一、宝宝辅食鲈鱼的做法?
宝宝辅食做鲈鱼的时候首选清蒸,将整条鱼清洗干净之后放锅里隔水蒸熟,蒸的时候不要放盐等任何佐料,放点生姜给宝宝去腥即可。鲈鱼的肉质鲜嫩营养丰富,可以满足宝宝的营养需求,给宝宝吃的时候,一定要把里面的刺挑干净,防止刺入宝宝喉咙疼痛。
二、宝宝辅食鲈鱼的几种做法怎么做?
鲈鱼是非常好的辅食食材哦,里面富含钙和蛋白质。鲈鱼做辅食的方法也很多,我一般将鲈鱼做成鱼丸给宝宝吃,以下方法请您参考
① 将鲈鱼去鱼鳞,去鱼刺,只留鱼肉
② 鱼肉捣成泥,也可以用辅食机打成泥
③ 可以加入一些姜末,能去腥
④ 锅内烧水,等水开后,用勺子将鲈鱼刮进锅内。
⑤ 水开再煮10分钟就可以出锅。
如果宝宝可以吃其他蔬菜,比如莲菜、小油菜、西兰花,也可以一起混在丸子里吃哦,味道也很不错。
三、鲈鱼宝宝能吃吗?
可以
因为鲈鱼具有丰富的营养,而且刺少易消化,特别适合给孩子做辅食食用。当宝宝八个月之后,用鲈鱼做一点鱼泥给宝宝做辅食是非常好的,能够补钙,补充蛋白质等,不过要注意,鱼肉要碎一点,这样才方便宝宝消化。还可以用水烫一下蔬菜,剁碎后放在粥里给宝宝喝。
四、小鲈鱼给两岁宝宝怎么做?
给宝宝吃的辅食尽量都采用蒸煮的方法,吃的健康营养是最重要哒,鲈鱼鱼肉细腻,营养丰富,而且刺少,更容易消化,加上鸡蛋和米饭,很适合快一岁的宝宝食用,下面是辅食鲈鱼的做法。
主料鲈鱼1条一斤左右鸡蛋2个香菇两朵
一
制作步骤
1、首先将鱼洗干净。
2、将鱼两侧的肉片下,用刀背剁成蓉,然后将鱼
皮撕下,注意一定要将鱼刺清理干净。
3、再将鱼肉一起剁成泥。
4、将葱姜切成末,放入鱼肉泥中,再加入一个蛋
清、料酒、盐、花椒粉、淀粉、适量凉开水。
5、加入香菇碎,一起搅拌均匀成糊状。
6、将刚才剩下的蛋黄个另外一个鸡蛋一起打散,
加少许盐和水淀粉,混合均匀。
7、在不粘锅中倒入一点点油,煎出薄薄的蛋饼。
8、将蛋饼上先铺上一层米饭,再放上一层鱼肉,然后卷成卷,放入蒸盘中,蒸盘上要先垫一层笼布,蒸锅水开后上笼蒸12分钟即可。
9、蒸好后切开装盘小贴士鲈鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初,成熟的鲈鱼特别肥美,鱼体内积累的营养物质也最丰富,是吃鱼的最好时令。