1. 猪心栗子汤
食材:
猪心半个，
栗子10个，
杞子适量，
酱油适量，
盐适量，
家乐鸡粉适量，
白醋适量，
做法步骤:
1/猪心，栗子!鸡粉备齐，
2/栗子煮熟，去外衣，
3/猪心，用清水泡一小时，加点白醋，中间多换几次水!然后切成条形。
4/去外壳栗子
5/热锅热油，小火爆香大蒜，倒入切好的猪心，翻炒二分钟，再倒入淮山翻炒，再加入熟栗子，继续翻炒。加调味，盐，炒
把炒好食材，放入瓦煲，撒入杞子，加适量水，加盖焖煮三分钟即可。
2. 板栗猪心汤
主料
米粉4片
前腿肉适量
猪心适量
香芹1棵
香葱1棵
蒜头数瓣
葱白数段
玉米淀粉1勺
生菜1棵
辅料
盐适量
鸡精少许
做法步骤
1.蒜头和葱白剁碎，锅中加入多一些的油，大火烧热，下入蒜末和葱白末，小火慢慢炸制，炸至颜色微变即可离火
2.倒入碗中备用。
3.前腿肉和猪心切薄片，放入玉米淀粉和少许盐，再加入少许油用手抓匀备用。
4.香葱和香芹切碎
5.生菜洗净备用。
6.锅中加入骨头汤或清水，大火煮开，放入洗净的米粉煮散。
7.捞出盛入碗中，加入一勺刚才炸好的蒜末油。
8.将肉片和猪心煮熟。
9.调入盐和鸡
10.下入生菜煮开即可关火。
11.将肉和生菜捞出码放入碗中，撒上香芹香葱末，倒入汤汁即可食用。
3. 猪肚栗子汤
用料猪肚栗子生姜朝天椒葱青蒜白胡椒粉可选盐糖料酒猪肚栗子汤的做法猪肚反复面粉搓洗干净（非常耗时间非常仔细非常考验耐力）后切大块。栗子去壳剥皮洗净沥干。冷水下锅，加入葱、姜和料酒焯掉骚味至能接受为止，并捞出洗静，沥干。
对沥干后的猪肚进行改刀切条或者块状备用，姜切片，青葱根部切碎，叶子切段备用。
锅里倒入油，加热至九分，加入生姜和朝天椒三颗，蒜瓣少许煸香，倒入猪肚，撒上料酒翻炒三分钟左右，用这段时间备好热水。
倒入热水，大火煮沸后加入栗子，葱和盐，再次煮沸转小火，炖至猪肚松软而有嚼劲。加入少量盐，糖，青蒜叶，胡椒粉调整口味，关火盛出撒上青蒜碎即可。
4. 猪骨栗子汤
猪骨汤炖是高汤，炖豆腐，炖白菜粉条好吃美味。有营养。
5. 猪尾栗子汤
主料：猪尾巴2根、白萝卜150g
辅料：醋半小勺、姜3片、细香葱5棵、八角1粒、枸杞少许、胡椒粉少许、精盐少许
做法：
1猪尾巴洗干净用镊子拔去上边残留的猪毛，然后切5厘米成段；
2砂锅中一次性放足水，然后加醋，烧开，撇去浮沫；
3放入葱、姜、八角，盖锅盖小火慢炖一个半小时左右；
4一个半小时候汤已经呈现奶白色，放入切好的萝卜再盖盖慢炖20分钟，20分钟后放入胡椒粉、枸杞，稍开即可关火，最后撒盐即可享用。
6. 猪腰栗子汤
食材清单
猪腰 1个
料酒 适量
盐 适量
虫草花 10克
枸杞子 5克
姜 1块
猪腰汤的家常做法
1、准备好所需食材
2、虫草花还有枸杞子净泡3分钟清洗干净
3、姜一半切丝一半切片，一起与虫草花枸杞待用
4、猪腰子对半切开
5、去除上面的腰臊，一定要去除干净，不然会有味道
6、全部切成条状
7、放入碗中，加入姜丝，盐
8、再倒入料酒
9、搅拌均匀浸泡15分钟，目的是为了去臊味
10、15分钟后冲洗干净
11、把2/3的虫草花与枸杞子放入炖盅底部，再放入姜块
12、挑出猪腰放入中间，姜丝不要。再把剩下的虫草花枸杞子放在上面
13、加入适量的清水
14、盖上盖子再用电炖锅炖2小时
15、最后加入适量的盐调味即可
7. 猪肉栗子汤
你好，蒸现包现做的猪肉栗子饺子，其外皮和馅料都是常温，时间相对会短一些，只需将饺子放入蒸锅中，烧开水，然后等待10分钟左右即可熟，不得少于8分钟，否则肉类中的细菌、寄生虫等有害微生物还不足以被杀死，吃后存在健康风险问题。
