一、黑芝核桃麻糕的做法？
枣清洗晾晒，削皮切条形，核桃仁取仁。大枣跟核桃仁一起放进电烤箱120度5分钟。黑芝麻粉炒过。锅中放进水，老红糖，麦芽糖浆火灾煮至水分挥发，关文火不断拌和，待糖桨浓稠，添加大枣，核桃仁，枸杞子，黑芝麻粉，搅拌均匀，熄火。烘烤盘刷油，将拌和好的芝麻糕快速倒进烘烤盘，卡紧。待凉后放进冷藏室1钟头以上，取下切片就可以。一定要趁着热卡紧，要不然制成品非常容易散，冷藏室一小时后，取下切成片。
二、核桃糕芝麻糕怎么熬糖？
核桃芝麻切糕的糖稀熬法及具体做法：
食材：黑芝麻150g、核桃100g、红枣120g枸杞25g、麦芽糖200g
辅料：开水35g
做法：
1.核桃仁放入锅中炒熟晾凉
2.黑芝麻放入平底锅中，炒熟后晾凉
3.去核的红枣片，放凉的核桃仁，还有枸杞混合在一起
4.锅中倒入一盒麦芽糖和35克清水
5.小火熬煮，不停用铲子搅动，直至铲子拎起地下的糖液呈三角形
6.把核桃，红枣，枸杞倒入锅中翻拌
7.倒入黑芝麻入锅中
8.用锅铲快速翻拌均匀
9.倒在不沾烤盘内，上面覆一层保鲜膜，快速按压整形压紧，晾凉以后切片。
三、芝麻核桃糕怎么做？
原料:麦芽糖 400g 熟黑芝麻250g 核桃肉 250g 红枣肉 200g 宁夏枸杞100g 黄冰糖碎15g 水 80ml
制作方法：
1.剪红枣，剥核桃，准备全部材料称重装盘。准备不粘锅，定型模具，我用的是阿胶糕定型模具，铺好油纸
核桃放烤箱中层上下火，110度烤8分钟。（温度时间结合自家的烤箱而定）
2.将水倒入不粘锅内，烧开，倒入麦芽糖，中火熬制，搅拌融化后放入冰糖粒，冰糖融化后可以改为中小火，继续熬至挂旗（用木铲舀起来放下，麦芽糖呈倒三角形挂在铲子上就是了）
3.现在改为最小火，倒入烤好的核桃肉，搅拌均匀，接着倒入红枣，关火，搅拌几下再倒入枸杞，搅拌几下再分两次倒入黑芝麻，搅拌均匀就可以出锅啦。
4.盛入模具中，盖一层油纸，压平。放几个小时就可以切了。（如果切的时候太软或者太粘，就放进冰箱冷冻15-20分钟再拿出来切）
5.切片后建议包一层糯米纸，装小袋。最好一个月内吃完。
四、特百惠红枣核桃糕做法？
用料红枣 500克核桃 250克熟黑芝麻 40克熟白芝麻 40克麦芽糖 375克枸杞、葡萄干 少许油 50克
红枣核桃糕的做法步骤
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用剪刀把大枣去核，剪成小块，建议买这种大枣，口感好
步骤 2
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核桃仁用微波炉分三次打熟，每次一分钟，稍微晾凉，掰成小块备用，特百惠饺子盒抹上薄薄的一层油。
步骤 3
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特百惠5.7升多用锅，倒入油，倒入麦芽糖，慢慢搅拌至糖起大泡，依次倒入大枣、核桃等，搅拌均匀。（我没试过去用其它锅具，用铁锅有铁锈味儿。）
步骤 4
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倒入饺子盒用压蓉棒按压定型。
步骤 5
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用力按压成型
步骤 6
