1. 银耳枸杞红枣汤的
步骤1
所有食材洗净备用。
步骤 2
切下一朵银耳即可,用凉水或温水稍稍泡一会儿,去黄色根蒂,切成小片。
步骤 3
将所有洗净的食材放入砂锅中,加冷水,水量漫过所有食材即可。小火慢炖,煮沸后加入适量冰糖。
步骤 4
待小火煮至20分钟左右,胶质释放,汤水呈微红色粘稠状即可起锅。
2. 银耳枸杞红枣汤的功效
孕妇也是可以喝一些银耳红枣枸杞熬的汤,但是也不要喝的太多,因为很有可能是会出现上火的现象,另外在怀孕期间也是可以喝一些鸡汤,鱼汤,骨头汤,排骨汤,蔬菜汤,等有营养的汤类,同时也可以喝一些五谷杂粮,熬的八宝粥,这样也是可以起到促进肠道蠕动。
3. 银耳枸杞红枣汤的做法
方法/步骤
1
先将水倒入锅中将水烧开。
2
将银耳切碎,大小均等。放进碗里面用开水浸泡,放置一边。
3
用剪刀将红枣去核,切成大小差不多的小块块。将所有的红枣剪好之后,放进另一个碗里面,用温水浸泡,同时将里面的杂质取出,多冲洗几次直到里面没有杂物,最后将水倒掉,红枣放置一边。
4
此时将之前浸泡的银耳中的杂质挑出来,多冲洗几次,最后将水倒出。银耳放置一边。
5
将红枣,银耳和准备好的冰糖一同倒入开水中,慢火熬炖两个小时左右。
6
快熬好之后加入适量枸杞。这样美味可口,营养健康的红枣银耳枸杞汤就做好了。
END
4. 银耳枸杞红枣汤的禁忌
银耳泡好之后洗干净下砂锅加满水煮开之后改小火炖到有点出胶、我小火炖半小时就出胶了,加入红枣再煮20分钟,加入黄冰糖和枸杞继续煮10分钟左右,可以出锅了。中途不要加水、水一次性加满慢慢炖
5. 银耳枸杞红枣汤的功效什么时候喝
第一步:首先要将银耳泡发,泡发的时候要用凉水,千万不能用热水,会破坏口感和营养成分,根部朝下,大约泡3-4个小时,泡发好的银耳去掉黄色根蒂部分,撕成小朵,撕的越碎越好,这样出胶多;红枣和枸杞分别泡洗好。
第二步:锅中烧开适量的水,放入银耳,大火将水再次烧开,然后转小火煮5分钟,5分钟之后关火,盖盖焖15分钟。
第三步:15分钟之后再次开大火将其烧开,放入冰糖和红枣一起煮2分钟,然后再次关火焖15分钟,15分钟之后再次开火将其烧开,放入枸杞,关火焖5分钟即可出锅。