一、微波炉姜糖饼干的做法？
食材：低筋面粉180克 、黄油60克、糖粉20克、红糖20克、牛奶5克、蜂蜜6克、姜粉3克、肉桂粉3克、全蛋液25克、蛋白20克、糖粉50克、食用色素适量
做法
1、将黄油放在室温下软化后加入糖粉，打发到颜色发白；
2、将红糖加牛奶加蜂蜜搅拌均匀；
3、蛋液分次加入打发好的黄油中搅拌均匀；
4、加入红糖水搅拌均匀；
5、筛入所有粉类，用手和成光滑的面团放入冰箱松弛一小时；
6、取出擀成3毫米厚的薄片，用饼干模卡出形状放入烤箱180度10分钟；
7、辅料中的蛋白加入糖粉打发5分钟；
8、打至打蛋头提起蛋白痕迹不会立即消失；
9、加入食用色度切拌均匀；
10、倒入裱花袋，依次做好各种颜色。装饰好小人后放在烤网上晾好即可。
二、鸡蛋饼干做法微波炉？
鸡蛋饼干的做法步骤
1.准备50克的自制鸡蛋小饼干
2.把鸡蛋饼干放入料理机里打成粉末。
3.将饼干末用筛子过筛一遍。
4.100克奶油中放入少量的糖粉和自己熬的苋菜红糖浆打至七分发。
5.将打好的奶油放入裱花袋里。
6.取一杯子，底部铺一层奶油。
7.奶油上面铺上打好的饼干粉。
8.用小汤匙或是擀面杖轻轻压平。
9.接着再铺一层奶油，
10.就这样一层饼干，一层奶油的铺满杯子，最上面一层是饼干粉。把做好木糠杯放冰箱冷藏或是冷冻即可。吃的时候可以用薄荷做装饰
三、微波炉咸味燕麦饼干的做法？
燕麦饼干主料低筋面粉60g调料食盐1/8t 玉米油25g 糖粉20g燕麦饼干的做法1.玉米油和糖粉搅匀。2.加入鸡蛋液打匀。3.筛入低粉，燕麦拌匀。4.用手抓捏成团。5.捏成小圆饼，喜欢吃提子干的可以加提子进去，红枣之类的都可以。6.预热170度20分钟左右，表面变金黄，底面不会很软即可。加了提子的不要烤太久。
四、微波炉怎么烤饼干？
主料2人份
蔓越莓干35克，低筋面粉125克，鸡蛋液25毫升
辅料
黄油65克 ，糖霜45克
1，准备食材
2，蔓越莓切碎
3，室温融化黄油
4，加糖霜顺时针搅拌
5 加入鸡蛋液，继续一个方向搅拌
6，加蔓越莓干
7，加入面粉，继续搅拌
8，整理成型，冰箱冷冻1小时
9，放入微波炉，光波炉功能1大火3分钟，过程中大约2分钟看一下不要糊了
10，出锅
五、饼干做法？
盆中倒入软化好的黄油，压成泥，加白砂糖拌匀，打入蛋黄搅拌至粘稠，放盐、芝士粉，筛入低筋面粉拌匀，再加蛋黄，充分拌匀至无干面粉颗粒，揉成面团取出，擀成长方片，撒上面粉，擀成0.4厘米的饼胚，裁成奶酪状，烤盘中铺油纸，放入饼胚，烤箱上下火180度预热3分钟，放入烤盘，180度烤10分钟，取出晾凉即可。
六、乐吧饼干的做法？
食材:低筋面粉100克，泡打粉2克，糖5克，盐2克，无盐黄油45克，植物油10克，水10克，芝士粉20克
做法:
1，除了植物油和水，所有其他原料混合，黄油稍稍软化即可，千万不要成膏状。
2，步骤一中的原料，用手搓成沙状
3，加植物油和水，活成普通的面团即可。水要根据面团的状态慢慢加。
4，面团铺在油纸上，用擀面杖压开。
5，直接在油纸里擀平，厚度约1㎜。
6，烤箱开始预热190度，上模具切。
7，摆盘，如果觉得软了可以放冰箱冷却一下。
8，160度，10分钟，中下层，主要看颜色满意就赶紧出炉即可。
七、乌克兰饼干的做法？
用料
土豆
