3、揉至面团表面光滑即可。
4、滚圆，在温暖处发酵至面团的二倍大。用手指沾面粉，在面团中间戳洞，面团不回缩不塌陷，表示发酵完成。
5、排气，将面团幹成长方形。
6、用甜甜圈的模具压出一个一个的甜甜圈。其余面团再重新揉在一起，重复第4部。
7、烤盘上垫油纸，油纸上再撒些面粉，将一个个的甜甜圈放在烤盘上，中间留出足够的空隙。
8、放在密封湿润的环境中进行二次发酵，发酵至原来的二倍大。
9、甜甜圈发酵完成，准备好油锅，油热后放入甜甜圈，每面炸30秒即可盛出。
10、炸好的甜甜圈放置一旁备用。
11、蛋白一个先用打蛋器打至粗泡。
12、分三次放入糖粉打发蛋白。
13、然后放入柠檬汁调节糖霜的浓稠度，觉得太浓了就放点柠檬汁，一点一点的加，加到自己满意的状态。
14、将糖霜分成6份，分别用六种不同颜色的色素调匀。
15、按照赤橙黄绿蓝紫的顺序将糖霜依次挨着挤在盘子上。也可用勺子。
16、将甜甜圈在彩色糖霜上沾一下，立刻翻过来，放在网子上晾干。
17、还可以将巧克力融化，表面沾巧克力。
18、巧克力上面再撒上彩色糖针，也非常漂亮。
三、面包甜甜圈做法？
原料：高粉 200克 奶粉15克 清水100克 玉米油30克 蛋液35克 白糖30克 酵母3克 盐2克 烘焙巧克力豆30克 花生碎30克。
步骤：
1. 在面包机桶底部先放入主料里除高粉和酵母外的原料（盐、糖不要放在一起），上面放高筋面粉，顶上再挖个小洞，放好酵母；
2. 启动面包机和面程序，和面30分钟，揉出扩展状态，出现薄膜即可，入温暖湿润处面团发酵至两倍大；
3. 发酵好的面团取出用手拉成大片，倒入花生碎和巧克力豆，卷起来，充分揉匀；
4. 然后擀成厚度约1.5cm的大片，用甜甜圈模具在上面压出形状；
5. 摆入烤盘二次发酵至两倍大，烤箱170度预热，烤盘送入烤箱中层，温度调成上火165度，下火155度烘烤至结束即可；
四、发面甜甜圈做法？
步骤 1
玉米粉面粉加酵母粉混合
步骤 2
和成光滑面团
步骤 3
面团发至有蜂窝状就可以做了
步骤 4
分成中等圆剂子，用擀面杖头压下去，这样做圈均匀一点
步骤 5
压好用手整理下
步骤 6
打一个鸡蛋蛋黄分离，
步骤 7
剪点红枣
步骤 8
先刷蛋黄液再撒黑芝麻
步骤 9
放红枣碎
步骤 10
发直两倍大，蒸，蒸好闷五分钟出锅
五、甜甜圈的做法？
原料：鸡蛋、低筋面粉、玉米油、白糖、泡打粉、盐、巧克力、花生豆。
做法步骤：
第1步、两个鸡蛋打入碗中。
第2步、把鸡蛋打散。
第3步、鸡蛋液里放入65克白糖 3克泡打粉 2克盐 100克低筋面粉60克玉米油 搅拌均匀。
第4步、这是搅拌均匀的面糊。
第5步、把面糊放入裱花袋中。
第6步、用裱花袋把面糊挤入磨具八分满，上下火170°烤20分钟。
第7步、烤熟的甜甜圈。
第8步、准备不同颜色的巧克力，隔水融化。
第9步、把甜甜圈放到巧克力液里面粘一层巧克力。
第10步、两颗花生豆按在甜甜圈上 做成小兔子的耳朵形状。
六、甜甜圈面做法？
1.准备材料
2.将水、白糖、牛奶混合倒入搅拌桶中，搅拌均匀
3.加入鸡蛋搅拌均匀，然后加入高筋面粉，酵母，搅拌均匀，揉成面团
4.揉至面团表面当滑不粘手时，加入黄油再柔至面团表面光滑，能拉出手套膜为止
