一、鲜肉粽和肉粽子区别？
第一，肉粽子中含有大量的蛋白质，因为肉粽子中主要含有猪肉和咸蛋黄，这些食物中含有大量的优质蛋白质，能够为人体补充蛋白质，提供大量的热量，而甜粽子中的主要是由糯米、红枣、花生、黑米、绿豆等食材制作而成的，其中所含有的蛋白质含量没有肉粽子多。
第二，为人体提供的热量不同，肉粽子中含有大量的碳水化合物，虽然甜粽子中也含有，但总体来说不如肉粽子热量多，所以从供给热量方面来说，还是肉粽子的热量更高一些，吃了之后也比甜粽子更能够增强饱腹感。
第三，如果甜粽子中含有红豆，那么相比于肉粽子来说，甜粽子具有利水除湿、消肿解毒的功效，因为红豆这种食物能够利水湿、解热毒，而相比于肉粽子则没有这样的功效。
第四，如果甜粽子中含有绿豆，那么相比于肉粽子来说，甜粽子具有清热解毒的功效，因为绿豆是清热解毒佳品，甜粽子中含有绿豆这种食物，那么它就具有清热解毒的作用，而肉粽子中不含有类似于绿豆的食材，所以就没有清热解毒的功效。
二、猪肉粽和牛肉粽哪个好吃？
个人喜欢猪肉的，加上板栗，超美味的，糯米洗净用酱油盐浸泡，猪肉也经过腌制（用五花肉），从小就爱吃
三、肉粽文案？
一代粽师，尔煮沉浮。
粽子配酒，天长地久。
万“粽”风情，包裹其中。
不论甜咸，团圆是最好的馅。
红枣，遇见糯米，我，遇见你。
你爱你的小鲜肉，我吃我的鲜肉粽。
万水千山粽是情，粽子配酒行不行。
今日是粽子女孩：软软糯糯，可盐可甜。
喊了这么多年肉粽，粽子会不会想减肥啊。
我说我和粽子一样软糯香甜，你说我和粽子一样又肉又黏。
四、肉粽 材料
五花肉洗净切块，用生抽3茶匙、盐少许、白糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、料酒2茶匙、花生油1茶匙、黑芝麻1茶匙抓匀腌制3-4个小时即可。
肉粽的做法，准备材料：糯米：5000g、五花肉：800g、鲜栗子：500g、火腿：300g、花生油：3勺、食盐：1勺、鸡精：1勺、料酒：2勺、生抽：3勺、白糖：1勺、芝麻：1勺、咸鸭蛋：20个。
1、咸鸭蛋蛋清和蛋黄分离，然后将咸蛋黄取出对半切开。
2、五花肉洗净切块，用生抽3茶匙、盐少许、白糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、料酒2茶匙、花生油1茶匙、黑芝麻1茶匙抓匀腌制3-4个小时备用。
3、火腿去骨头，切成丁，加入50克冰糖上蒸锅蒸制20分钟。取出晾凉备用。
4、板栗剥掉外壳备用。
5、干的粽子叶需要提前一晚放进水里浸泡。
6、将糯米洗净，盛入大的容器里，加入2-3茶匙食用纯碱、1茶匙盐、1茶匙白糖、1茶匙鸡精、2茶匙花生油拌匀。
7、开始包粽子了，先取两片粽子叶错开叠加，从中折弯，做出一个斗状。
8、舀入一半的糯米，放入一块咸鸭蛋蛋黄、一块五花肉或者火腿肉、或一块板栗。可以自由搭配。
9、再在上面舀入一些糯米，八九分满。
10、将粽子叶折叠过来，盖在糯米上面。
11、将边角向下折叠好，包住糯米，再朝一个方向折叠。
12、最后将粽子叶的尖头也折叠好，用左手捏牢固定住。
13、右手用棉纱线或者棕榈叶捆绑扎紧，三角粽子就做好了。
14、将包好的粽子放进大号高压锅里。
15、倒入开水，开水要淹没过粽子。
16、盖好高压锅盖子和气阀，开大火烧至气阀出大气，从发出“嗤嗤嗤”的声音算起，保持大气15分钟，转小火3-4分钟再关火，焖10-20分钟直至气阀拉起完全没有气了，再打开盖子。
五、牛肉粽子和猪肉粽子哪个好吃？
牛肉粽子跟猪肉粽子比较猪肉粽子比较香，牛肉粽子口感不如猪肉粽子
六、肉粽保存方法？
肉粽暂时不吃的话，可以放到冰箱冷冻室里冷冻，随时吃，随时都可以拿出来，跟新鲜的一样。
七、贵州肉粽做法？
把肉切成片包粽子的时候把它放进去
八、肉粽做法大全？
一、猪肉蛋黄莲子粽子做法
糯米腌料：盐2茶匙、白糖1汤匙、植物油1汤匙、老抽2茶匙其他材料：白酒2汤匙、干粽叶、棉线适量
