一、恰玛古面包家常做法？
用料：高粉160克，燕麦片40克，红糖20克，盐3克，水140克，桂圆干20克，酵母4克，黄油15克。
做法：
1、准备工作：桂圆干用水略冲洗一下，用温水浸泡20分钟，取出桂圆干沥干，用泡桂圆干的水把红糖放入化开。
2、将除黄油和桂圆干外的所有材料依照水、盐、糖、面粉、酵母粉的顺序依次放入面包机内桶，启动合面功能；当面揉成团后（大约10分钟左右）放入黄油，继续揉至合面程序结束；.再次启动一个合面程序（全程20分钟），在最后十分钟时放入泡好的桂圆干，直到合面结束；
3、取出放入盆中，盖上保鲜膜，温暖的地方（大约26度左右）发酵至两倍大；
4、取出面团滚圆，松驰10－15分钟；
5、将面团擀成长圆形，整形成橄榄形；
6、最后放在温暖处发酵至两倍大，撒上高粉，用锋利的刀片在面包表面割口；
7、烤箱预热，180度，中层，22－25分钟。
二、枸杞双色吐司的做法？
主料：
枸杞20g
水220g
高粉420g
辅料：
糖20g
盐2g
酵母8g
奶粉30g
黄油20g
做法：
1. 枸杞洗干净泡软后倒入搅拌机，再加入100克的水打成细细的枸杞泥。
2. 用后油法将打好的枸杞泥与所有材料混合搅拌至完全阶段。
3. 收圆放温暖处发酵。
4. 发酵至2-2.5倍大。
5. 取出后排气均匀分割6等份，盖保鲜膜松弛20分钟。
6. 取一个松驰好的面团擀成椭圆形。
7. 翻面后从上至下卷起。
8. 卷至底部将封口捏紧，收口朝下放入吐司盒的中间，用同样的方法卷好其他两份面团，依次排入吐司盒二侧。
9. 全部做好后放于温暖湿润处最后发酵，发到吐司盒8分满时，放入预热好180度的烤箱中烤35分钟，中途多观察上色后盖锡纸直至烘烤完成
三、【桂圆和枸杞能一起吃吗】？
枸杞子和桂圆可以在一起泡水喝的，也可以在一起吃的，不会有互相冲突的。而且在营养上可以互相补充。桂圆有抗衰老，增免疫力的功效，是适宜于病后体虚人群滋补的食物；枸杞有滋肾明目养肝的效果，还可以抗衰老。可以药食两用对健康是有益处的。
四、浦东最好吃的面包是什么？
酒酿桂圆面包。这个面包说起来还有个小故事，它是世界冠军吴宝春师傅在2008年世界杯面包大赛中的获奖作品。选用台湾特色烟熏桂圆干融入面包当中。经过大半年的研发，这款远近闻名的酒酿桂圆面包变诞生了。
五、山姆枸杞桂圆蛋糕做法？
第一，把红枣的核去掉，然后用刀切的细一点。切碎也可以，只是切成细条也可以，我就是直切成细条，然后就进行下一步了，没有再切的太碎。
第二，把切碎的红枣，放到小锅里，加上水。水一定要少放，朋友们，根据枣的干度，水在80-100克，自己调整一下吧！水烧开以后把小苏打放进去搅拌，然后放入黄油搅拌至黄油融化，最后把红糖加进去搅拌融化。大家要注意，水多了以后做出来的蛋糕太湿了，而且烤的时候很麻烦，很长时间烤不熟。如果是用饭锅来蒸的话，那水分多了就更麻烦了，水能少就少。
六、红酒桂圆面包特点介绍？
远远闻着是面包的麦香,凑近一嗅,有酒香的浓郁,咬上一口,还有桂圆提子,哈欠都有红酒的韵味余香,简直就是宝藏面包嘛。