1. 糯米和大枣怎样搭配做粥
配料
主料:糯米(100克) 枣(干)(70克)
辅料:羊骨(300克)
调料:白砂糖(5克) 盐(3克)。
步骤
1:将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡半个小时.
2:锅中放入适量水烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中.
3:放入红枣.
4:用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底.
5:烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟,注意观察,不要让粥溢出来
6:开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右即可
7:盛出,加适量红糖搅匀趁热食用
2. 红枣煮糯米粥的功效
红枣可以养血补血、生津止渴、养肝明目,煮粥的时候加点红枣也是不错的,下面就为大家介绍五种简单红枣粥的做法。
一、百合红枣粥
材料:水发百合20克,大米100克,鲜红枣150克,白砂糖适量
做法:
1、大米洗净,用冷水浸泡半小时,红枣、百合洗净,百合焯水,捞出沥干;
2、红枣、百合、大米倒入砂锅里,倒入适量清水,大火煮沸,小火煮成粥,加白砂糖即可。
二、紫米红枣粥
材料:鲜奶油40克,红枣8颗,紫米50克,大米30克,冰糖适量
做法:
1、材料洗净,红枣去核冷水浸泡20分钟,大米冷水浸泡半小时,紫米冷水浸泡2小时;
2、红枣、大米、紫米倒入砂锅里,倒入适量清水,旺火烧开,小火煮45分钟,加冰糖,溶化后倒入鲜奶油,搅匀即可。
三、小米红枣粥
材料:红枣3颗,红豆15克,小米100克,红糖适量
做法:
1、材料洗净,红枣去核,红豆放冷水浸泡3小时,捞出沥干;
2、将红豆和适量清水倒入砂锅,旺火煮沸,加入小米、红枣,改小火煲成粥,然后加入红糖搅拌均匀即可
3. 红枣糯米粥怎么做好吃
步骤一
糯米提前一天泡好,碗里抹油,碗底放入红枣,蔓越莓干,然后铺一层糯米,铺一层红糖,再铺一层糯米再铺一层红
步骤二
碗中倒满水 然后放入锅中,开锅后40分钟,再焖5分钟
步骤三
出锅后倒扣盘中取出,美味的糯米饭就OK了
4. 糯米和大枣怎样搭配做粥好吃
可以做红枣粥,也可以做绿豆粥,但是红枣和绿豆最好不要一起煮,因为红枣是温性的,绿豆是凉性的。 红枣粥做法: 1.糯米、薏仁分别淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分; 2.荸荠、山药去皮,洗净,分别捣成粉末; 3.红枣去核,洗净备用; 4.薏仁、糯米下入锅内,加入适量冷水,置旺火上煮至米粒开花; 5.将红枣下入锅内,转小火熬煮成粥; 6.待糯米软烂时,边搅拌边将山药粉洒入锅内,约煮20分钟; 7.将荸荠粉和白糖入锅搅匀,即可盛起食用。 绿豆粥做法如下: 1.将大米用清水淘净.绿豆去杂质,用清水洗净. 2.将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即成.冷却后,加冰糖拌和食用.
5. 大枣和什么米熬粥
小米和玉米粒可以和红枣一起煮的。小米和玉米当中含有丰富的纤维素,有促进胃肠道的蠕动作用。并且可以改善胃肠道的功能,防止便秘。红枣当中含有丰富的维生素C,可以有促进伤口愈合,美白皮肤,增强人体抵抗力,抗氧化的作用。维生素C是水溶性维生素
6. 糯米和大枣怎样搭配做粥吃
桂圆红枣糯米粥 材料:糯米,红枣,桂圆,肉枸杞,红糖适量。 做法: 1、红枣去核,将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟。
2、干桂圆肉和枸杞,略为冲洗一下备用。
3、锅中一次性放足清水,大火烧开,倒入泡好的糯米,放入红枣、桂圆肉,用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底。
4、煮滚后转小火,加盖留小缝,慢熬30分钟至米粒开花。
5、下枸杞,用勺子搅动,再煮15分钟左右,下红糖调味,搅匀融化即可。
小贴士: 1、在煮粥之前,要先将米浸泡至少半小时,冷水即可,提前让米粒膨胀。这样煮出的粥熟的快,节省时间,搅动粥时顺着一个方向搅动,熬出的粥口感更好。
2、水开后下米,这样可以避免米粒黏在锅底,并且熬出的粥米粒饱满粘稠,比冷水煮粥时间更短。
3、锅中最好一次性放足水,准确掌握好水、米的比例,不要中途添水,否则粥会泻和稀,在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。
4、若无红糖,可用冰糖代替。不建议使用白砂糖,对健康无益处。而且,红糖要最后放。如果先放的话,则糯米不易煮烂。
5、干桂圆肉不能浸泡,用清水冲洗一下即可,否则会流迭掉一部分营养物质。
7. 糯米和大枣怎样搭配做粥好喝
步骤一
红枣去核~
步骤二
把每一颗红枣从中间切开~
步骤三
然后根据你放的红枣量拿一点点糯米粉可以啦,因为糯米粉和完以后变成糯米团,后期只需要一点点就可以啦~
步骤四
接下来就是把糯米团捏成一条一条的糯米条夹在红枣中间咯~
步骤五
放上蒸锅十分钟左右
步骤六
加入水以及冰糖泡制,即可
8. 糯米粥可以放红枣吗
很高兴回答你这个问题,江米是可以用来熬粥的,因为江米又叫糯米,他是大米当中的一种,它的特点就是做出来的米饭软糯粘性非常的大,因此,用它熬出来的粥粘稠香糯,口感非常的鲜美,营养也非常丰富,尤其用它做八宝粥最为合适,加入大枣,莲子,百合等食物做出来的八宝粥,口感鲜美,营养丰富,我的回答仅供参考,谢谢