一、枣粉馒头怎么蒸都用什么东西蒸出枣馒头？
枣去核。加水放破壁机打碎，倒入面粉中，加发酵粉。发面，切剂子，蒸出来
二、红枣粉馒头的做法？
食材清单：面粉250克，红枣12个，白糖40克，酵母3克。
烹饪步骤：1、先将红枣用水清洗干净，然后再将把红枣从中间剪开，将里面的核取出来。都把红枣处理好了以后放进小碗里面，再放进锅里面蒸个10分钟以后取出来。
2、面粉倒进准备好的盆里面，然后依次将酵母，白糖还有少量的温水和蒸好了的红枣都下进去。（注意温水的水温要控制在40度之内，不然将酵母的活性烫死了就不能发挥其作用了）
3、搅拌均匀了以后和成面团发酵。红枣蒸好了以后用手揉搓就会烂的，大家也可以去蒸好了以后取出来用刀切成小块的再揉面。
4、在盆上面盖上一层保鲜膜，把面团发酵至原来的2倍大。
5、然后我们再将面团轻压排气，均匀地分成7等份，将面团搓成小圆形备用。
6、然后再将搓好了的面团放进蒸锅里面继续发酵个15分钟左右。
7、大火蒸制15分钟以后关火，蒸好了我们再焖个3分钟左右开盖就可以了。
三、大枣粉馒头的做法？
主料:
面粉200克
辅料:
水110克
酵母2.5克
大枣适量
— 烹饪步骤 —
1· 大枣洗干净备用。
2· 将面粉水酵母混合一起发酵至两倍大。
3· 手揉排气。
4· 搓成长条，然后拿刀从中间切开。根据自己家的锅的大小来决定面团儿的长度。
5· 放一个枣交叉一次。
6· 依次类推。
7· 最后收圆
8· 放入蒸屉里。
9· 大火蒸15分钟，再焖五分钟出锅。
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