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晾凉切块，放入冰箱，随吃随取，补气养血，美容养颜。
五、红枣枸杞糕做法？
所需食材：
核桃肉250克、黑芝麻150克、枸杞40克、红枣250克、核桃、麦芽糖450克、水108克
制作步骤：
第一步：150克黑芝麻清洗干净后放入锅中小火慢炒，炒熟备用。
第二步：250克红枣去核去切成小块，熟核桃掰成块备用。
第三步：把108克清水倒入锅中煮开，再倒入准备好的450克麦芽糖，中火熬至开始起泡泡，然后转小火慢熬，熬至糖浆变得越来越浓稠、提起铲子有挂旗状即可关火。
第四步：往锅中快速倒入核桃并翻拌均匀，接着再依次倒入红枣、黑芝麻、枸杞，每倒入一种食材，都要拌匀再加下一种食材。
第五步：把充分拌匀的食材倒入铺好油纸的盘子里，用自己喜欢的方式压紧。
第六步：趁着有点温热，把做好的核桃枸杞膏稍加修整；再切成厚度不到1厘米的块，放到密封的容器中，放冰箱冷藏保存即可。
制作关键点：
1.红枣和核桃不要切得太大，也不要切得太小，切得太碎了影响口感。
2.黑芝麻最好分次加入锅中，每加一次拌匀后再加下一次。
六、九品芝麻糕配方？
主料
红枣、枸杞、葡萄干、黑芝麻、核桃、花生米、麦芽糖
辅料:清水
做法
1.准备好所有食材，上锅将水和麦芽糖倒出，放入炉灶边搅拌边煮，刚开始大火可以稍微大一点，差不多滚时全程改小火，煮至糖浆用锅铲拿起一点试试，能慢慢滴下时成型成一片透明就可以了
2.放入所有的食材，除了黑芝麻，用锅铲翻拌均匀裹满糖浆，加入黑芝麻继续翻拌均匀，全程记得细火翻拌后熄火，放入平盘中用刮板摊均匀，盘底记得抹油或者放一个保鲜膜防粘
3.然后用刮板压实等凉却，想要快速凉却可以放入冰箱
4.凉却后脱模，切成小长块
5.再切成小薄块，一次吃不完可以单独包起来冷藏慢慢吃
七、红枣核桃黑芝麻糕怎么做？
用料
核桃仁 100克
若羌红枣 80克
宁夏枸杞 50克
熟黑芝麻 100克
麦芽糖 100克
红糖 20克
水 50ml
红枣核桃黑芝麻糕的做法
1、红枣洗净晾干，去核切长条 2、红枣、核桃仁入烤箱120℃叮5分钟 3、黑芝麻小火炒熟 4、烤盘刷油或在容器铺上油纸
锅中水烧开，加入麦芽糖、红糖大火煮至水份蒸发、冒大泡，关小火慢慢搅拌，熬至糖浆粘稠
加入红枣、核桃、枸杞、黑芝麻搅拌均匀，关火。（在倒入其他食材的同时记得要不停搅拌，搅拌均匀马上出锅）
倒入烤盘，压实压紧，一定要趁热压紧，不然成品容易散
待自然冷却后，放入冰箱冷藏半小时，取出切片
没吃完的密封，冷藏保存
小贴士
1、红枣最好选择灰枣，核小肉厚，做出来成品好看又好吃。2、糖浆熬到微黄有小泡3、红糖是否可以换成冰糖？可以，但是冰糖比红糖甜度高，做出来成品也会硬些4、麦芽糖一定要加！麦芽糖一定要加！麦芽糖一定要加！重要的事情说三遍。
八、核桃大枣花生芝麻切糕的做法？
主料：红枣80克、核桃仁90克、桂圆干30克、麦芽糖100克、枸杞30克
辅料：水50克、黑芝麻50克、红糖20克
1、准备好食材。
2、红枣、核桃仁、桂圆干和枸杞冲水洗净晾干；红枣去核切长条；这4种材料放烤盘入烤箱120度烤5分钟。
3、不粘锅中水烧开，加入麦芽糖和红糖大火煮至水分蒸发，冒大泡；转小火慢慢搅拌，熬制糖浆粘稠。
4、加入红枣条、核桃仁、枸杞、桂圆干和黑芝麻搅拌均匀，关火。（在倒入其他食材的同时记得要不停搅拌，搅拌均匀后立马出锅）。
5、倒入抹了油的烤盘，压实压紧。
6、红枣核桃枸杞桂圆黑芝麻糕。