一、做面包核桃仁处理方法？
步骤1：将新鲜核桃夹出果仁。
步骤 2：在烤箱里180度，三五分钟就行，烤香，并且用料理机研成粗细两种核桃粉备用。
步骤 3：将中种所有原料和匀，34度下发至两倍以上大小。
步骤 4：将细核桃仁粉加入发酵好的中种。
步骤 5：再加入所有主面团原料，手工或者机器和面至完全阶段，能拉出很薄的透明薄膜为止。
步骤 6：面团内包入粗粒核桃仁粉，手工和匀。
步骤 7：和成的面团34度，发至两倍大。
步骤 8：整形，洒上高粉，再发至两倍大。
步骤 9：200度，20分钟，香喷喷的核桃仁面包出炉。
二、面包可以放冰箱里面吗？
现在人们的生活水平提高了，家家户户都购置了冰箱，都觉得冰箱是个比较好储存食物的电器，不管吃的，喝的都能放进冰箱。我个人认为冰箱里放一些室外温度不均匀，而容易坏的食物。比如夏季的酸奶，必须放进冷藏，因为室内温度太高，不适合放入冰箱。现在是冬季面包可以不用放进冰箱，室内温度太高需要放进冰箱。
三、面包里面会放酱油吗？
如果是肉馅面包，里面肉馅就可以加入酱油和各种调料，做成美味的肉包子。
如果是吐司面包，就加入酱油就不搭配，应放沙拉酱，番茄酱等更搭配，加入芝士，培根，鸡蛋，番茄，生菜，紫甘蓝，青瓜片，肉排，各种搭配，做成爆蛋吐司，简直完美！！！也可以加入紫薯泥。
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%