一、枸杞红枣银耳汤的家常做法？
步骤/方式1
主料:银耳1朵，阿胶枣20个，枸杞6克，红糖1汤匙，水5碗
备齐食材
步骤/方式2
干红枣提前用温水泡发2个小时以上，然后洗净，干银耳加入冷水泡发，大约30分钟就泡发好了，然后去除根蒂部，撕成小朵，枸杞洗净待用，不用泡发，注意枸杞要在放入锅中之前才洗下，不要洗早了，洗早了在锅里容易煮烂了。
步骤/方式3
将银耳、红枣放入汤锅中，加入五碗水
步骤/方式4
盖上锅盖开火，开中火就可以了
步骤/方式5
待水烧开后，小火炖汤，盖上锅盖要给锅盖开条缝隙，以免汤溢出，也要不时地搅拌汤，防止糊锅底
步骤/方式6
小火炖汤半小时后，加入枸杞和红糖，用勺子搅拌几下，如果喜欢浓稠的，还可以煮的时间久点，煮一个小时后再放枸杞和红糖也可以
步骤/方式7
再煮大约5分钟，煮至红糖完全融化即可关火
步骤/方式8
盛出装碗即可
二、银耳红枣枸杞的煮法？
银耳、莲子放盆里用水泡发，凉水温水均可用，泡发的银耳用手掰成小块，剪去蒂部黄色部分，洗净备用，紫沙锅中加适量水，银耳、莲子放入沙锅中，盖上盖子煮大火1小时，再加入红枣，小火半小时，放入枸杞，加适量的冰糖，闷5分钟，盛出即可食用
三、银耳大枣枸杞汤教程？
主料：银耳一朵。
辅料：大枣十颗、枸杞三十粒、冰糖40克、水。
做法：
1、 银耳一朵（约20克）放入盆内，温水浸泡半天（泡两三小时也可），待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；
2、 银耳撕成片状，放入锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时；
3、 中途加入冰糖，红枣和枸杞，直至银耳炖软为止；
4、 装入密封盒，放冰箱冰镇，每日一或两碗，随吃随取。
四、银耳汤圆怎么做？
食材：汤圆1包、酒酿半小碗、银耳1小块、红枣6个、枸杞1小撮、桂花1小撮、藕粉1匙、老冰糖2块
烹煮方法：
1、汤圆，大家都很熟悉。从最初的黑芝麻、花生两种口味，衍生至今的口味不计其数。
2、风味和味道所在的关键，分别是桂花、老冰糖和酒酿（甜酒），老冰糖的甜度低一点但风味更好。
3、银耳提前半个小时泡发，所需要的量不需要太多。在泡发好之后，撕成小片备用。接着再准备一些润色、辅助作用的红枣、枸杞，所需要的量不需要太多。
4、 锅中倒入适量的水，放入老冰糖、银耳、红枣和枸杞。大火煮开之后转小火，烧煮片刻之后倒入汤圆。汤圆一定要等待水开之后才能倒入，不然经冷水浸泡表面就烂烂的感觉。
5、烧煮片刻之后轻轻地搅动一下，然后煮到汤圆浮出水面再倒入酒酿和桂花。翻拌均匀之后煮开，再用藕粉和水勾芡一下。让汤水稍微微微黏稠，就能关火食用了。
五、红枣枸杞银耳羹的家常做法？
步骤/方式1
准备食材用料：银耳一小把，红枣三颗，枸杞30粒，桂圆干四颗，黄冰糖40克
步骤/方式2
银耳放入容器内
步骤/方式3
倒入凉水泡发1小时。
步骤/方式4
泡发好的银耳
步骤/方式5
洗净后容器内添入纯净水
步骤/方式6
加入大枣和扒皮的桂圆肉
步骤/方式7
放到燃气上大火煮开
步骤/方式8
煮开后用小火慢慢炖煮
步骤/方式9
30分钟后加入枸杞，再慢火煮。
步骤/方式10
10分钟后加入黄冰糖
步骤/方式11
各种食材已充分炖煮开，可以关火了。
步骤/方式12
盛入碗中，可以开吃啦！
六、银耳莲子红枣枸杞汤的做法？
步骤/方式1
银耳10克泡软备用
步骤/方式2
莲子10克泡水2小时备用
步骤/方式3
准备红枣5克
步骤/方式4
准备枸杞2克
步骤/方式5
准备冰糖20克
步骤/方式6
砂锅加2L清水、加入银耳、莲子、红枣、枸杞冰糖
步骤/方式7
大火烧开、小火慢炖2小时即可
步骤/方式8
成品图
七、瘦肉丸木瓜银耳汤的做法？
材料：
木瓜500g
姜片4片
雪耳两朵
瘦肉250g
南杏北杏一小把
做法：
1.木瓜去籽去皮切块，凉水泡发雪耳，热水浸泡南杏北杏，去衣。
2.热锅放入姜片和木瓜翻炒。不需要放油。
3.将猪肉飞水，冷水入锅，水开后捞起，清洗干净浮沫。
4.锅中放入全部材料，加入清水，清水量按喝的量算。喝三碗，就加四碗水，喝五碗就加六碗水。大火煮开转中火煲30分钟。
5.30分钟后，木瓜雪耳都变软，加入盐调味即可出锅。