一、白糖抹茶曲奇饼干烤箱版？
1、材料：黄油50克、低粉100克、抹茶粉3小勺、糖粉70克、蛋白65克、玉米粉10克、泡打粉3克。
2、软化黄油，糖粉稍微打发，取40克出来，加上2勺抹茶粉，调匀成抹茶糖霜备用。
3、分次加入蛋白进剩下的黄油糊里，用打蛋器打发均匀。
4、将所有粉类（包括1勺抹茶粉）筛进黄油蛋白糊里拌匀成面糊。
5、将面糊装进挤花袋里挤出所需要的形状。
6、将抹茶糖霜也装入小纸袋，挤在各种形状的面糊上。
7、预热烤箱170度，中层，烤20分钟即可。
二、不用黄油的饼干烤箱做法简单？
1、将糖粉、鸡蛋、玉米淀粉、炼乳、盐倒入盆中，用电动打蛋器高速搅打2分钟
2、2分钟后，将玉米油分6次加入到盆中，每加入一次，都要搅打至少2分钟，才能加入下一次玉米油
3、接着把低筋面粉和奶粉过筛进来，翻拌均匀。此时烤箱预热170度上下火
4、然后将裱花袋内，套上曲奇裱花嘴，把混合好的曲奇面糊装入裱花袋中
5、准备一个烤盘，烤盘内垫上油纸防粘，然后把曲奇面糊挤在烤盘内，不要挤太大，1元硬币左右大小即可
6、最后送入预热好的烤箱中层，上下火150度烤15分钟，中途如果发现有上色情况，记得及时加盖锡纸
三、抹茶面包的烤箱做法大全？
食材：鸡蛋 两个、牛奶 180毫升、高筋面粉 350克、黄油 20克、酵母粉 6克、日本进口宇治抹茶粉 10克、白砂糖 50克、葡萄干 30克、黄油 10克、牛奶 250毫升、奶粉 15克、糯米粉 200克、草莓干 50克、曼越莓干 45克
步骤1.把材料备好
步骤2.把面粉倒入碗中，放入抹茶粉，中间挖个洞倒入酵母粉，鸡蛋打散加进去，加入牛奶揉匀。然后加入黄油接着揉，直到能拉成有弹性的薄膜。之后盖上保鲜膜放入烤箱中开启发酵功能。
步骤3.趁着发面时，开始准备麻薯的材料。糯米粉放入碗，加入奶粉、白砂糖，一边慢慢加入牛奶一边搅拌均匀。
步骤4.把麻薯上锅蒸熟，中大火十分钟左右。然后揉入黄油，弄成光滑的面团，包上保鲜膜备用（也可以不包）
步骤5.等面达到一定程度时，拿出来分成等量的四分，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟，放气。把糯米团也同样分成等量的四份。
步骤6.案板上用刷子刷一点油，把面团用手拍扁，擀成长方形，把糯米面片放到抹茶面片上。
步骤7.开始放自己喜欢的果干。
步骤8.自上而下卷起，捏紧收口。
步骤9.烤盘涂油，把做好的面包胚收口朝下，放烤盘上，烤盘入烤箱继续开启发酵功能开始二次发酵。（约半小时）
步骤10.二次发酵以后，取出来，用刀子在上面画出自己喜欢的图案。
步骤11.放入涂过油的烤盘中，入烤箱开烤！烤箱事先要预热，190度上下火约15分钟。即可。
四、咸蛋黄饼干不用糖的做法烤箱？
用料
黄油 100克
全蛋液 45克
糖粉 45克
低筋面粉 180克
咸蛋黄肉松馅：
咸蛋黄调料 30克
肉松 70克
沙拉酱 45克
做法步骤
1、肉松，咸蛋黄调味料加沙拉酱混合搅拌均匀 没有咸蛋黄调料可以用咸蛋黄。
2、黄油提前软化，加入糖粉打至蓬松发白
3、分两次加入蛋液打匀（剩下的蛋液最后刷表面用）筛入低筋面粉切拌成絮状再戴上手套用手揉成团。
4、面团分成17份每个20克左右 馅分成17份，每个8.5克左右。
