一、芝麻糖核桃正宗做法？
主料黑芝麻300克花生180克核桃200克辅料水200克砂糖300克麦芽糖200克盐少量步骤1.原料准备，称好糖的重量待用2.黑芝麻炒熟。用平底锅微火烘焙，炒出香味。或者用烤箱150度10分钟左右。
3.核桃微火炒熟。或者烤箱170度，8分钟左右。
4.花生买的是熟花生，去壳去红皮待用。
5.锅中放入糖+水+麦芽糖+盐，小火烧到糖溶化转中火，不要搅拌。
6.加入到160度把糖煮成糖浆，立刻关火7.加入黑芝麻，核桃和花生搅拌到一起，趁热倒到烤盘里压平。
8.放温度稍微低一点切块
二、麻糖蒸核桃仁做法？
主料：
熟黑芝麻300克
核桃仁150克
辅料：
白糖250克
麦芽糖100克
水100克
做法：
步骤1.将核桃仁烤熟，和熟黑芝麻一起放烤箱，开发酵功能保温备用
步骤2.将白糖加入水，放入不粘锅，开小火熬煮
步骤3.煮至糖水呈微黄色
步骤4.加入麦芽糖
步骤5.小火煮至焦糖色，呈小泡，用筷子蘸点糖浆放入凉开水中，糖变脆即可关火
步骤6.加入核桃仁，迅速搅拌均匀
步骤7.加入熟黑芝麻
步骤8.迅速搅拌均匀
步骤9.将混合物倒入模具
步骤10.表面盖油纸
步骤11.用擀面杖用力擀平整
步骤12.趁热切薄块，冷却后即可享用
三、红糖核桃芝麻糖做法？
红糖红枣核桃芝麻糖（补血良品)的做法步骤
步骤 1
芝麻炒熟，也可以从某宝上买直接炒好的那种
步骤 2
红枣剪碎，和枸杞倒一起备用
步骤 3
核桃仁进入烤箱烘烤，上下火180度，5分钟（每家烤箱都有自己的脾气，我家的烤箱温度是偏低的)
步骤 4
不粘锅中加入小半杯水，然后倒入冰糖，红糖，蜂蜜一起小火煮开，煮至冒大泡后，再倒入所有的食材，搅拌均匀
步骤 5
我是放在雪花酥的盘子中擀平的，其实也可以放在烤盘中擀，记得下面铺上油纸
步骤 6
大概就是这个样子啦，特别香
步骤 7
待有点余温时，就可以切成你想要的形状了，建议稍微切厚一点，不然很容易碎掉
步骤 8
刀功不行，将就看吧，反正味道是特别香的，补血又补脑啦