一、花胶和党参北茋圆肉红枣煮？
可以的，花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。
你可以在微信里边，通讯录里边新的朋友那里搜一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。二、花胶煲汤的十种搭配？
材料: 鸡脚五个，花胶3个，冬菇4个，党参2条，五片生姜。
调料: 食盐5克
做法:
1. 花胶洗净，每个花胶上放姜片放入锅中蒸十分钟。
2. 把蒸软的花胶端出冷确，身上姜片拿掉，倒入清水盖上保鲜膜放入冰箱里泡发4个小时。
3. 鸡脚洗净，去脚指，焯水；冬菇洗净，泡发；党参洗净，切段。
4. 沙锅中放入备好的花胶、鸡脚、冬菇、党参，加入清水。先大火烧至水开再转小火，炖1个半小时，锅中放入食用盐即可。
三、春季广州花胶煲汤做法？
材料，花胶，猴头菇，猪展肉，淮山，枸杞子，盐
做法
1、猴头菇、花胶用水浸泡一晚发好。
2、将花胶和猪展肉切块，焯水（水里放些姜葱去腥）。
3、将焯好水的花胶和猪展肉欲其他材料一起入炖盅，盖好盖子文火炖3小时就行了。
4、出锅后根据自己的口味适当加盐调味
四、十大高蛋白汤排名？
1、黄豆花生炖猪皮。猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。
2、山药枸杞骨头汤。骨头汤能起到抗衰老的作用。
3、花胶炖海参。花胶主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效哦。
4、猪蹄大枣汤。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。它不但能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，而且对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。
5、冬菇蹄筋凤爪汤。鸡爪的保健作用主要体现在其中含有丰富的胶原蛋白。胶原蛋白在人体皮肤中具有非常重要的作用，它有良好的支撑力，就像撑起皮肤组织的钢筋架构一样，能让皮肤看起来非常丰润。
6、虾丸紫菜汤。鲜虾高蛋白低脂肪，还有丰富的钙、钾等微量元素和维生素A，吃起来味道鲜甜，非常适合孩子吃。再搭配上高碘高纤维的紫菜，熬成虾滑汤，汤鲜肉嫩，补钙比喝牛奶还强，还能补脑，增强记忆力。
7、牛肉鹌鹑蛋汤。牛肉所富含的氨基酸组织和人体最为接近，趁着春季长个黄金期，一定要多给孩子喝一些牛肉汤，既能提高孩子的抵抗力，又能强筋健骨帮助孩子猛涨个。
8、鸽子海鲜菇汤。鸽子汤到底有多营养，估计坊间流传的“一鸽胜九鸡”你有所耳闻，它不像其他肉食，鸽子低脂肪、低油脂，蛋白质含量却极高。
9、菌菇蚕豆米龙利鱼汤。鱼肉高蛋白，低脂肪，是优质的动物蛋白质来源， 而龙利鱼是优质海洋鱼类，富含不饱和脂肪酸，常吃具有增强记忆颇，保护视力等功效， 且龙利鱼肉质细嫩，味道鲜美，且无刺，是非常适合孩子食用。 蚕豆米鲜嫩可口，细腻香糯，富含植物蛋白质，还含有大脑和神经组织的重要成分磷脂和丰富的胆碱，具有增强记忆力、健脑的功效。 菌菇的味道鲜美，香味浓郁，营养极其丰富。
10、山药泥鳅汤。常言道：“天上斑鸠，地上泥鳅”。泥鳅是一种具有非常高营养价值的淡水鱼类。泥鳅中所含有的蛋白质、矿物质和维生素比虾还高，还富含铁、钙元素等。跟山药一起烧汤，比牛羊肉养人，比虾肉更补钙。
五、土茯苓花胶海参煲鸡汤的做法？
1.把花胶切小块用冷水浸泡过夜。海参泡开。
锅放适量的水烧开，把鸡肉和泡发的花胶烫煮一下，然后用冷水冲洗干净
2.把洗干净的枸杞、蜜枣、淮山、茯苓和花胶，海参放进炖盅里。
3.再把鸡肉放炖盅里，放适量的水进去
4.盖上盖子放进炖锅里
5.炖锅放水到刻度，然后慢炖4个小时，炖好后滤掉浮油和鸡皮，放少许盐调味即可。
六、鸭血煲花胶的做法？
1、将花胶用清水浸泡发透，洗净、沥水，切成丝；淮山、枸杞子用清水洗净。
2、鸭肉用清水洗净切片，飞水。（广东称飞水、即焯水）
3、将鸭肉片放入炖盅内，再放入花胶丝、淮山、枸杞子，加入适量开水，然后放入蒸锅中隔水炖约2小时，出锅前5分钟加盐调味即可。
七、煮细花胶的做法？
配料：
乳鸽1只 、 花胶适量、鸡爪适量、山药适量、蜜枣适量、枸杞少许、玉竹适量、党参适量 、 葱适量、姜适量、食盐适量、水适量
烹饪步骤：
1.花胶泡发后，烧开姜葱水关火，把花胶放下去浸泡至水凉；乳鸽洗净，淖水；鸡脚洗净，淖水；淮山，蜜枣，枸杞，玉竹，党参；生姜去皮切片
2.全部材料放入炖锅，小火炖2.5小时，加入适量盐调味即可