主料：糯米1000g、猪肉300g、咸鸭蛋黄30个、水发莲子适量辅料：盐2茶匙、料酒2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、味精1/4茶匙、生姜15克、老抽2茶匙、白糖2茶匙做法：
1、糯米淘洗干净，用清水浸泡8-10小时以上
2、猪肉切成2厘米见方的块，放入所有猪肉腌料拌匀，封好后放入冰箱腌制8-10小时3、浸泡好的糯米沥干水分，加入所有糯米腌料拌匀后腌制15分钟。
4、干粽叶放入开水锅内烫软，捞出后刷洗干净浸泡在清水中。把粽叶硬的蒂部剪去。
5、从冰箱中取出腌制好的猪肉。
6、白酒淋在咸鸭蛋黄上。
7、取一张粽叶先卷成圆锥形。
8、放入少许糯米。
9、再放入2-3块猪肉。
10、放少许糯米，放入一个咸鸭蛋黄和2-3颗莲子。
11、然后放入少许糯米，填满圆锥形。
12、把多余的粽叶折叠包裹，做成粽子生胚。
13、用棉先绳捆扎结实。
14、所有粽子都包好，加入适量的水，高压锅加盖放到炉子上大火烧开上汽后转小火，煮90-120分钟，关火后再闷60分钟。
九、上海最好肉粽？
青浦朱家角古镇的肉粽。当面包现场煮。河荡采的芦苇叶，本地种植的“蛙稻糯米”，新鲜的五花肉，红彤的咸鸭蛋黄。阿姨灵巧的双手，几翻一扎，枕头状的肉棕就包好。
十、苏州肉粽排名？
苏州肉粽全国排名第九：稻香私房
发源地：江苏苏州
稻香私房，来自苏州，以苏式茶点、糖果、炒货等有名。现在也推出了苏式美味粽子，除了传统口味还有梅干菜鲜肉粽、大黄米豆沙粽这些创新口味。今年也推出了许多很有特色很精美的粽子礼品盒。
全国最好吃的粽子排名
全国最好吃的粽子排名
1.五芳斋
2.真真老老
3.北京稻香村
4.知味观
5.三珍斋
6.诸老大
7.三全龙舟粽
8.元祖老粽
9.稻香私房
10.思念
1.五芳斋
发源地：浙江嘉兴
五芳斋是中国十大粽子品牌之一，创立于浙江嘉兴，五芳斋可以说是百年经典品牌，五芳斋的粽子分量足，味道鲜糯，肉汁入味。大肉粽、咸蛋黄粽子和豆沙粽这几个口味一直都是爱吃咸味粽子的人们喜爱的。
2.真真老老
发源地：浙江嘉兴
真真老老，来自浙江嘉兴的品牌，比五芳斋晚十几年的牌子。又甜又糯的蜜枣粽和赤豆枣粽，咬下去满口蜜枣的清香甜蜜，米粒软而不烂，真真老老的粽子吃起来更有嚼劲。
3.北京稻香村
发源地：北京
北京稻香村，算是北京的老牌子了。旗下产品除了粽子，传统糕点也受到很多美食爱好者喜爱，它的粽子带着北方风味，口味也是偏甜一些，豆沙、莲蓉、蜜枣等口味的粽子都是甜而不腻。
4.知味观
发源地：浙江杭州
知味观，浙江杭州的品牌。粽子剥开就能闻到很香的味道，煮熟或者蒸熟后又香又入味，糯米超级软，肉粽里面肉的分量很足很鲜，豆沙粽里的豆沙非常细腻。端午礼盒设计也很精致大气。
5.三珍斋
发源地：浙江嘉兴
三珍斋，来自浙江嘉兴，最著名的是旗下粽子粮食和酱卤肉禽类的产品，所以提到粽子那口味最好的肯定是肉粽了。三珍斋的肉粽里面的肉肥瘦相间，分量又实在，爱吃肉粽的朋友值得尝一下。
6.诸老大
发源地：浙江湖州
诸老大，浙江湖州的品牌，旗下产品以粽子为主。不同于平时三角粽子，它的粽子是四角枕形，其甜味粽和咸味粽都各有特点，鲜肉咸粽肉质鲜美，咸淡适中。细沙甜粽味道香甜细腻。
7.三全龙舟粽
发源地：河南郑州
三全龙舟粽，来自河南的品牌。三全食品是我国知名度很高的品牌，旗下的食品不管从口感还是安全都给消费者带来很好的饮食体验。它的鲜肉粽一口咬下肉汁咸味浸透的糯米和满满的肉简直好吃极了。
8.元祖老粽
发源地：台湾
元祖老粽，台湾专门做糕点的品牌，近年来也做起了粽子。它的粽子礼盒很有台湾的风格，肉粽也带着台湾风味，还有咸味的菌菇粽。作为做冰皮雪月饼出门的品牌其甜味的粽子口感会更好一些。
9.稻香私房
发源地：江苏苏州
稻香私房，来自苏州，以苏式茶点、糖果、炒货等有名。现在也推出了苏式美味粽子，除了传统口味还有梅干菜鲜肉粽、大黄米豆沙粽这些创新口味。今年也推出了许多很有特色很精美的粽子礼品盒。
10.思念
发源地：河南郑州
思念食品，来自河南郑州，是我国比较大的速冻食品生产企业，品牌的知名度和口碑都是非常好的。思念端午粽子礼包包装很漂亮，口味也比较多，虾仁海鲜粽、大果仁粽还有三米四豆果粽等等。