一、曲奇饼干枪不脱模怎么办？
可能是烤盘上有水或者油,面糊沾不住。或者就是面糊太干,往面糊里头加一点牛奶或者融化的黄油试试看。
制作配料：黄油100克 低粉120克 糖粉30克 小鸡蛋1个 20克奶粉
1、准备100克黄油，先给它软化；软化至手指可以轻松按压下去即可；
2、筛入30克糖粉，用电动打蛋器打发至颜色变浅体积变大就可以的；
3、打发好的黄油分3-4次加入蛋液打发，每次打发完全再加下一次；直到全部加完；
4、然后筛入低粉和奶粉；
5、用刮刀拌均匀即可；不可过度翻拌；拌到没有干粉就可以的；
6、裱花袋提前放入裱花嘴，我用的是6齿的裱花嘴；如果是一次性裱花袋，最好套2个以防袋子挤破；
7、然后均匀的挤在烤盘里；烤箱提前预热；上下火180度烤5分钟，再转170度烤15分钟；这样做的目的就是要先高温定型，然后转适合的温度来烤；
二、展艺曲奇饼干枪使用方法？
1· 黄油室温软化，加糖粉打发至微白轻盈。
2· 分三次将鸡蛋加入黄油，每次加入鸡蛋须待完全搅拌以后才加下一次鸡蛋。此时，黄油颜色微白，显轻盈状
3· 筛入低粉，用刮刀混合均匀无粉状。
4· 将面团用刮刀刮入曲奇枪，对着烤盘压下把手，将面团压在烤盘上即可。（首次出来的面团用刮刀刮掉，曲奇枪的使用方法请参考各自的说明书。）
5· 烤箱预热，180度烤20～25分钟。（根据烤箱调整时间温度）
三、黄油枪怎么样拆装？
1、首先拆卸油槽：双手平放在油槽的左右底部，水平用力向身体方向拉，直至油杯可以拿出。
2、拆卸倒烟板：正确手势：双手放在导烟板上沿两边，手指先触摸到塑料按钮，沿着板手指应该使用笔直下压的力量，按下卡扣即可拆除倒烟板。错误手式：手指不能有向手心弯曲的力量，做掰扣手指往里的动作。
3、拆卸油网：将进风口圈四周，六颗螺丝用十字螺丝刀拧下取下进风口圈即可。
四、手动黄油枪怎么拔不出来？
如果你的黄油嘴是原厂的话，可以把黄油枪的注油嘴左右晃动，使劲向一侧拉动使其脱离，不要怕软管断裂，这种软管质量很好，一般很少断裂，如不能脱离，只能分解注油黄油枪嘴，用1把鲤鱼钳夹住注油枪嘴的前部，在用一把合适的开口扳手拧开注油枪嘴的后部，不需要全部拆开，松开4mm左右的间隙，前后活动一下注油枪嘴就会脱离下来，试一试吧，没问题的
五、弄第一盘的时候，用曲奇枪很好的打下来了，可是等第一盆烤好了，再用曲奇枪就弄不下来了，就粘在曲奇枪上？
面糊太硬太干的话，会挤不动，放点牛奶和炼乳调和一下。
六、第一次打黄油。黄油枪拔不下来。使劲掰就断了。我都？
换一个黄油嘴就行了……不贵，也不难。下次要注意！用产家的花要十多块钱，如果是国产的，比如柳工装载机的话简单，几块钱搞定。
七、黄油枪怎么取下来？
如果你的黄油嘴是原厂的话,可以把黄油枪的注油嘴左右晃动,使劲向一侧拉动使其脱离,不要怕软管断裂,这种软管质量很好,一般很少断裂,如不能脱离,只能分解注油黄油枪嘴,用1把鲤鱼钳夹住注油枪嘴的前部,在用一把合适的开口扳手拧开注油枪嘴的后部,不需要全部拆开,松开4mm左右的间隙,前后活动一下注油枪嘴就会脱离下来,试一试吧,没问题的。
八、带锁头的黄油枪嘴怎么使用?怎么拔下来？
黄油枪使用步骤介绍：
1、拧开油枪头，使得油枪头与枪筒分离。
2、并将枪筒尾部锁定片锁定，并将筒尾的把手推入至尽头。
3、将黄油枪开头端浸入黄油桶，大约30毫米深度，将筒尾的把手抽拉，把黄油吸入筒管内。
4、重新拧上黄枪头，按住枪筒尾部锁定，推动从动把手开始排气。
5、用指尖控制排气孔，看到排气孔有油脂排出，完成排气。
6、完成填装以后，确认设备加脂位置，完成喷头的连接，用手臂力量摇动摇柄进行加注黄油脂
带锁头的黄油枪嘴拔下来的方法是:用1把鲤鱼钳夹住注油枪嘴的前部,在用一把合适的开口扳手拧开注油枪嘴的后部,不需要全部拆开,松开4mm左右的间隙,前后活动一下注油枪嘴就会脱离下来
九、我用曲奇饼干枪做曲奇，打一枪后曲奇不会出现在烤盘上，会粘在枪头上掉不下来，怎么会这样？
要么是烤盘上有水或者油，面糊沾不住。
要么就是面糊太干。往面糊里头加一点牛奶或者融化的黄油试试