1. 猪心炖党参枸杞红枣的功效
猪腰加什么熬汤好
作法一：猪腰枸杞汤
原材料：猪腰1个，枸杞子10g，油适当，盐适量。
作法：将整颗的猪腰清洗，冲去污血。放进炖锅里，放进枸杞子，盖上外盖，放进有适度的水的电炖锅中，电炖锅自动档汽车，2钟头就可以。
作法二：桂圆红枣猪心汤
原材料：猪腰一个，大枣7-8颗，枸杞子一把，圆肉一把，莲籽7-8颗，党参25克，无花果干。作法：猪腰割开清洗，切割成一小块，要清洗干净全部鲜血。烧一锅水，添加生姜片和纯粮酒，把猪腰放进绰水，绰水后捞出要再次水冲，一定要清洗。另外大枣等别的原材料都泡洗干净，放进炖锅泡茶备用。把全部原材料放进炖锅，盖上隔水炖，电子器件炖锅得话要大概炖1.5小时到2钟头。用火得话高火40-50分钟就可以了。最终下盐调料就可以。
作法三：干桂圆莲子猪心汤
原材料：猪腰200克，干桂圆30克，莲籽红、白各50克，小枣2枚，大枣6枚，姜片3片。作法：猪腰清洗鲜血，切成片，添加姜片一起腌三十分钟。莲籽须提早一小时侵泡。腌渍猪腰的另外，把干桂圆添加莲籽水里一同泡发。把猪腰之外的调料所有水冲，滤干预留。烧一小锅沸水，猪腰倒进锅内开展焯水，得势血沫后倒出用饮用水冲净。把全部原材料所有放进锅中，加1升凉水，煮沸。倒进炖锅中，煲两小时就可以。
作法四：高丽参猪心汤
原材料：猪腰100g，高丽参3g，盐适量，姜适当，米酒适当，枸杞子适当。
作法：猪急切四块，洗去里边的污血。猪腰放锅内，加蒜，姜烧开，焯水清洗干净，取四分之一切割成片状预留。猪腰片放到石锅内，放进高丽参，放几块姜片，加适当的米酒，倒进二海碗水，盖上外盖，火灾烧开后，文火煲20分钟。添加枸杞子再煮5分鐘，起锅前放盐调料就可以。
2. 猪心炖党参枸杞的功效与作用
用料:
猪心半个、生蚝2个、莲子5～8颗、虫草花5克、陈皮一小片、红枣3粒、枸杞适量、姜一片
做法
1/6猪心洗干净里面的血块
2/6纵刀切片用清水浸泡半小时去血水
3/6准备辅料，红枣去核，莲子去心，虫草花、红枣用水泡十分钟，莲子泡半个小时备用
4/6泡好的猪心加入所有辅料放入炖盅加适量清水，除枸杞不放
5/6炖盅加上盖，放入高压锅隔水炖一个小时
6/6汤好加入枸杞再煮开5分钟即可饮用，饮用前再依个人口味添加盐
3. 猪心和党参红枣,枸杞有什么功效?
