一、牛奶黄油曲奇饼干最佳配方窍门?
用料:低筋面粉 200g左右 、 黄油 150g左右 、 鸡蛋 1个 、 牛奶 适量 、 白糖 30g左右
做法步骤:
黄油加热融化加入白糖。在冷水盆隔水打粘稠,分三次倒入鸡蛋液,打发。和入低筋面粉。裱花袋挤出成型。烤箱200℃10分钟中上层,5-10分钟下层。完成。
二、曲奇牛乳茶做法?
在雪克杯中倒入鲜牛奶
加入冰糖浆
加入适量的冰块
进行搅拌均匀
在成品杯中加入黑钻
在把搅拌好的牛奶倒入成品杯中
三、冰激凌奶酪杯怎么做?
1、网购的1公斤奶酪,切下200克放入盆里用刮刀压扁拌匀
2、牛奶放入小锅用小火煮热
3、另一盆里2个蛋黄加入砂糖
4、用打蛋器打发
5、把蛋黄糊分多次慢慢加入牛奶中,搅拌均匀小火煮至冒小泡
6、把牛奶蛋黄糊分几次加入到奶酪中
7、搅拌均匀加点柠檬汁
8、再次搅拌均匀
9、取出提前冷冻的冰激凌桶装上配件后装入面包机里
10、小心倒入混合的液体,启动IMIX按键,默认20分钟
11、这是成品,膨胀了好多,一共用了30分钟,就是1.5个IMIX程序
12、取小杯分装,先放点冰激凌再撒点饼干屑
13、再铺上冰激凌后加点树莓果酱
14、最后再铺上冰激凌盖上盖子放入冰箱冷冻保存
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