1. 黑豆乌鸡枸杞子汤的功效作用
可以一起炖汤喝,黑豆、当归、黄芪、党参、红枣和枸杞,这些食材都是补血补气的,和乌鸡一起炖汤能够迅速补充人体血气,滋补养颜,同时也能益脾养胃,促进食欲,补充营养。此汤男女都可以食用,对男性具有补中益气、滋阴潜阳的调理作用。对女性的月经不调,痛经等症状也有一定的调理作用。
2. 黑枸杞乌鸡汤的做法及功效
黑乌鸡用桂圆红枣枸杞一起炖特别好吃,我非常喜欢,由于这种美食是纯手机制作。每天完成的数量有限,老板和员工每天都加班加点的完成任务,但是有时候还是供不应求,有时候也会发快递,外包装从来没有破损过,老板还承诺,如果因为外包装有问题,会返还费用的一半。这种美食非常美味,非常受大家喜欢。
3. 乌鸡黑豆红枣枸杞汤的功效
粉葛黑豆猪骨汤
材料
猪筒骨,粉葛,黑豆,胡萝卜,盐适量
做法
1.将所有材料一起入锅,加水烧开,文火煮2小时加盐调味,撇去上面的浮油就好了。
何首乌黑豆乌鸡汤
功效
补血养颜、养心安神、乌须黑发。
材料
乌鸡半只,何首乌3块,黑豆150克,红枣10粒,姜1片,盐适量
做法
1.乌鸡洗净后焯水备用。
2.黑豆放入铁锅,无须加油,炒至豆衣烈开,再用清水洗净晾干。
3.何首乌用清水洗净。
4.红枣用清水浸软洗净。
5.将乌鸡、何首乌、黑豆、红枣、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。
6.加入适量盐调味即可。
4. 黑豆乌鸡枸杞子汤的功效作用是什么
材料
乌鸡半只,何首乌3块,黑豆150克,红枣10粒,姜1片,盐适量
做法
1.乌鸡洗净后焯水备用。
2.黑豆放入铁锅,无须加油,炒至豆衣烈开,再用清水洗净晾干。
3.何首乌用清水洗净。
4.红枣用清水浸软洗净。
5.将乌鸡、何首乌、黑豆、红枣、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。
6.加入适量盐调味即可。
5. 乌鸡汤可以放黑豆黑枸杞吗
一.栗子乌鸡养生汤
材料: 乌鸡500g、栗子肉200g、红枣150g、枸杞50g、生姜少许、盐1茶匙
做法:
1.乌鸡处理干净,斩大块。
2.放水中焯去腥味,水开后煮5分钟左右,捞出过凉,同时洗净表面脏物。
3.另起一锅,将乌鸡肉放进去,加足量的水,切几片生姜。
4.水开后,转小火,炖一小时后,加入栗子(如果是板栗的话可以早点放,锥栗的话,肉质比较嫩,容易散,所以稍煮一会儿就成)。
5.加入洗净的红枣和枸杞。再用小火煮20分钟左右,调入少许盐即可。
二.乌鸡山药汤
材料: 乌鸡一只、山药适量、枸杞适量、红枣适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、盐适量、料酒适量
做法:
1.乌鸡切块、山药去皮切块,葱切段,姜切片。
2.锅内放水,乌鸡凉水下锅,后大火焯出乌鸡里的血沫,捞出乌鸡控干水,用热水洗去乌鸡表面的浮沫。
3.砂锅内放水,水热后放入乌鸡块、红枣,葱、姜、放入料酒。
4.大火烧开后,盖上盖改小火炖1小时。
三.椰汁炖乌鸡
材料: 椰子1个、乌鸡200g、红枣适量、党参适量、枸杞适量、盐适量
做法:
1.椰子打开倒出椰汁,乌鸡洗净剁块用开水烫一下。
2.红枣、党参、枸杞分别洗净。
3.所有材料入炖盅,倒满椰汁。
4.入锅炖两小时,喝时加盐调味即可。
四.乌鸡红枣参汤
材料: 乌鸡适量、西洋参适量、红枣适量、枸杞子适量、桂圆适量、姜片适量、黄酒少许、盐适量、白胡椒粉适量
做法:
1.将乌鸡切成块状,洗一下,绰水后捞起备用(绰水时点少许料酒去惺)。
2.最好选用沙锅,把放好料的锅放到火上烧开,开了后就关小火,最小的!煲四个小时,关火!盐,一定要后放,三个小时左右的时候放,这样鸡容易烂也能进味。
3.蒸也可以,将所有原料放入炖盅里,再加入绍兴酒及热水,封上保鲜膜,防止蒸汽流入盅里,冲淡汤的滋味,放入锅中蒸3时,最后调味即可。蒸制的汤清澈透明。
五.红枣莲子乌鸡汤
材料: 乌鸡1只、红枣5颗、白莲子30g、生姜2片、黄芪3g、麦冬5g
做法:
1.乌鸡一只,洗净后整只放入锅中,冷水煮开除去血水后捞出备用。
2.准备好红枣白莲子等,冲水洗净。
3.换一锅水把鸡和其他食材一并放入,大火烧开后,慢火小炖。
4.如果选择的是仔鸡,炖一小时左右鸡肉就已经软烂可口了。
六.茶树菇乌鸡汤
材料: 乌鸡半只、茶树菇100g、葱适量、姜适量、盐少许
做法:
1.乌鸡用冷水洗净,斩成大块。
2.茶树菇洗净、切段。
3.乌鸡放入砂锅中加入没过乌鸡的冷水,大火烧开锅中的水,让乌鸡渗出血沫,将血沫撇清。
4.然后再加入足够的水,放入葱、姜,大火烧开后调成小火煲2小时。
5.然后再加入茶树菇小火煲20分钟,上桌前调入盐即可。
七.榴莲壳乌鸡汤
材料: 榴莲壳适量、乌鸡适量、红枣适量、生姜适量、清水适量
做法:
1.乌鸡清洗干净,斩成大件;榴莲壳切块;红枣去核;生姜切片。
2.把乌鸡放进汤锅,加入10碗清水,大火煮开,撇干净血沫。
3.放入榴莲壳、红枣、姜片。
4.大火煲至水开后,继续大火10分钟,转中小火煲2个小时,放盐调味即可。
八.黑豆黑木耳煲乌鸡
材料: 黑豆适量、黑木耳适量、香菇适量、乌鸡适量、姜适量
做法:
1.乌鸡洗净飞水待用。(把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)
2.黑豆、黑木耳、香菇洗净、泡发(约0.5~1小时左右)。
3.所有材料 跟乌鸡、姜一起放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。
九.木耳金针乌鸡汤
原料:乌骨鸡、黑木耳、金针菜。
做法:
1.将乌骨鸡剖净,去内脏,洗净斩块。
2.黑木耳、金针菜用清水浸软洗净,与乌骨鸡一齐放入炖盅内。
3.加清水适量,文火隔水炖3小时,木耳金针炖乌鸡汤即成。