一、广州好吃的茶餐厅排名
1、龙虾烩鲍鱼
出处:广州中国芳
推荐理由:龙虾烩鲍鱼的摆盘中用了一种泰国配料金不换,赏心悦目,很大气的一道菜品,商务宴请时通常会点这道菜。
2、米网榴莲虾
出处:广州渔民新村
推荐理由:这是一道创新粤菜,主料是产自越南海河交界处的大头虾,米网也是越南的食材,用它包住混合了榴莲的虾身,过油炸香后起盘。咬一口鲜香酥脆,榴莲的香味丝丝渗透在虾肉中。
3、青苹鸡
出处:广州市广州之家
推荐理由:广州人喜欢吃鸡,理所当然对鸡要求很高。我爱吃的鸡应是皮爽肉滑骨有味,肉质结实,却不太肥,闻闻就可以感受到鸡的油香,咬一口,鸡油和鸡肉香味充满口腔,浓郁的香味可以萦绕至喉咙。青苹鸡选用品质优良的清远麻鸡。属于白卤水的浸鸡水经过特别配制,颜色清澈带微微赤色,根据鸡只的大小、受热程度、水温而决定浸的时间。热、冷卤水相间重复多次,热卤水将鸡浸熟,冷卤水渗透入味。这样制作的青苹鸡皮爽肉滑,骨都有味。鸡皮上一层薄的油脂带香但不油腻。经过多重工序做出来的青苹鸡,蕴含着多种韵味,令人感受到师傅的一番心机。
4、农家秘制鹅
出处:广州南沙永乐农庄
推荐理由:永乐农庄自养鹅,这鹅也是从小吃木瓜长大的,烧制的水一定用木瓜水,口感甜咸,肉质密实,嚼劲十足。
5、卤水猪手皇
出处:深圳春满园
推荐理由:深圳的餐厅一般都有这道菜,但只有春满园做到了令它的胶汁保持得很好,用卤水泡过后口感爽滑,油而不腻,既有卤水的香味,又吃不出药材的味道。
6、财哥白切鸡
出处:广州财哥乡下鸡酒楼
推荐理由:财哥白切鸡除了秉承湛江白灼文化的原汁原味外,其白灼的高汤在提鲜,助鲜、补鲜方面用料独特,“白灼”时间又恰到好处,连同其“鸡红”“鸡什”同上,鸡味和鸡脂的香味混合,鸡肉和鸡杂混合,是广州不可多得的白切鸡专卖店。
7、日鱼
出处:广州大条鱼海鲜酒家
推荐理由:选取长江大桂鱼或江鱼的鱼腩,肉质密实、易成形入味,生5分种,口味清淡,保持了鱼的原汁原味。
8、红烧乳鸽
出处:深圳濠江海鲜舫
推荐理由:乳鸽皮脆肉嫩,滑而多汁。濠江海鲜舫非常注重选材,只选取一斤以上的鸽子。用酱汁卤过后油炸,火候控制得特别好,20年来一直是当地的经典菜。
9、潮式卤鹅肝
出处:深圳喜年大酒楼
推荐理由:从潮州挑选地道的黑沙鹅,因普通肝脏略硬,而它比法国鹅肝还要润滑,但并不油腻,对改善血液循环、软化血管有帮助。此家餐厅注重卤味,特以潮州卤水制作,是一款绿色食品。
10、菜胆鱼翅
出处:深圳佳宁娜大酒楼
推荐理由:鱼翅特地选了裙翅,我喜欢它的翅尖相对大条,用金华火腿、老鸡、赤肉等慢火熬制8小时后而成的顶汤炖过6-7小时后,火候刚刚好,鱼翅软滑适中,恰到好处,翅汤喝起来清香舒服
二、广州好吃不贵的茶餐厅推荐
喝早茶是广州人最惬意和享受的日常生活,老广州那种一张报纸,一盅两件,一个上午的早茶形式是再普通不过的了。
