一、银子汤的正确做法
食材：银耳2个
红枣若干百合若干莲子若干枸杞若干冰糖若干
具体步骤：银耳用温水泡开去黄蒂，撕成小片浸泡一夜。
银耳先用炖锅炖半个小时熬出胶质，红枣洗净切片，莲子百合浸泡半小时后一同放入锅中，再继续熬煮半个小时。
开锅放入黄冰糖搅拌直至完全融化。
枸杞用热水泡开出锅前撒上。
即食或者冰冻再吃都可以，最好当日食完，不要过夜。
二、红梨百合莲子水的做法？
用料
雪梨1个，百合15克，莲子15克，红枣6个，冰糖60克，枸杞8克。
做法
1准备好所需食材…
2银耳提前做水泡开2个小时…
3百合莲子温水泡发1个小时…
4泡开的银耳流水冲洗干净后切成小丁块…
5泡开的百合洗净，莲子去除莲子芯，不然会苦…
6洗干净之后装盘备用，红枣也冲洗干净备用…
7锅里一次性备够水，倒入银耳、百合莲子大火煮开转小火慢熬40分钟左右…
8雪梨洗净去梨芯切小块，无需去皮…（差不多用到时再洗净切块，不然容易变黑）
9熬至汤汁粘稠，银耳熬出胶质，放入切小块的雪梨跟红枣还有冰糖 继续熬20分钟…
10熬好之后加入适量洗干净的枸杞，即可出锅啦！
三、莲子和百合可以一起煮吗？
答：莲子和百合可以一起煮吗〔可以〕
用料
莲子 150g
百合 15g
枸杞 15g
红枣 8颗
老冰糖 50g
清水 600g
做法步骤
1、新鲜老莲子。
2、将老莲子去壳和心，连同其它食材洗净备用。
3、把莲子、百合和冰糖，倒入电炖锅，加入600g清水。
4、盖上盖子，接通电源，按精品炖，设置1.3小时。
5、在炖锅时间显示0.1时，加入红枣一起炖。
6、最后一分钟加入枸杞。
四、银耳莲子百合红枣枸杞汤做法？
所需食材
主料:当归15克 枸杞30克 枣(干)20克 百合100克
调料:盐2克 赤砂糖50克
制作方法
1. 鲜百合逐瓣掰下,撕去内膜,加少许精盐揉捏一下,用冷水冲净
2. 当归、黄芪分别切成薄片,混合后放入砂锅
3. 加入清水500克,用旺火煮沸后,转用文火焖煮20分钟后滗出头遍汁
4. 再加入清水250克,煮沸后加入面合片及红枣,焖煮20分钟
5. 挑出当归、黄芪,加入头遍汁、砂糖煮溶
五、银耳莲子百合红枣枸杞汤怎么做？
食材：
莲子10克、红枣10克、冰糖5克、银耳20克、百合10克，枸杞5克。
步骤1: 提前两小时把银耳泡在水里。
步骤2: 把莲子也放入碗里加水浸泡。
步骤3: 把银耳撕成小朵。
步骤4: 用开水把百合、红枣泡洗一下
步骤5: 把银耳、莲子、百合和红枣放入锅中。
步骤6: 加入一块冰糖。
步骤7: 四十分钟左右后放入枸杞出锅。