一、烤生蚝做法？
主料
生蚝数个
辅料
蒜一个
姜半块
葱几根
酱油少许
蚝油少许
油适量
1. 选几颗大点的用来烤，剩下有多的煮汤。
2. 用工具或小刀沿中间撬开。
3. 挺饱满的。
4. 肉和壳分离后，壳用刷子清洗干净，再放回蚝肉到壳中摆盘备用。
5. 准备配料:姜末、蒜末、葱粒、辣椒。
6. 将配料内倒入酱油、蚝油、拌匀。
7. 将调好的味装入蚝面上。
8. 入烤箱200度20分钟。
9. 出锅，挺有蒜香
10. 面上撒些葱花再热油浇面。
11. 成品
二、烤生蚝摆摊做法？
配方
蒜肉 (10斤)
葱白 (300克)
小米椒 (100克)
海鲜酱 (2瓶)
花生油 1500克
盐 200克
芝麻油 200克
1.蒜肉洗干净，滤干水分，用绞肉机绞碎。
2.葱白、小米椒洗干净，切碎，备用。
3.将绞碎的蒜蓉、葱白碎、小米椒碎混合，加入花生油和余下调料，充分搅拌均匀即可。
4.所有调味料放在一起，充分搅拌均匀，这个蒜蓉烧烤酱还可以烤生蚝、青口贝等。
三、烤生蚝配料？
做法：
生蚝洗净，挤上柠檬汁，放烤箱200度烤2分钟锅中多放些油，倒入蒜蓉炒香，在放洋葱碎，小米辣碎，翻炒均匀，加1勺盐，2勺生抽，1勺蚝油，半勺白糖炒匀
把蒜蓉酱铺在生蚝上，烤箱200度烤5分钟，撒上葱花开吃
四、烤生蚝教程？
烤生蚝是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而成。烤生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉 。
将蒜粒、小米辣搅碎，热锅烧油，倒入蒜末小火炒香，加盐、少许生抽，搅拌均匀，生蚝处理干净剥开，烤盘上铺锡纸，放上生蚝，放上蒜蓉，放入提前预热的烤箱，210度烤15分钟，取出撒葱花即可。
五、烤生蚝绝密配方？
配方
蒜肉 (10斤)
葱白 (300克)
小米椒 (100克)
海鲜酱 (2瓶)
花生油 1500克
盐 200克
芝麻油 200克
1/蒜肉洗干净，滤干水分，用绞肉机绞碎。
2/葱白、小米椒洗干净，切碎，备用。
3/将绞碎的蒜蓉、葱白碎、小米椒碎混合，加入花生油和余下调料，充分搅拌均匀即可。
4/所有调味料放在一起，充分搅拌均匀，这个蒜蓉烧烤酱还可以烤生蚝、青口贝等。