一、沙参玉竹煲汤用什么搭配最好？
主料：排骨6块、沙参4根、红枣5个、玉竹20片、石斛10克、百合10片、枸杞子5克。
辅料：姜2片、盐半勺。
1、排骨洗净后焯水再洗净待用。
2、除了枸杞以外其它材料洗净。
3、排骨放炖盅里。放入姜片加适量的清水。
4、加入洗净的材料。
5、放锅里用蒸架隔水炖。
6、大火煮开后转小火1小时。
7、放入枸杞再炖20分钟，加盐即可。
二、玉竹汤的做法？
1/7筒骨砍大块清水泡3小时，中途换水3次，泡去多余的血水，红枣片洗净，枸杞洗净。玉竹洗净。
2/7玉竹用清水泡30分钟。水留着等下一起加入锅内。不用倒掉。
3/7洗净的筒骨用开水稍微焯去多余的血水，然后洗净冷水泡5分钟洗去多余的沉淀物。
4/7筒骨加入汤锅，倒入泡发的玉竹和泡玉竹的水。
5/7放入姜片。加入等量的清水。
6/7通电，1.5小时后加红枣煮10分钟。加入枸杞煮5分钟，起锅前加盐即可。
7/7玉竹汤完成，清甜至极。
三、沙县小吃玉竹排骨汤做法？
用料
排骨 一根，新鲜玉竹 5小根，红枣 2颗，枸杞 10粒左右，姜 1片，油 一点点，盐 适量，淮山 小半根（可不加）
做法步骤
步骤 1
备好洗净食材
步骤 2
先给排骨焯水一遍。焯水的时候放一点生姜可以去去腥味。同时炖锅里也放水煲着先。
步骤 3
所有配料清洗干净，然后把玉竹切片。这样容易出味一点。（也可以切段，或者不切，随你喜欢）
步骤 4
这时炖锅里的水也开始热了，把排骨放下去，姜片放下去，玉竹放下去，红枣枸杞放下去，滴2滴油下去，盖盖，大火烧开，转小火慢炖2小时左右。（如果是用高压锅煲汤，40分钟左右就OK了。）
步骤 5
开盖，加淮山再煲几分钟，淮山熟了就可以加盐调味，开喝。
四、人参百合玉竹排骨熬汤做法？
主料
排骨6块
人参4根
百合10片
玉竹20片
枸杞5g
辅料
盐适量
姜5片
人参百合玉竹炖排骨的做法步骤
1.排骨洗净后焯水再洗净待用。
2.除了枸杞以外其它材料洗净。
3.排骨放炖盅里。放入姜片加适量的清水。
4.加入洗净的材料。
5.放锅里用蒸架隔水炖。
6.大火煮开后转小火1小时。
7.放入枸杞再炖20分钟，即可。
8.起锅前加盐。
五、玉竹煲汤的做法？
玉竹煲汤做法：
食材用料
排骨 500克，玉竹 20克，枸杞子 5克，姜 5克，葱 10克，食盐 2克。
方法和步骤如下：
1、把排骨剁好，剁成块状。
2、用清水漂洗，换水二三次，直到排骨的血水洗干净。
3、备好玉竹，枸杞，姜葱。
4、烧上姜葱水，加入排骨烧开，焯水。
5、再用温水洗去浮沫。
6、取砂锅，烧开水，加入排骨，玉竹。
7、烧开后，转小火炖约1小时。加入枸杞。
8、调味即可食用。
六、孕妇排骨沙参玉竹煲汤做法？
主料:排骨1根
辅料:沙参适量 玉竹适量 枸杞适量
— 烹饪步骤 —
1· 把沙参掰成小段，洗干净备用
2· 把沙参洗干净备用
3· 排骨飞水
4· 把排骨沙参玉竹放锅里，加入足够的清水，大火烧混后转小火煲半小时
5· 加点盐，也可以加几颗枸杞，即可
七、调凉汤的最佳配方？
材料:
排骨(或鸡肉)500克、玉竹25克、党参4根、枸杞40、粒芡实30粒、淮山30克、蜜枣2个、姜一块、盐1茶匙(5克)、清水3升
做法:
1、将排骨切成小块，用清水冲净沥干水分。玉竹，党参，枸杞，芡实，淮山和蜜枣，放在一起，也用清水冲洗干净备用。姜去皮，切成大片。
2、将排骨放入锅中，一次性加入清水，大火煮开后，用勺子将浮沫撇干净，放入药材(玉竹，党参，枸杞，芡实，淮山和蜜枣)，和姜片，盖上盖子，用小火煲制2小时。
3、然后打开盖子，改成大火滚煮5分钟即可。喝前调入盐搅匀。
八、玉竹可以炖排骨吗？
玉竹煲汤做法：
食材用料
排骨 500克，玉竹 20克，枸杞子 5克，姜 5克，葱 10克，食盐 2克。
方法和步骤如下：
1、把排骨剁好，剁成块状。
2、用清水漂洗，换水二三次，直到排骨的血水洗干净。
3、备好玉竹，枸杞，姜葱。
4、烧上姜葱水，加入排骨烧开，焯水。
5、再用温水洗去浮沫。
6、取砂锅，烧开水，加入排骨，玉竹。
7、烧开后，转小火炖约1小时。加入枸杞。
8、调味即可食用。
九、新鲜玉竹怎么煲汤？
材料:排骨300克，玉竹15克，白芷、枸杞各10克;调味料:盐1小匙
做法
1.玉竹、白芷、枸杞均洗净备用。
2.排骨洗净，放入滚水中烫去血水，捞出，稍微冲洗后沥干水分备用。
3.所有材料放入锅中加入适量水以大火煮开，转小火继续炖煮1小时，加入盐调味即可。
十、玉竹可以用电压力锅煮吗？
可以的。玉竹放入锅里，放入适量的水用电高压锅压制30分钟，熬制好后放入冰糖搅拌即可。
沙参玉竹瘦肉汤
材料：猪肉500克、沙参30克、玉竹30克、百合30克、蜜枣15克、食盐适量、水适量
做法：1.将瘦肉洗净，切成块，放冷水中煮开，捞出冲净沥干;
2.将瘦肉洗净，切成块，放冷水中煮开，捞出冲净沥干;
3.盖上锅盖，大火烧开转小火，煲1、5-2个小时，加盐调味即可。