一、韩国泡菜炒年糕的做法,韩国泡菜炒年糕怎么做
韩国泡菜炒年糕的做法
1.年糕用水煮开,不要煮的太黏,用筷子扎一下能穿透就可以,捞出用冷水泡着备用
2.泡菜切小块,洋葱 青椒切小条 胡萝卜切薄片 香菇切丝 火腿肠切长条 蒜切末
3.热锅倒油 倒入蒜末爆香
4.倒入胡萝卜翻炒几下
5.倒入剩下的所有食材,除了年糕等会放。翻炒出香味,所有蔬菜6成熟
6.倒入年糕翻炒一下 加一大勺韩国甜辣酱,加一些水翻炒
7.炒至年糕上色,收汁后即可,尝一下味道不咸就加些盐,泡菜和辣酱都有咸味 一般是不用加盐了
8.装盘 撒上炒熟的芝麻~OK
二、如何做韩国泡菜炒饭可以不
材料米饭1碗,韩式辣白菜1份,火腿若干
做法1.泡菜切丝,火腿切丁。
2.炒锅上火,加少许食用油,八成热后,放火腿稍微煸炒,变色后加泡菜丝,炒出香味后放进米饭继续炒上2分钟即可。
小诀窍 1、在炒米饭的过程中,米饭会比较粘,要费点功夫,炒到米饭干挺后就可以了。 2、最适合做这道炒饭的米,我以为是圆形东北米,吸水而且筋道。但前提是,煮东北米饭时水不要放太多,干点好吃。米饭可以用隔夜饭,也可以现煮。现煮出的米饭,建议在冰箱中冷藏半个小时,收干水后再烹炒。 3、泡菜已有咸味,所以不建议再放盐。 4、还可以按照自己的口味和需求加入别的蔬菜,如,玉米粒、青豆、包菜等。 5、泡菜的汤汁,喜欢这味的就多用点,不喜欢的,就把泡菜挤干后再炒。
材料白饭100g,鸡蛋1颗,韩式泡菜50g,青江菜丝15g,香菇片10g,辣椒片3g,油适量,盐适量,糖适量,黑胡椒粉适量
做法 1.热一炒锅,先倒入适量油,转中火加热,打入蛋后将其用锅铲炒散。
2.于作法1锅中依序加入韩式泡菜丁、青江菜丝、香菇片、辣椒片一起拌炒约1分钟至匀。
3.于作法2锅内放入白饭,转大火,以锅铲向下压的放式将白饭炒散均匀约1分钟后,放入盐、糖、黑胡椒粉等调味料,一起拌炒均匀即可盛盘。
主料:泡菜,
辅料:米饭,鸡蛋,牛肉末,
调料:味精,牛肉粉,辣椒面,白糖,香油,芝麻少许
做法 1、将泡菜切成小丁,炒锅上火放底油,加入泡菜炒1分钟后加米饭再炒2分钟。
2、在米饭中放入调料继续翻炒3分钟,然后加香油装盘。
3、鸡蛋做成荷包蛋(可根据个人口味做成蛋黄半熟或几分熟),摆在米饭上,最后撒些芝麻即可。
三、怎样炒韩国泡菜,需要哪些材料?
哈哈
我也很喜欢吃韩国泡菜
我举得用来做炒饭最好吃了,放点鸡蛋和番茄,辣椒一齐炒..哇,美味~!
四、韩式泡菜炒饭怎么做?
材料:韩式泡菜、米饭、鸡蛋、洋葱、牛肉粒、盐、米酒、菜油。
做法:泡菜切粒、洋葱切丁备用。牛肉粒调味备用。在米饭中撒下少许米酒,摊开晾冻备用。开锅下油,爆香洋葱、放进牛肉粒、泡菜和米饭,下鸡蛋继续翻炒至米粒散开,调味便可上碟。
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