一、红糖能炒糖色吗？
红糖不可以炒糖色。一般都是用白砂糖来炒糖色，用红糖来炒糖色炒不出焦糖水，而且炒出来还会带有酸味。
炒糖色用冰糖效果好，可以打碎了再炒，也可以加点水炒，不过用白砂糖也可以，关键在于火候的掌握，用红糖和麦芽糖炒出来效果不好。
用白糖炒糖色一般用两种方法：一是用水炒，但速度慢却颜色好看；二是用油炒，速度快但不容易掌握。炒糖色也是烹饪中比较重要的一步，比如做一些糖醋排骨、红烧猪蹄等红烧类的菜都要先炒糖色。利用糖经过炒制层现出焦糖色，是给菜肴上色最重要的一步。
二、早上喝燕麦片减肥吗？
早上喝燕麦片减肥的作用，燕麦营养丰富，含有大量膳食纤维，可增加饱腹感、促进肠道蠕动，促进体内代谢垃圾及时排出，对减肥有积极作用。水果、蔬菜等食物含有果胶、膳食纤维等成分，对减肥都有帮助
三、吃燕麦片可以减肥吗？
吃燕麦片是可以起到减肥的，辅助治疗效果的，但是如果想要达到减肥的效果，也是没有科学的，可以通过运动的方式来进行瘦身，同时可以做一些游泳仰卧起坐呼啦圈等等的方式，但是需要每天进行半个小时以上的时间，才会有明显的效果，也要在饮食上，需要控制自身的饮食。
四、坚果燕麦片能减肥吗？
如果只是单一的吃一些坚果燕麦片是不能够起到减肥效果的，如果想要进行减肥，那么一定要养成良好的生活习惯和良好的饮食习惯，这样才是可以起到减肥的效果，另外在平时也要注意，不要吃一些高脂肪，高热量的食物，最好是可以选择一些清淡好消化的食物，也要做户外运动。
五、吃燕麦片能减肥吗？
燕麦是属于含粗纤维比较高的食物，并且是其含糖分或是热比较少，如果有肥胖的人，经常性的吃燕麦粥，有助于其减肥。但是服用燕麦需要注意的是，应该是没有经过加工过的那种，就是超市卖的散装的燕麦片为宜，这个是没有添加剂，吃了才有减肥的效果。
六、减肥能吃葡萄干？
葡萄干的糖含量很高。在减肥期间不推荐葡萄干。在减肥过程中，水果应含糖量低，如甜瓜、葡萄柚、苹果、梨、李子、菠萝等。荔枝、龙眼、枣子、葡萄等水果含糖量较高，因此在减肥期间应少吃。但是葡萄干有很多作用，尤其是对女性来说，如果她们在经期容易贫血，可以通过吃葡萄干来改善，葡萄干还有解毒和预防便秘的作用。经常吃对身体有好处。
七、山楂陈皮,红糖减肥管用吗？
这种方法减肥也是因人而异的，并不是每个人都能够适用，因为每个人的个人体质是不同的，所以在减肥上面效果都会存在一定的差距，如果想减肥可以通过控制饮食运动来进行减肥的，饮食当中避免摄入一些高脂肪，还有高热量的食物，平时也要多进行一些户外运动。
八、喝红糖水可以减肥吗？
喝红糖水是不可以减肥的，因为红糖水中的热量、能量特别的高，而且还含有糖分，喝了之后非但不容易减肥，还会使人体出现发胖的情况，但是适量的喝能够暖胃驱寒，能够缓解女性月经期间的疼痛，所以说想要减肥可以通过运动减肥的方式，这样效果是比较好的。
九、无糖燕麦片能减肥吗？
无糖燕麦片可以协助减肥，每天兑牛奶食用。但想要减肥主要还是依靠合理的饮食与运动的配合。减肥最重要的是整体热量控制、运动，不可能因为在料理中加入麦片，就能够大吃而不发胖。少食多餐也可以提高代谢率帮助减脂。
十、燕麦片适合减肥期间吃吗？
减肥是需要严格控制热量的摄入的，而粗纤维的食物是很好的减肥食物，因为粗纤维的食物热量较低，而且营养价值还挺高，也有比较容易饱腹的效果，平时早上可以吃一些燕麦片。能够维持一天的精力，也可以减少其他食物的摄入，起到减肥的效果，吃完饭之后最好做一些适当的运动，可以消耗体内多余的热量。