一、葡萄干披萨的家常做法？
主料:小麦面粉 200克 小麦富强粉 400克
辅料:葡萄干 75克 鸡蛋黄 20克 酵母 12克 朗姆酒 30克 苹果 35克 猕猴桃 35克 奶酪 130克
调料:盐 12克 白砂糖 35克 橄榄油 40克 各适量
二、水果披萨的做法
1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中；
2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；
3. 将苹果洗净、去核切片；
4. 奇异果洗净、去皮切片，备用；
5. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上奶油白酱（25克）；
6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）；
7. 再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干，最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）；
8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟；
9. 于奶酪表面呈金黄色后，即可取出。
二、披萨刀能在披萨盘里切披萨么？
可以切，刀 主要用来切放在披萨面团上的配料
烤盘 制做披萨时,先将面团放在烤盘上,然后才能把披萨放入烤箱烤制。烤盘的材质经常为铝合金,利用导热,使上面的材料受热均匀
擀面杖 擀至披萨面团的工具,材质分木材与大理石两种。
三、可口的披萨美味的披萨怎么制作披萨？
半甜半辣：一半芝士一半辣香肠一半芝士面饼一半只要面饼：一半芝士披萨一半什么都不要一块披萨：芝士披萨芝士x原汁原味：芝士披萨辣的：辣肠披萨熟透/烤到深颜色/深色脆皮：烤箱里过两遍普通的肉：香肠辣肠都要料不均匀：一块披萨里需要18块辣肠(半块披萨里是9块)123!：要三块披萨切成零块：不切芝士和蘑菇一起吃会很奇怪：蘑菇披萨不放芝士素食主义者：芝士披萨纯素披萨：饼+酱辣鸡披萨：辣肠披萨乳糖不耐症：不放芝士萨!：辣肠披萨乞丐的话可以直接烤一块面饼给他小女孩的话要好好听她后面会送钱回来任何情况下只要客人没有说不要芝士和酱料这俩都要加上!都要加上!都要加上!
四、欢乐披萨店披萨配方？
食材准备
披萨皮部分：高筋面粉105克，白砂糖6克，酵母1.5克，盐2克，水50克，黄油15克
披萨酱部分：洋葱半个，番茄一个，大蒜三瓣，番茄酱两大勺，盐小半勺，糖半勺，黑胡椒适量
披萨馅料部分：培根两片，鸡腿一个，玉米粒适量，洋葱适量，青红辣椒适量，原制马苏里拉奶酪适量
1、先做披萨皮
把除黄油外的全部材料混合成絮状，加入黄油揉成光滑面团然后发酵至两倍大，拿出排气，擀成直径约25厘米的圆饼，放入模具中，用叉子叉一些小洞，然后松弛10分钟，放入提前预热好的烤箱中层上下火200℃烤5分钟定型。
2、披萨酱部分
番茄用刀表面划十字，用开水烫一下去皮，切成小丁，洋葱和大蒜切碎，然后锅里烧油，放入大蒜和洋葱末爆香，放入番茄翻炒一下，加入盐，糖，番茄酱，胡椒粉煮至浓稠，番茄差不多融化即可
3、把披萨酱抹在披萨皮上，然后撒上一层马苏里拉芝士碎，接着放入玉米粒、培根、鸡腿肉、洋葱条、青红辣椒条，最后再撒上一层马苏里拉芝士碎和挤上一层沙拉酱即可
4、烤箱提前200℃预热5分钟，把披萨放入烤箱中层上下火200℃烤16分钟即可
五、披萨姐为什么叫披萨？
它是音译过来的，披萨起源于欧洲国家中的意大利。在意大利它的名字叫pizza，音译过来就是披萨的发心。
披萨被很多人喜爱，因其味道丰富，包含的食材也丰富，深受人们的喜爱。后来，传入中国后，也被很多国人喜欢，而且还研发了很多有中国特色的新口味新风味的披萨。
六、披萨酱怎么用在披萨上？
披萨做好之后涂在表面上。番茄汁将新鲜的番茄焯水去皮打碎，去皮番茄罐头汤汁分离，肉打碎，油炒洋葱，蒜，加新鲜番茄碎炒香，加去皮番茄肉炒香，加番茄罐头汤一起煮，煮开加新鲜罗勒煮，最后用盐黑胡椒调味。有的会在里面加少量的披萨草。煮好的酱涂在披萨的表面在放原料芝士最后烤制。
七、做披萨需要披萨酱么？
不一定需要，但是使用披萨酱让披萨的口感更好。
八、哪里可以学做披萨，披萨培训？
学披萨建议去全国比较有口碑和名气的学校去学习呀 ，灵活度强，就业广，前景好，工资高，可以学厨师，西餐，西点（蛋糕，糕点）这些烹调类专业都挺不专错的，老师手把手地教，一对一辅导自己可以亲自动手操作者，真材实料，只有专业的地方学出来才能对口味有所确保，出来完全可以独当一面。成都新东方学习披萨这块就教得不错的。
九、可口的披萨素食披萨是指？
可口的披萨素食披萨里面有:
酱料+芝士+蘑菇+橄榄+洋葱+青椒+凤梨+罗勒叶+玉米 纯素食:酱料+蘑菇+橄榄+青椒+凤梨+罗勒叶+罗勒叶+玉米
十、至尊披萨和奥尔良披萨哪个好吃？
至尊披萨好吃。至尊披萨当作一道不同的地区的美食，三山五岳都驰名当世。至尊披萨吃到嘴里，口口香脆。至尊披萨和馅料的混合,让里面的营养成分充足的得到释放。至尊披萨对着尤为较开胃。至尊披萨酱香浓郁，软烂入味。至尊披萨对着一般的食材做起来较简单，吃起来尤其香。至尊披萨价格实在，人们尤为肯买回来吃。