如果是蒸的速冻的饺子，由于外皮和馅料都是冷冻材料，在蒸制中首先要经历一个解冻过程，然后再是蒸熟的过程，因此蒸制时间会相对较长，建议肉馅饺子下锅后蒸15分钟为宜。
8. 猪心板栗汤的做法
需要准备：
猪心半个，豆腐小半块，丝瓜一根，盐、香油、料酒、白胡椒粉
做法：
1、取猪心半个，切片后用料酒和白胡椒粉抓一下，去腥又增鲜。
2、豆腐汤，用的是软嫩的南豆腐，丝瓜一根去皮切块。
3、汤锅烧开后先放入猪心，煮至变色水再次烧开。
4、放入丝瓜和豆腐块，保持中火，煮3分钟左右。
5、汤之清爽，只需放入盐和少许香油，就可以汤汁鲜美。
6、只需要三四分钟的时间，汤就能做好。
9. 猪手栗子汤
汤酱猪手材料猪手一只约一斤半，香蒜1支，姜片三块，大蒜头三瓣，八角一颗，陈皮一块调味料：白砂糖两大匙，水两匙，生抽，老抽1茶匙，黄酒做法01 猪手洗净斩成大块02 锅内烧温水，放入猪手煮开后，至浮起泡沫捞出用凉水冲洗干净，并用眉夹夹干净猪毛。
03 炒锅内热少量油，把猪手放入翻炒约五分钟盛出。
（这样的做法，是使猪皮去油，炒制过后猪皮更Q）
04 炒锅内放两大匙糖，两大匙水，炒糖色，煮至转黄色的时侯即可了。
05 炒过的猪手再一次倒入糖色锅内，翻炒至全部粘上糖色盛出。
06 煮锅内，放入炒好的猪手，大蒜头，香葱，姜片，生抽，老抽，黄酒，八角，陈皮等调味料。放少料水刚好没过猪脚的量。
（调至卤汤的咸度要比一般煮汤要咸一点）
07 大火烧开后，转中小火煮十分钟后，转小火慢煮至汁剩下锅底的位置即可收火了。（汁不要收干了）
10. 猪心栗子汤的做法大全家常
1、清爽猪肺汤。原材料猪肺一个半，猪瘦肉500克，无花果6颗，罗汉果五分之一个，南北杏、百合花各少量。作法：猪肺冷水清洗再切一小块在热锅里干炒一会，假如抽水的猪肺一会就能炒成许多水；猪瘦肉清洗后焯水；其他原材料冷水清洗，无花果一开二；所有原材料放瓦锅里引入约四个人分量的冷水，水开后转文火煲一个半小时收火放盐就可以。
2、黄金白银菜南北杏煲猪肺。原材料大白菜，菜干，生猪肉，南北杏多个，小枣2颗，姜2片，猪肺。作法：菜干用小水泡软，清洗后切割成每段。这一汤最不便之处便是解决猪肺了，在销售市场上把猪肺买回去之后，先用自来水管把水灌到猪肺里边，随后再把水挤出，如果是反复数次，直至把猪肺里的血污冲干净才行，再将猪肺切割成尺寸适合的小块，放锅中飞一下水，捞出来洗干净以后再放锅中把水风干。最终把全部的原材料放煲里煲两个小时就可以。
3、沙参玉竹菜干煲猪肺汤。猪肺1个、白菜干一小把、玉竹30克、茯苓1块、沙参30克、小枣3粒、猪展肉200克、水10碗(3－4人份)。作法：把猪肺的喉咙套在自来水龙头下，灌得涨涨的，随后把水挤出，反复数次，直至猪肺里的血污清洗才行，随后把猪肺切割成适度的小块，汆水捞出，凉干水；热锅（无需加点油），倒进猪肺，把水炒干，盛起备用；白菜干用冷水泡发，清洗，留意抖净碎石子，切条；猪瘦肉清洗切片，汆水捞出；沙参、玉竹、小枣清洗；茯苓用清小水泡软，刮掉白瓤；烧开冷水，放进全部原材料，用火烧开，转中文火煲两个小时，下盐就可以品味。
11. 猪心板栗汤怎么做好吃
做法：
1，准备食材：花生米 、 猪心 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 板栗 。
2，把花生米，板栗洗净，猪心焯水洗净，然后放着备用。
3，全部放入高压锅里，再加少量姜片，盖上锅盖，大火烧开，上气后转小火再煮个20分钟左右
（注意：上气后，高压锅不能马上开盖，要等气退了，才能开盖，我是急性子，拿高压锅去冲个凉水，一下子就能开盖）
4，开盖加入适量盐和鸡精调味，然后大火烧开即可食用。
5，最后板栗花生猪心汤就做好了。