莲子猪心汤是一道广东省的传统药膳，属于粤菜系药膳偏方菜谱之一，以莲子为制作主料。以下是做法。
主料：猪心100克、莲子50克。
辅料：枣（干）10克、桂圆10克。
调料：大葱10克、姜10克、酱油5克、盐2克、味精1克、香油10克、植物油10克。
做法：
1、备好猪心并洗净。
2、锅里放水，加入姜片，烧开。
3、将清洗干净的猪心放锅里煮1分钟左右。
4、将焯好水的猪心清洗干净，切好备用。
5、另外烧好水将莲子、红枣、蜜枣与猪心一起重新加入锅中。
6、大火炖5分钟，转小火炖1个半小时。加入盐适当调味，即可出锅。
注意事项：
1、猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。同时，它的安神定惊、养心补血的功效也非常突出，对惊悸失眠有较好食疗效果。
2、莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。
4. 党参红枣炖猪心的功效与作用
用料：
沙参10克、玉竹10克、枸杞子10克、淮山药100克、红枣10颗、莲子12颗、干桂圆10粒、党参20克、生姜3片、米酒1勺（9克）、猪心200克
做法与步骤：
步骤 1.准备好食材。
步骤 2.将沙参、玉竹、枸杞子、红枣、莲子、党参用清水浸泡5分钟，捞出备用。
步骤 3.锅入水烧开，放入猪心、姜片煮3分钟，捞出洗净备用。
步骤 4.淮山药洗净（去皮切小块），桂圆肉去皮去核，与处理好的沙参、玉竹、枸杞子、红枣、莲子、党参、米酒一并放入大碗内，加适量开水，然后放入电饭锅，锅内倒入2杯清水，盖上盖子，按下煮饭键煮至跳回保温档，再倒入2杯清水并按下煮饭键，煮至跳回保温档即可取出。
5. 猪心炖红枣党参枸杞有什么作用
食材准备：猪心、生姜、小葱、小米椒、青线椒、香料（八角、桂皮、香叶、草果）、料酒、冰糖、生抽、蚝油、老抽、食用油
具体步骤：
1、准备两个猪心，对半切开后放入清水中，将猪心里面的脏东西清洗掉，再放入清水中浸泡30分钟，将猪心中的血水充分浸泡出来，30分钟后将猪心清洗干净后备用；将其他配料食材准备好并清洗干净，生姜切成薄片，一部分切成姜末，小葱切成葱花，小米椒切成小圈，青线椒也切成小圈备用；准备一些香料：八角、桂皮、香叶、草果；
2、起锅，锅中倒入适量清水，将清洗好的猪心冷水下入锅中，加入几片姜片、葱段以及适量料酒，开大火煮开后撇去锅中的浮沫，浮沫撇干净后继续煮3分钟，,3分钟后将猪心捞出，再次用清水冲洗干净，沥干水分备用；
3、再次起锅，锅中倒入适量食用油，加入一小撮冰糖，开小火不断翻炒将冰糖炒化，待冰糖炒至焦糖色并且冒出大量小气泡的时候，糖色就炒好了，然后倒入一碗清水，随后下入焯好水的猪心，再加入几片姜片、适量料酒、生抽、蚝油、老抽以及提前准备好的香料，翻拌均匀后盖上锅盖，开中火煮20分钟，20分钟后将猪心翻个面继续煮15分钟，15分钟后取出猪心，自然放凉后切成小片，然后将锅中的料渣夹出不要，剩余的汤汁盛出备用；
4、锅中倒入适量食用油，油热后下入切好的姜末，开小火不断翻炒出香味，然后倒入煮猪心的汤汁，翻拌均匀后下入切好的猪心，快速翻炒均匀，然后再撒上一些葱花点缀增香，翻拌均匀后就可以关火出锅了，盛入盘中，这道家常版炒猪心就做好了，这样做法的猪心太好吃了，。嚼劲十足又下饭。
小贴士：
1、猪心的腥味很重，在焯水之前可以用清水浸泡30分钟，充分浸泡出血水，这样可以更好地去除猪心的腥味。
2、炒糖色的时候全程要开小火，火势大了很容易将冰糖炒糊了，这样会带有一点苦味，影响口味
6. 猪心炖党参枸杞红枣的功效与作用
1、将猪心清洗干净后，切将猪心清洗干净后，切成篇，姜切片，党参切片待用。
2、锅中加入适量水，烧开后放入猪心，煮至猪心没有血水即可捞出待用。
3、煮好的猪心冲洗干净后，放入砂锅中，加入姜片、党参和适量的水，加盖炖两个小时。
4、最后加入适量盐即可盛出食用。
7. 猪心炖党参枸杞的做法
食材清单
猪心一个，红枣8个，百合10g，枸杞5g，莲子10g，党参20g，天麻3片，盐适量，料酒适量，姜3片
做法步骤：
1· 猪心一个。
2· 其他材料用水洗净后泡1小时。
3· 猪心洗净切片。
4· 坐锅烧水至开。
5· 放切好的猪心下去焯水去腥。然后捞出洗净待用。
6· 电饭煲加适量的清水，加姜片料酒天麻片煮开。大概30分钟。
7· 水开后加焯水后的猪心。（除红枣外，加入其他材料）按煲汤键1小时。
8· 1小时后加红枣下去再煲1小时。
9· 起锅前加枸杞煮5分钟调入一点盐即可。
— 小贴士 —