肴是荤菜吗(菜品是不是指吃饭的菜肴？)

一、菜品是不是指吃饭的菜肴？

不是

莱品是指一道菜，各大饭店都有几十道菜品供客户选择，如小炒肉，邮享鲫鱼，扬州狮子头等。而菜肴是指菜的样式，古称菜肴，肴羞，肴核，肴是荤菜，主要指鱼肉类食品，馔也是食物，羞是美味食品，核是疏菜果核实物，菜肴就是调制成的荤菜素菜的总称。

二、荤肴什么意思啊？

荤：荤素，荤菜，荤腥，荤食。

肴：菜肴，佳肴。

荤肴意思就是指荤菜是美味的佳肴，好吃、美味到了极致的佳肴美馔，让人忍不住大块吃肉。

三、菜与肴的区别？

这是由古代汉语发展而来的，在古代，菜指蔬菜；而肴则是指肉食。今天菜肴合用代指一切荤素的饭菜。

一、表达意思不同

1、菜：供作副食品的植物；主食以外的食品。

2、肴：各色鸡鸭鱼肉等荤菜。

二、词性不同

1、菜：菜通常在句中既可以作名词，也可以作形容词，修饰主语或宾语。

2、肴：通常在句中作名词，作为主语或宾语。

四、上面一个差底下是个有念什么？

“肴”，读音yáo。

【基本解释】：肴，拼音yáo。笔划8，五笔QDEF，部首月部，上下结构。笔顺：撇、点、横、撇、竖、横折钩、横、横。

【基本字义】：

(形声。小篆字形。从肉,爻(yáo)。

做熟的鱼肉等：～馔。菜～。酒～。美酒佳～。

【相关词语】

佳肴、菜肴、肴馔、酒肴、肴粮、肴藏、肴异、肴混、肴乱、饭肴

五、丹阳硝肉与镇江硝肉的区别？

丹阳硝肉更确切的说应该丹阳肴肉，肴在古代泛指荤菜美味，取材猪肉后退肉也叫“老鼠肉”、食用硝精盐等腌制而成，香而筋道，是吃面下酒的极好佐菜，而镇江硝肉是选肥廋相间的猪肉腌制的，俗称“水晶肴肉”，有肥而不腻、入口即化之美名，只是各擅胜场而已。

六、"文言文中""肴""是指什么？

本义是做熟的鱼、肉。

具体来源说法如下： 肴,啖也。凡熟馈可啖之肉,折俎,豆实皆是。——《说文》 肴,肉也。——《广雅》 肴羞未通。——《楚辞·招魂》。注:“鱼肉为肴。” 蕙肴蒸兮兰藉。——《楚辞·东皇太一》。注:“用蕙草以蒸肉也。” 山肴野薮。——宋·欧阳修《醉翁亭记》 肴止于脯、醢、菜羹(肴,下酒的菜)。——宋·司马光《训俭示康》 又如:肴蔌(鱼肉与菜蔬);肴核(肉类和果类食品);肴俎(肉食);肴品(荤菜;佳肴);肴俎(盛菜肴的器皿);肴羞(美味的菜肴);肴酒(酒肴);肴菜(菜肴)

七、肴的读音？

yáo

基本解释

鱼肉等荤菜 菜～。酒～。

详细解释

〈名〉

1. (形声。小篆字形。从肉,爻(yáo)声。本义:做熟的鱼肉等)同本义

 肴,啖也。凡熟馈可啖之肉,折俎,豆实皆是。——《说文》

 肴,肉也。——《广雅》

 肴羞未通。——《楚辞·招魂》。注:“鱼肉为肴。”