七、甜甜圈做法笑话？
盆里倒入300克普通面粉，3克酵母，3克白糖促进酵母发酵，接着用170毫升30度左右的温水，边倒边搅拌。搅成面絮后下手揉成团，揉成偏软一点，光滑不粘手的面团，密封发酵至2倍大，大约需要60分钟
面团是原来的2倍大时，放在案板上再揉5分钟排气，分成大小均匀的面剂子。把每个小面剂子由外往里整理成圆饼形状，全部整理好后撒上一些干面粉，目的是防止粘住保鲜膜，二次醒发15分钟
饼坯醒好后，揉成圆环状，锅里倒入适量的油，油温烧至5成热，放入筷子能泡小气泡即可。炸至底部金黄翻一面再炸，全程用中小火炸。
最后撒一些白糖，食盐，蜂蜜，奶粉
八、daylight甜甜圈做法？
操作步骤/方法
11、鸡蛋3个、低筋粉100克、玉米油20克、细砂糖60克、酸奶50克、巧克力50克、彩色糖珠15克。
22、将鸡蛋打入盆中，一次加入全部的细砂糖，将打蛋盆放入一个装着大约60°热水的盆中，先高速打发至浓稠，再低速打发至蛋液粘稠细腻，提起打蛋器，滴落的蛋液可以画出8字，并且不易消失。
33、分两次筛入过筛两次的低粉。
44、翻拌均匀，轻震几下，去除大气泡。
55、将蛋糕糊装入连杯不粘蛋糕模（四花式），轻震几下，去除大气泡。配方的量适合这款模具，刚好用完。
66、烤箱预热160°，中层上下火烤25分钟。
77、烤好的蛋糕立即从烤箱取出。
88、将蛋糕脱模，放至不粘冷却架上，放凉备用。
99、巧克力币装入裱花袋，隔水融化。
1010、将巧克力挤在蛋糕上，趁热撒糖珠，待巧克力冷却凝固后即可食用。
九、甜甜圈拼盘做法？
1.酵母中加入40克水，搅拌至酵母完全融化，制作成酵母水。高筋面粉和低筋面粉，白砂糖，盐，奶粉，泡打粉一起拌匀。
再拌匀的面粉中挖一个小坑，倒入剩余的77.5克水，再倒入鸡蛋液，把水和蛋液用手抓匀，不要拌入面粉。再倒入酵母水和成面团。
十、甜甜圈烤箱做法？
用料
高筋粉 250g
低筋粉 50g
奶粉 20g
细砂糖 40g
酵母粉 5g
黄油 20g
牛奶 120g
鸡蛋 1个
白巧克力 50g
黑巧克力 50g
蔓越莓干 少许
彩糖针 少许
做法步骤
1、高筋粉、低筋粉、奶粉、细砂糖、酵母粉混合均匀
2、加入鸡蛋、牛奶，揉成面团（留少许蛋液后面用）
3、黄油室温软化，加入面团中
4、揉至面团光滑，盖上保鲜膜，室温醒30分钟
5、将醒好的面团分成8等份，盖上保鲜膜，松弛10分钟
6、将每个面团擀成长方形，然后从一侧卷起，卷成卷
7、一端包起另一端，形成一个圈圈
8、将面团依次做成圈，放入烤盘中
9、盖上保鲜膜，放入烤箱，烤盘下面放一盆水，发酵60分钟
10、在发酵好的面包圈上刷一层蛋液
11、烤箱预热，放入烤箱165度烤10分钟；然后转150度加盖锡纸烤10分钟
12、分别隔水软化白巧克力、黑巧克力
13、烤好的面包圈蘸上白巧克力，然后撒上蔓越莓干
14、面包圈蘸上白巧克力，将半小勺黑巧克力装入裱花袋，剪一个小口，划线放方式挤到甜甜圈上
15、面包圈蘸上黑巧克力，然后将半小勺白巧克力装入裱花袋，剪一个小口，划线的方式挤到甜甜圈上
16、或者蘸上黑巧克力，撒少许彩糖针
17、根据个人喜好来装饰即可~