1. 奶香曲奇饼干的做法
可以呀。
微波炉烤曲奇饼干是以黄油、细白砂糖、鸡蛋、低筋粉为主材的主食名。
1、原料
主料:黄油、细白砂糖、鸡蛋、低筋粉。
辅料:奶粉。
2、做法
1).用打蛋器将黄油打发。
2).加入白砂糖,继续打发,至变白。(白砂糖一定要细的那种,不然吃的时候会有糖粒。)
3),分三次加入打发好的鸡蛋 。
4),加奶粉, 奶香味儿很好啊!
5),加低筋粉, 用打蛋器, 不湿不干就可以做饼干模型 。
6),放微波炉, 按烧烤模式, 20分钟 。
2. 奶香曲奇饼干的做法大全
奶油花生曲奇,丹麦蓝罐曲奇,朱古力软曲奇,葱香咸曲奇,香草蒜味曲奇,杏仁曲奇,原味曲奇,黄油曲奇,椰子曲奇,奶香曲奇.10种口味的曲奇饼干。一般我们这里都买不到丹麦蓝罐曲奇,朱古力软曲奇。所以我认为味道最好的还是椰子曲奇,奶香曲奇好!
3. 奶香曲奇饼干的做法视频
制作配料:黄油100克、 低粉120克、 糖粉30克、 小鸡蛋1个 、20克奶粉。
制作方法:
1、准备100克黄油,先给它软化;软化至手指可以轻松按压下去即可,如下图所示。
2、筛入30克糖粉,用电动打蛋器打发至颜色变浅体积变大就可以的,如下图所示。
3、打发好的黄油分3-4次加入蛋液打发,每次打发完全再加下一次;直到全部加完,如下图所示。
4、然后筛入低粉和奶粉,如下图所示。
5、用刮刀拌均匀即可;不可过度翻拌;拌到没有干粉就可以的,如下图所示。
6、裱花袋提前放入裱花嘴,我用的是6齿的裱花嘴;如果是一次性裱花袋,最好套2个以防袋子挤破,如下图所示。
7、然后均匀的挤在烤盘里;烤箱提前预热;上下火180度烤5分钟,再转170度烤15分钟;这样做的目的就是要先高温定型,然后转适合的温度来烤,如下图所示。
8、这样超级酥脆的原味曲奇就好了,咬一口酥脆可口,比买的好吃太多了,如下图所示。
4. 奶香曲奇饼干的做法 烤箱
用料:低筋面粉 200g左右 、 黄油 150g左右 、 鸡蛋 1个 、 牛奶 适量 、 白糖 30g左右
做法步骤:
黄油加热融化加入白糖。在冷水盆隔水打粘稠,分三次倒入鸡蛋液,打发。和入低筋面粉。裱花袋挤出成型。烤箱200℃10分钟中上层,5-10分钟下层。完成。
5. 曲奇奶油饼干的做法
用料:普通面粉140g 苏打粉2.5g 黄油110g 红糖82g 白糖25g 吉士粉47g 鸡蛋一个 香草精2.5ml 巧克力豆(可不放或者以其他干果代替)150g(看个人口味) 核桃碎(可不放)60g(看个人口味)
美式巧克力豆软曲奇的做法
预热烤箱175度。把面粉和苏打粉混合过筛,放置在旁。、、
如果红糖结块,可以把红糖弄散一点
在一个大碗里面混合黄油,红糖和白糖。放入吉士粉,混合均匀。放入鸡蛋和香草精,继续搅拌均匀。、
、筛入面粉和苏打粉的混合体,搅拌均匀。加入巧克力和核桃碎。材料就准备好了!
取适量材料揉成球,放在油纸上,再用勺子压扁。直到用完所有材料。
把做好的放入预热好的烤箱内烘烤10-12分钟。曲奇边缘应呈金黄色。