喝茶自然少不了茶点,广州茶楼的美食茶点美味精致,玲琅满目,至于十大名茶点则见仁见智,在茶楼里通常点得较多的十种是:蒸排骨、凤爪、干蒸、虾饺、陈皮牛肉丸、红米肠、肠粉、香茜饺、金钱肚、萝卜糕。当然这只是一家之言,广州早茶的茶点还有很多,这里只是列举较为有名常点的十种,其他不一一列举了。
三、广州本地人最爱吃的茶餐厅
和苑酒家是广州一家很正宗的粤式早茶酒楼,还被评为黑珍珠和米其林一星餐厅,长期占据大众点评广州地区粤菜餐厅口味及服务排行榜,上榜2020大众点。
广州酒家始创于1935年,总店地处文昌南路,在广州、深圳等地还有多家分店,人气火爆,素有“食在广州第一家”美誉,被商务部认定为第一批“中华老字号”,还被评为“全国十佳酒家”、“国家五钻级酒家”,是广东著名的中华老字号粤菜馆,不论是土生土长的广州人还是外地游客,都喜欢到广州酒家打卡。
四、广州便宜的茶餐厅
吃一份最低档的牛排每份也要50+四个人每人一份而且只吃牛排不点其他的话要200多,但是味道和口感肯定不好吃一份正规一点的至少每份150但是你可以选择买生牛排自己做,买一份生的好的眼肉牛排价格40左右(眼肉最适合做牛排了),看个菜谱在家里自己煎,做法也很简单,便宜又正宗。
五、广州性价比高的茶餐厅
1、凤凰楼
凤凰楼是深圳的老字号酒楼,是很多深圳人提到早茶都会想起的老店。
2、春满园
春满园也是深圳老字号茶楼之一,目前在深圳拥有十多家分店,成为深圳高端粤菜的代表品牌。
3、利宝阁
香港利宝阁酒楼创立于1998年,在香港铜锣湾粤菜排名前三,深圳宝阁酒楼是其在内地的第一家分店。
4、稻香酒家
稻香酒家是香港稻香剧团旗下的餐饮品牌,在深圳有三家分店。
5、点都德
点都德一心一意做茶市,透过一壶一杯一碟勾勒出浓浓的老广州风情。近年来,企业不断扩充经营网络,现时先后在各地开设多家大型茶楼
6、陶陶居
陶陶居是广州著名的老字号茶楼,拥有100多年的历史,这家开在深圳南山区海岸城的陶陶居是其在深圳的分店。多年来陶陶居一直是广式茶楼中的佼佼者。
7、潮江春
潮江春的宫廷式的装修风格,大气豪华,是深圳的比较出名的老酒楼之一。潮江春主营传统潮粤菜,以精美燕鲍翅作为招牌菜色,誉满鹏。
8、海皇渔港
海皇渔港位于深圳南山区,作为南山区的老牌早茶餐厅,味道久经考验,深受广大食客欢迎。
9、唐宫海鲜舫
唐宫海鲜舫是深圳最正宗的港式酒楼之一,很多深圳人是从小吃到大,环境很气派,服务到位,不管平日还是周末人气都旺盛得很。
10、国贸旋转餐厅
国贸旋转餐厅是中国最早的空中食府,因为高,可以一览深圳和香港的距离美,而且国家主席也曾在此用过餐。在这个旋转餐厅,可以边吃边转,十分有趣,还可以看到深圳美丽的夜景。
六、广州比较地道的茶餐厅
卢特斯法国旋转餐厅
木可花房
太古仓2号码头餐吧
火车头法国西餐厅
南园酒家
绿岛西餐Park Cafe
Hoppo House贺馆
清漫·派对餐吧
FUEL露台江景法餐
空中一号
广州地区的适合吃饭的西餐厅、主题餐厅、园林酒家、旋转餐厅等,对比适合餐厅的环境、浪漫指数、菜品、口味、上菜速度、人均价格等因素考虑