一、红参瘦肉炖汤做法?
主料:红参3片猪肉(瘦)200克
辅料:红枣2个杞子15粒桂圆肉8粒茨实15粒姜几片食盐1克
红参杞子炖瘦肉汤的做法:
第一步,准备食材
第二步,所有材料洗净,瘦肉切小块,红枣去核。
第三步,把全部食材放入炖盅。
第四步,加入3小饭碗的凉开水。
第五步,盖上盖子入炖锅炖2小时。
第六步,喝前下盐调味。
二、灵芝红参枸杞大枣那一起泡水喝吗?
灵芝是属于保肝的药物,而红参具有大补元气的作用,枸杞子是属于肝肾的营养药物,大枣有补血之作用,如果加在一起饮用,可以有保肝、益肾、大补元气,或是补血等作用,对于身体虚弱性的,有调理的作用,可以长期的饮用。但是如果有阴虚火旺的,需要禁忌。
三、北极红参炖汤的做法?
准备材料:干海参两只、纯净水、葱一根、酱油12克、花生油20克、料酒3克、淀粉8克、蚝油10克、黑胡椒适量。
具体操作步骤:
1、首先将泡发好的海参放入盘中。
2、然后在锅中倒油,加入葱段小火煎葱油。
3、煎到焦黑后捞出葱段并扔掉。
4、接着重新放入葱段煎。
5、这次煎到金黄色出锅备用。
6、然后将蚝油,生抽,料酒,黑胡椒,糖依次倒入碗中调汁,加入50克水拌匀备用。
7、把调好的汁倒入葱油中煮开,并放入海参小火煮三分钟,捞出海参。
8、淀粉加水调成水淀粉,一勺一勺加,加到汤汁浓稠即可,不需要全部用完。
9、出锅,把熬好的汁浇在海参上即可食用。
四、红参肉饼汤的做法?
主料:猪瘦肉500g,猪骨100g
辅料:盐适量,红参适量,红枣适量,生姜适量,枸杞适量
步骤:
1.蒸锅上个蒸架装入没过架子的水。
2.沙锅洗干净。
3.取好适量的汤料。姜不需要这么多。只要切两三片就好了。
4.瘦肉剁成泥,捏成肉饼了。
5.猪骨头取适量软块。用来提鲜。
6.所有的汤料都放入沙锅后。加入纯净水末过肉料,放入蒸锅。
7.沙锅上盖油纸,再铺一块纱布。盖油约主要是为了防止蒸煮汤的过程中,蒸气不断注入沙锅,稀释了汤液,也防止了参汤受热后挥发出来。
8.盖上蒸锅盖子。电磁炉开启,水开后转炖火功能。炖三到四小时即可。
9.汤后,加入一点点的盐。美味滋补的红参肉饼汤就好了。非常鲜甜营养。