一、康师傅饼干咸酥做法？
第一款：芝麻咸酥饼干。这款饼干芝麻香气四溢，口感咸酥，老口味的味道，满满的回忆。
用料：
黄油 30克
鸡蛋 40克
面粉 100克
糖 5克
盐 2克
泡打粉 3克
熟黑芝麻 20克
步骤 1：软化黄油，加入糖和盐 用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤 2：分几次加入蛋液，每一次都要充分混合。
步骤 3：筛入面粉，泡打粉。
步骤4：加入熟芝麻，用刮刀拌均匀。
步骤5： 将面团做成圆柱形，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻1个小时。
步骤6：将面团切成0.5毫米片，放在烤盘中 ，烤箱预热180度，烤15分钟左右。
二、南瓜咸饼干的做法大全？
1· 除玉米油和纯牛奶外，所有材料混合搅拌成碎片。
2· 再加入纯牛奶搅拌成团。
3· 盖布发酵一小时，展成薄片。
4· 用模具印出形状。
5· 烤盘擦玉米油，摆上印好的饼干，饼干表面再擦玉米油，放入烤预热好的烤箱，上下火170度，15分钟。(根据个人烤箱的脾气哦！）
6· 出炉咯！
三、咸核桃做法？
1. 细盐加开水溶解。
2. 锅中放少许食用油，最小火。
3. 倒核桃仁炒微变色。
4. 倒入盐水最小火炒干，放凉！密封盒子装起来。
四、茶叶咸饼干的做法？
材料：水油皮：中筋粉100克，植物油15克，麦芽糖20克，酵母1/2小勺，水45克
油酥：玉米淀粉50克，猪油28克，盐3克，新鲜香葱碎12克
烘焙：180上下火，中层18分钟左右至上色(原方君之略修改)
做法：1、水油皮材料混合均匀，揉成光滑的面团，盖保鲜膜室温静置发酵至2倍大。
2、发酵完成的面团排气后重新滚圆，加保鲜膜静置松驰15分钟。
3、将油酥材料混合并用手抓捏成团。
4、将油酥包入松驰好的水油皮面团中，捏紧收口。
5、收口朝下放在操作台上松驰15分钟。
6、操作台涂薄一薄油或洒粉，将面团擀开成长方形大片，左右两侧分别向中间折起。
7、对折，完成一次四折。
8、将面片横向，再次擀开，完成第二次四折。
9、两次四折后的面片，擀开成0、2毫米的长方形大片。
10、用直尺和刀切割成大小均匀的形状。排入烤盘，用叉子在表面叉孔表面喷少许水，室温静置25分钟左右，入炉烤至喜欢的颜色。
五、坚果咸酥的做法？
食材
坚果分别是:核桃，红枣干，萄葡干，腰果 花生 瓜子
用料
黄油 90克
低粉 150克
坚果 75克
蛋黄液 20g
糖粉 50克
步骤
1、黄油室温软化
2、加入过筛的低粉
3、加入糖粉
4、加入蛋黄液
5、带上手套用手抓均匀成团
6、将面团分割20份，刚好每粒十克
7、双手将面团搓圆成小球
7、坚果分别用刀或者擀面杖弄碎
8、将小球放入坚果碎中翻滚，粘满坚果碎
9、用饭勺稍压扁，
10、烤箱提前预热，175度烘烤22分钟，烤至10分钟后盖锡纸烘烤，以免上色过重，烤至表面上色金黄即可。
六、咸香肉酥的做法？
、1小勺花椒用大约3、4大勺沸水冲泡，冷却至室温，得到花椒水；
2、猪梅花肉略冻硬，顶刀切成大约10cm长、5cm宽、1cm厚的肉片；
3、肉片放进大碗，加入所有腌料：酱油、盐、五香面、糖、花椒水和葱姜；
4、下手抓匀，再抓捏3、5分钟，使肉片充分入味，腌制3小时以上，最好能冷藏过夜；如果冰箱有零度保鲜功能，可以保鲜个3、5天不成问题；
5、面粉、淀粉、少许盐和鸡蛋一起放进大碗；
6、加入啤酒；
7、慢慢搅拌成均匀细滑、略浓稠的炸糊；
8、将腌好的肉片捡去葱姜，放入炸糊中拌匀；一次放不进去可以分两次，炸的时候也要分两到三次炸完；
9、热锅中入凉油（要多一些），中大火烧至5、6成热；