1kg
洋葱
1个
面粉
2大勺
鸡蛋
2个
盐
胡椒粉
步骤 1
准备原材料，主要是土豆和洋葱，比例其实可以按自己喜欢搭配，我个人喜欢少一点洋葱，多一点土豆。
步骤 2
用刨丝器用最小的孔，把洋葱和土豆丝刨成丝
步骤 3
加入鸡蛋、盐和胡椒粉
步骤 4
加入面粉
步骤 5
所有材料拌匀
步骤 6
在中火烧热的平底锅内到少许油，不用太多，火不能太大，宁愿小也不要太大，否则很容易煎黑。中小火慢慢煎，颜色就会很漂亮。每块饼用一勺子的量就行，放入锅内后再用勺子摊开、扁一点。
步骤 7
一面煎至金黄后，就可以反面啦！如果怕煎糊，早一点翻面也行，定型了就可以翻，反复翻几次也可以煎得很漂亮。其实微微煎过头一点，脆脆的也蛮好吃！
八、花卷饼干的做法？
首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合，加入水。君焙厨师机开1档，揉7分钟。
揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。如果是手揉，那么揉成面团以后要继续用力揉10多分钟，直到面团变得光滑有弹性。
面团揉圆，放入盆里，盖上保鲜膜室温发酵到2.5倍大。
将面团压扁，擀出空气以后，盖上保鲜膜松弛15分钟，然后，擀开成为长方形的大面片（撒一点干面粉防粘）。
在面片表面均匀涂抹一层植物油。
九、蝎子饼干的做法？
食材明细
低筋面粉、柠檬汁、柠檬皮、黄油、糖粉、盐。
1、所需食材。
2、取一个新鲜柠檬，洗干净，用小刀轻轻将柠檬皮削下来。
3、柠檬皮切成屑。切开柠檬，挤出柠檬汁，一个柠檬大约可以挤30毫升柠檬汁。
4、黄油室温软化放在大碗里，加入糖粉和盐。
5、轻轻搅拌使糖粉和黄油混合均匀。不需要打发黄油。
6、把柠檬汁倒入黄油里，轻轻搅拌，使柠檬汁和黄油混合均匀。
7、加入柠檬皮屑，搅拌均匀。
8、低筋面粉倒入搅拌好的黄油里。
9、用硅胶刮刀充分拌匀，使面粉、柠檬皮屑和黄油拌成均匀的面团。
10、把面团分成一个个的小面球。用手揉圆，再放在手掌心按扁。
11、排放在铺好油纸的烤盘上，中间要留好距离。
12、放入预热好的烤箱内，180度，中层，上下火，烤20分钟左右，饼干表面呈现微微金黄色即可出炉。
13、酥酥脆脆，酸酸甜甜，一口一个，好吃。
十、饼干的做法烤箱？
第一步：准备好食材。
主要用到：低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖以及可放可不放的果仁，
低筋面粉 200g
黄油 50g
鸡蛋 1个
盐 1.5g
酵母 1.5g
砂糖 40g
干果果仁 随意。
第二步：面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。
第三步：加入果仁再次揉成光滑面团。
第四步：揉好的面团放入冰箱冷藏松弛1小时。
第五步：取出松弛好的面团擀成薄厚均匀的面片。
第六步：用之前准备好的模具做好造型。
第七步：把做好造型的饼干放入烤盘中。
第八步：放入预热好的烤箱，180-200度烤13分钟。（因为烤箱习惯不同，温度可以根据这个范围调整，这一步烤到中间我又给饼干刷了一层蛋液，其实放入烤箱之前刷就可以）
第九步：时间到，饼干出烤箱。