一、枸杞红枣小米粥的作用？
枸杞红枣小米粥，里面含有很多种维生素，营养比较丰富，具有补肝肾，补血安神，养肝明目，益丹田，补虚损，开胃肠，增强身体营养的功效，还可以促进血液循环，能够促进身体的新陈代谢，防止衰老，经常吃枸杞红枣小米粥，能够补充身体的营养。
二、苹果红枣枸杞小米粥的做法？
【制作材料】：小米小碗半碗、苹果1个、大枣七八个、枸杞十几粒、红糖50克
——制作方法和步骤——
【步骤一】：把小米放入碗中，添上清水泡20分钟左右，经过泡完的小米容易熬熟，可以减少炖煮时间，同时也容易熬煮浓稠。
【步骤二】：取一个砂锅，放大约3到4碗水，也就是大约1:6或者1:8的样子，喜欢喝稠一点就少放点水，喜欢稀一点的多放点水，然后开大火把锅烧开。
【步骤三】：把准备好的苹果，把皮打掉，然后破开，把核去掉，然后切成小块，装入入碗中备用，要是不急着做的话。可以放点白醋，然后用清水泡上，防止氧化变黑。
【步骤四】：同时把大枣清洗干净后，用刀破开，把枣核去掉备用。
【步骤五】：锅中水烧开后，把泡好的小米清洗干净后，给它倒入烧开的砂锅中，同时把大枣也放里边，搅动一下，盖上盖子，转小火先熬煮30分钟左右。
【步骤六】：小米粥熬煮30分钟后，把苹果倒里边，盖盖再熬煮20分钟，把苹果的味道和小米充分融合。
【步骤七】：差不多20分钟后，小米粥已经非常浓稠了，然后把准备好的红糖和枸杞倒里边，再熬煮两分钟，把红糖熬煮化就可以关火开吃啦！
三、小米苹果大枣枸杞子粥里加点南瓜可以吗？
当然是可以的，而且是很好的搭配，品种多样、营养丰富，盛上一碗就吃了5一6种食物，起到食物多样化，这就是很好的合理饮食。
四、小米粥加三样营养翻倍？
1、煮小米粥时加点：鲢鱼
方法：将鲢鱼处理干净，切成片，加葱、姜、香油、盐拌匀腌渍片刻；小米淘洗干净，丝瓜仁洗净。再将小米和丝瓜仁加适量清水煮粥；待粥将熟时加入鱼片再煮片刻，最后加少量味精即可。
2、煮小米粥时加点：五色杂粮
小米可单独煮熬，亦可添加大枣、赤豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的小米营养粥。或者将小米、黑米、赤豆、花生、红枣一起煮至黏稠状，此粥既营养全面，又是助你安眠的不二选择，可以熬粥后，全家食用。
3、煮小米粥时加点：牛奶
大家都知道小米营养好，能助眠，而牛奶也有相同的功效。将小米洗净后放进锅里加适量水，先用大火煮开后再用小火慢慢熬，直到上面出现一层黏黏的皮。将粥上面的清汤倒出来，加入一些牛奶混匀，放温后再调点蜂蜜就可以喝了。