——可以用炸糊试油温——滴一滴炸糊入锅，如果炸糊沉到锅底，慢慢浮起，周围泡泡较小，说明油温不够；如果炸糊入锅浮在油面，并立即泛起急促的大油泡，说明油温高了；如果炸糊入锅后下沉至油面和锅底之间立即浮起，并有均匀中等大小的油泡泛起，油温正好。
10、逐片下入肉片，待肉片浮起后翻面，并略调小火候，保持油温；
11、炸至肉片两面嫩黄硬挺，捞起肉片放在一边沥油，并依次炸好其余肉片；
12、继续加热锅中的油，至8、9成热——油面微微泛动并略见油烟——下入炸过的肉片，迅速翻动至两面金黄酥脆；
13、捞出肉片，用厨房纸吸去多余的油脂；
14、切件装盘，即可。
七、咸黄酥做法？
主料：咸蛋黄（油酥）8个、黄油（油酥）适量、低粉（油酥）适量、中粉适量、水适量、黄油适量、小苏打适量、鸡蛋25个
辅料：盐适量
步骤1
1、咸蛋黄喷上酒，180度烘烤5分钟
步骤2
2、加入融化的黄油搅拌均匀后筛入低粉
步骤3
3、搅拌成团后，包裹保鲜膜松弛1个小时
步骤4
4、主面团所有材料混合成团，水要试这添加，包裹保鲜膜与油酥一起松弛
步骤5
5、将主面团擀成长方形，将蛋黄油酥也擀成长方形至于主面团中间位置，掀起两头向中间折叠，完成一次三折
步骤6
6、再次将面团擀成长方形，重复之前步骤再完成一次三折，如果室温较高面团变软的话，可以放入冰箱冷藏一会儿在继续操作
步骤7
完成第二次三折后，将面团擀开，厚度在4MM左右。分割成条，扎孔
步骤8
8、表面刷上一层蛋液
步骤9
9、烤箱 140度，烘烤25分钟后，降至100度再烘烤10分钟，
八、酥酥果子的做法大全？
1、食材用料：面粉200克、鸡蛋两个、白糖100克、白芝麻适量、麦芽糖两勺、淀粉适量、盐少许、玉米油适量。
2、两个鸡蛋打入面粉里，提前打散鸡蛋液也行。
3、和成面团，不用一点水，盖上湿布醒一会。
4、移到面垫上揉匀。撒上干淀粉防止揉面皮时沾。
5、擀成两层饺子皮的厚度，擀好之后切成窄条状，再改刀切小方块形状，撒上淀粉防止沾一起。
6、备炒锅，倒入适量玉米油，油量应该多一些，炸东西油多好炸。
7、油温烧热，冒热烟，可以下小个面块看看，面块周围起很小的泡泡，说明油温正好。下入面块中火炸至，总共分两次炸完的。
8、炸至金黄色成鼓鼓的形状，捞出沥去油备用。
9、另起锅，留有少量余油，加入白糖100克，盐少量，适量清水，两勺麦芽糖小火熬至，最好用铲子不停搅匀。
10、熬至糖浆变深色有点膨胀，舀起糖浆滴落有粘丝即可。
11、撒上适量白芝麻，下入炸好的小面块马上翻拌，这环节要快，慢一点糖浆稍微凝固就不好拌匀，尽量让每个面块都沾满糖浆。拌匀出锅。
12、备模具，底部提前刷上少量油，倒入拌匀的面块，用铲子压实，放凉后扣过来脱模。
13、糖酥果子切块即可食用喽，甜甜的，脆脆香。
九、酥酥肉做法大全？
红薯淀粉加入适量盐，打入鸡蛋搅拌均匀，然后盖住保鲜膜静置20分钟。
里脊肉均匀切成长条状，撒上适量盐，花椒粉，然后均匀搅拌，盖上保鲜膜腌制。
淀粉糊加上花椒粉拌匀，再把腌好的肉放入淀粉糊中，等肉块都裹上厚浆即可。
等油锅六成热，一片一片的放入，然后搅拌翻面，炸至两面微黄捞出沥油。
等油温七成热时复炸，炸至颜色金黄即可捞出装盘。
十、乐之咸饼干的做法？
原料：低筋面粉320克、有盐黄油150克、蛋黄两个、糖粉70克、盐2克、芝士粉5克。准备适量蛋清洒涂在饼干表面，再用适量芝士粉撒在饼干表面。做法：
1、黄油放置室温融化，着急的可以用微波炉解冻，但是不要化过了，尽量保持固态，加入糖粉后搅拌均匀至略白，体积有点膨胀即可。
2、加入两个鸡蛋搅匀。
3、加入盐。
4、加入芝士粉。
5、筛入面粉。
6、揉成面团。
7、将面团用擀面杖擀成5毫米的面片，用饼干模具刻出自己喜欢的形状并在上面刷上蛋清。
8、再在上面撒上芝士粉。
9、列入烤盘，放入中层，170度烤15分钟。