谢邀。答主是广州人,喜欢美食,在我心中有一张广州美食地图。以下餐厅均按本人喜好推荐,排名不分先后。
乍见之欢 | 橄榄园
坐落于繁华闹市的转角处,入口掩映在一片葱郁的绿色里,似乎大马路上的车水马龙都与她无关。很久以前,在闲逛中发现这家店,惊艳于她的法式风情和闹中取静。
餐厅入口仿佛有一股神秘的力量
让人萌生走进去“探索寻宝”的欲望
殊不知,餐厅的内饰更让人惊喜
这配色,简直惊艳——
红色热情,黄色温暖
两种颜色的搭配却有奇妙的冲突感
柔软中见锋利
这是欧陆酒店或是怀旧咖啡馆惯用的颜色
一如《布达佩斯大饭店》里的场景——
光顾这么久以来,餐厅没有做大力度的推广促销,也没有开分店,一直就这么低调随性,恰似店主一样——一对旅法夫妇,男主人常在门口抽烟斗、逗一条雪纳瑞;女主人颇有上海女人的东方风韵——黑色短卷发,爱穿暗红色格子裹身裙。
芝士焗青口、无花果pizza、苹果崩溃,是我去餐厅必点的三件单品。
久处不厌 | 森田渔屋
好几年前搬家,某天在附近散步误打误撞来到“广粤天地”,那是一圈掩映在红墙绿树下的花园式商铺,在绿植包裹下的店面旁边,晚上才启动的喷泉水雾弥散出一阵阵小富即安的晕眩感。
我很喜欢吃日料,很多朋友也爱吃日料。那时候广粤天地还没火起来,我带朋友来这家店,他们都很喜欢。事实上,这一圈商铺的出品都可圈可点,有意大利菜、法国菜、茶餐厅、西班牙菜,相当的国际化——满足附近国际友人住户的需求。不得不说,新世界地产这个楼盘项目真好。
榻榻米
牛油果甜品,牛油果爱好者的恩物
其他的出品都不错,水准稳定,可以随意点。
CBD新贵 | Eating Table
一进门,餐厅给我的感觉是:新派,质感。室内装修多处使用木材,透着简约温厚的日式质感,而大面积的落地玻璃窗,又带来轻松明快的美式风格。
坐落于W酒店斜对面的高德置地广场,大厦还入驻了广州首家西太后门店。从一切外在因素来看,这里符合新贵的标准:低调奢华有内涵,高端大气上档次。
与餐厅的高阶调性形成反差的是
这里的出品相当实在
价格也十分平易近人
西班牙海鲜饭
明星甜品舒芙蕾
三个女人的饭局,凯撒沙拉、西班牙海鲜饭、海胆意面、薯条、小吃拼盘、加上舒芙蕾,就是一个愉悦的夜晚。
地下古堡 | 荔雅图
在正佳万豪酒店旁有一道不显眼的入口,如果不是门口写着餐厅的标示,还真的不会留意,原来内有乾坤。
一个好的餐厅,不仅要在味觉上打动你,也要在视觉上给你惊喜,对吗?
电梯落到地下层,你会看到一些一言难尽的装置艺术 ↓ 让你觉得好像去了一个很怪诞的世界。
说一句我的真实感受,广州没有一间餐厅像荔雅图一样,兼具艺术感+高级感+仪式感+神秘感。五星级酒店很容易做到前面三个,但第四个太难了(更别说是同时具备),如果你们发现了请告诉我,我对所有勾起我探索欲望的神秘力量无法自拔。
昏黄的光影
不知道设计师是不是也很喜欢《花样年华》里暧昧的调调
包房
摆盘像一副用浓墨重彩随意挥洒的现代画。
喜欢这里的西冷牛排和油封鸭腿,牛排五成熟即可。
田园牧歌 | 榕意
在红专厂创意园斑驳的红墙里,有这样一间别有洞天的新派川菜。
金丝虾&蓝莓山药是每次必点
这里的酸菜鱼和猪油饭也值得一尝。
榕意在289大院也开分店了,据说现在成为了广州媒体人的饭堂。但我还是喜欢红专厂这家,与周围的环境融合出禅意,等位也不会焦躁,吃完还可以在周围逛逛。
关于广州的美食,还有好多好多,有的隐匿在老城区的骑楼里,有的在闹市区里大排长龙。身为一个广州人,如果我以后去了别的城市生活,我一定会很怀念这里的饮食文化,她就一直这么用一种接地气的方式,温暖着我的胃。
更多文章在我的公众号SugarBox(修行生活美学,用人文视角观察商业、艺术、生活)
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