5、皮用手按成中间厚四周薄的圆形，放馅包好，收口朝下，稍微按扁，不需要按太扁 预热烤箱150度10分钟
6、全部做好，刷一层刚才剩下的蛋液，粘上黑芝麻
7、放入预热好的烤箱，下火150上火160度烤30分钟左右,根据自己烤箱调节。烤至表面上色就可以了。 想颜色深，最后调成上火170度左右，放上层烤几分钟，烤到自己满意的颜色就可以了。
8、出炉放凉
9、咬一口酥酥的，馅特别好吃
五、老式大饼干烤箱做法不用水？
【食材】：面粉适量、鸡蛋适量、白糖适量、酵母适量、无铝泡打粉适量、蛋黄适量、纯牛奶适量、大豆油适量。
【具体做法】：
首先在碗中打上2个鸡蛋，加上白糖70克、酵母3克搅拌一下，再加上面粉500克、无铝泡打粉3克搅拌均匀，加上大豆油80毫升，搅拌成絮状，再加上纯牛奶150毫升，揉成光滑面团，先松弛10分钟。
下面把面团取出来，不用揉面，直接擀成长方形面皮，厚度是8毫米左右，把面皮的边缘部分整理一下，再用刀切成小块（可以用带有花边的刀）。在烤盘里铺上一层油纸，把生胚摆放在里面，刷上一层蛋黄液，撒上点白芝麻，放进预热好的烤箱，上下火180度烤30分钟，时间到取出来，晾一会即可食用。
六、抹茶蛋糕做法家用烤箱？
把茶粉到调好面粉里，在放入烤箱
七、饼干的做法烤箱？
第一步：准备好食材。
主要用到：低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖以及可放可不放的果仁，
低筋面粉 200g
黄油 50g
鸡蛋 1个
盐 1.5g
酵母 1.5g
砂糖 40g
干果果仁 随意。
第二步：面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。
第三步：加入果仁再次揉成光滑面团。
第四步：揉好的面团放入冰箱冷藏松弛1小时。
第五步：取出松弛好的面团擀成薄厚均匀的面片。
第六步：用之前准备好的模具做好造型。
第七步：把做好造型的饼干放入烤盘中。
第八步：放入预热好的烤箱，180-200度烤13分钟。（因为烤箱习惯不同，温度可以根据这个范围调整，这一步烤到中间我又给饼干刷了一层蛋液，其实放入烤箱之前刷就可以）
第九步：时间到，饼干出烤箱。
八、抹茶奶糖泥的做法不用胶水？
锅中加淡奶油，白糖，玉米糖浆混合搅拌均匀，大火煮沸转小火慢慢熬煮至浓稠后，加入抹茶粉，搅拌均匀即可
九、饼干做法烤箱？
材料
低筋面粉150g，牛奶90ml，干酵母1.5茶匙，盐0.5茶匙，小苏打粉1g，黄油30g，香葱末适量
做法
1、黄油在室温环境放至变软。牛奶加热至微温，放入干酵母搅拌均匀，放置10分钟。
2、低筋面粉、盐、小苏打粉混合均匀后过筛，放入黄油和牛奶揉成光滑的面团，用保鲜膜包裹好静置20分钟。
3、将小葱末混入面团，然后擀成0.3cm厚的薄片，用牙签或叉子均匀地扎上小孔，再用模具压出造型。
4、烤箱用200℃预热10分钟，烤盘中铺好锡纸，将饼干坯铺在锡纸上，放入烤箱中层，烘烤10分钟即可。
十、奶油饼干烤箱做法不用低筋面粉？
奶油饼干用烤箱的话，还是会需要用到低筋面粉。低筋面粉是主要材料，没办法剔除。黄油可以少放，或者说是嗯用其他的材料替换基金面粉的话，既没办法。用别的替代也在量上也最好不要减少减少了的话整个配方会不平衡做出来的成品不能保证