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雪梨川贝可以放枸杞吗(雪梨川贝可以放枸杞吗百度百科)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-01-28 00:08   点击:233  编辑:admin   手机版

1. 雪梨川贝可以放枸杞吗百度百科

雪梨炖川贝的做法:

(1)用我们选好的大个的雪梨,其1/3处切开,挖去梨核备用。

(2)选七尊川贝3-5克,放入挖空的梨内,放入适量冰糖。

(3)把梨盖好,用牙签把梨密封好。

(4)把密封好的梨放入锅内蒸1个小时左右,即可使用。

注意,雪梨不要削皮,必须用牙签密封,川贝药性具有挥发性,蒸的过程中避免药性挥发,影响功效。

2. 川贝炖雪梨功效与作用百度百科

雪梨炖川贝的做法:

(1)用我们选好的大个的雪梨,其1/3处切开,挖去梨核备用。

(2)选七尊川贝3-5克,放入挖空的梨内,放入适量冰糖。

(3)把梨盖好,用牙签把梨密封好。

(4)把密封好的梨放入锅内蒸1个小时左右,即可使用。

注意,雪梨不要削皮,必须用牙签密封,川贝药性具有挥发性,蒸的过程中避免药性挥发,影响功效。

3. 川贝雪梨膏可以放枸杞吗

答:煮梨汁的时候一起放。

川贝秋梨膏的做法:

用料:红枣15颗;冰糖 100克;罗汉果 2个;梨(雪梨,鸭梨,丰水梨都可以) 15斤;枇杷叶 少许;百合 100克;枸杞 50克;川贝母粒(野生松贝) 20克。

步骤 1

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梨我用果蔬清洗剂清洗,这样不用去梨皮,直接放入原汁机榨汁,用这么多梨是为了充足的梨水,这样全程不用加水熬制

步骤 2

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红枣去核,罗汉果捻碎,枇杷叶如果自己摘的,一定要把叶子上的毛毛刷干净,百合提前泡发,把所有材料,除了川贝,冰糖外,全部放入梨水中熬制

步骤 3

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大火烧开,小火搅动防止粘锅熬制50分钟左右

步骤 4

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用干净的纱布过滤掉所有材料,再把汁倒入锅中,加入冰糖,川贝粉

步骤 5

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这个过程很关键,需要时间和耐心,大火烧开至泡沫,再改小火,再大火,小火,反反复复,一直搅拌

步骤 6

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最后当倒入的梨水剩四分之一,或者你感觉膏体变得很粘稠时,大火收一下过,但是也不能太厚,否则冷却后膏体很难挖出

步骤 7

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最近在膏体还热的时候马上装瓶,瓶子需要消毒,无水无油,这样冷却后保存在冰箱就不易变质,每次吃的时候打开挖一勺温水泡喝即可。以上材料大概能熬出膏体700毫升!

步骤 8

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最后锅中残留不要浪费哦,可以加适量水烧开,可以当梨膏饮料喝哦,都是精华嘛,浪费了可以。

4. 川贝炖梨可以放枸杞吗

雪梨炖川贝食材用料有

雪梨300克,川贝5克,枸杞5克,蜂蜜30克,大枣10克,桂花5克

切除雪梨外皮,将雪梨去核切块备用,用刀背将川贝压碎备用。

锅中倒入500ml清水,水开后放入雪梨、大枣、川贝、蜂蜜,小火慢炖20分钟,捞出雪梨倒入罐子里,放入枸杞,桂花点缀,完成。

5. 川贝炖雪梨可以放枸杞红枣吗

食材明细

雪梨、川贝、冰糖、饮用水。

1、准备好所需食材:雪梨1个、川贝3g、冰糖2粒。

2、先把雪梨清洗干净,然后用小刀削去梨的外皮。

3、把削好的梨放到案板上,用小刀从上面约1/3的地方切开,做成梨盅的盖子。

4、然后用小刀在另外2/3梨的切面上旋转一圈挖去梨芯,挖的时候注意不要挖透雪梨底部。

5、把处理好的雪梨放入炖盅。

6、把川贝研磨成粉末状备用。

7、把处理好的川贝粉放入梨盅内。

8、然后再放入2粒冰糖。

9、加入饮用水30ml,也可以不加,因为梨在蒸的过程中还会渗出一些水分。

10、最后将之前切下的梨上1/3部分盖回去。

11、蒸锅中加入足量的清水大火烧开,上汽后将雪梨盅放到蒸屉上,大火蒸10分钟后转小火慢炖1个小时。

12、关火后焖5分钟,川贝冰糖炖雪梨就做好了,取出后将梨肉和梨汤全部吃光就可以了。

6. 请问川贝可不可以炖雪梨

做法

步骤1/4

将雪梨的上部切开一个三角形的口,切的时候要小心,不要破坏了它的整体结构,然后小心的将里面的核掏出来,这里要注意的是雪梨不用削皮,但个人还是喜欢削了

步骤2/4

全部掏好以后,就会发现梨就好象是一个小盅了,将捣碎的川贝母放进梨内,加入冰糖填满梨洞。尽量填满,不要留空隙。在这里讲一下川贝母的用量,一般一个梨就放3-5克,大人放多些,小孩子就适当减少。买的时候可以咨询一下药铺的人,还要记得让店员帮忙把川贝母捣成粉。

步骤3/4

装好药和冰糖之后,就小心的将刚才切下来的三角形盖子盖回去,盖好之后就用三根牙签来固定好,以防蒸的时候药液外泄,影响功效。三外牙签就可以牢牢地将盖固定好了。

步骤4/4

然后将梨放入炖盅内,切记不用加水。直接放梨,盖好盅盖。然后放入大煲内,隔水来炖上两到三个小时。取出后不要等它太凉了,最好的方法就是趁热。

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